Subtiles ailes chaudes et douces

Name: subtiles ailes chaudes et douces
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12-15 Chicken Wings, 2
Ingredients: 12 -15 ailes de poulet; 0,5 jus de citron fraîchement pressé; 1 cuillère à café de sel et poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de tempura; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 -2 cuillère à soupe d'ail ou 1 -3 gousse d'ail, émincé; 150 millilitres de sauce chili rouge piquante; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant de la sauce chili douce thaïlandaise; 0,5 jus de citron fraîchement pressé; 440 millilitres d'huile (pour la friture)

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Ingrédients

Préparation

laissez cuire et ne brunissez pas,
Les ailes de poulet séchées peuvent aussi faire des coupes sur le côté viande du poulet pour une cuisson complète.
Assaisonner avec l'assaisonnement poivre citron.
puis dans un bol, mélanger 1/4 litre de farine avec 1 c. à thé de sel et de poivre.
Mélanger la farine avec les ailes de poulet.
Laissez les ailes reposer avec de la farine pendant 5 minutes.
puis placez dans l'huile à frire 15 à 18 minutes ou à la poêle pendant 8 minutes de chaque côté à feu moyen à élevé.
À 5 minutes du poulet à cuire.
Réchauffez 0,5 morceau de beurre dans une casserole à feu doux à moyen.
quand le beurre est presque fondu, ajouter l'ail.
let it cook and but don't brown,.
Lorsque l'ail est presque brunissant, ajoutez la sauce piquante Franks.
Sortez les ailes de poulet, assurez-vous qu'elles sont bien cuites, pas de sang jusqu'à l'os.
Ajoutez la sauce chili thaïlandaise dans la casserole pour sauce piquante.
presser la moitié de citron.
remuer la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
ajouter le poulet frit.
remuer jusqu'à ce que le poulet soit recouvert de sauce.
Lors de la préparation, versez la sauce sur les ailes de poulet.