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Ashley Olmstead
Susie d's ftorial
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la farine à pain
- 3 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel et de poivre, au goût
- 1 1/2 cuillère à café de sucre
- 12 boîtes de sardines à l'huile (106 grammes)
- 1/3 litre d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de pâte à l'ail rôti
- 12 boîtes de sardines à l'huile (106 grammes)
- 0,25 cuillère à café de flocons de chili
- 1 tomate prune, émincée
- 1 tomate prune, émincée
- A cup with a capacity of 60 ml containing onion, sliced paper thin
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires tranchées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires tranchées
- 12 boîtes de sardines à l'huile (106 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella, déchiqueté
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella, déchiqueté
- 1/2 cuillère à café de sel et de poivre, au goût
- 1/4 de thym séché
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de persil plat haché
Préparation
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Saupoudrez immédiatement de persil et versez le miel et l'huile d'olive sur le Ftira.Coupez et servez.
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Placez tous les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez.
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Mélangez l'eau et l'huile et ajoutez lentement au mélange sec en mélangeant au fur et à mesure.
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Vous devriez vous retrouver avec une pâte molle que vous pouvez commencer à pétrir.
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Pétrir la pâte sur une surface plane pendant environ dix minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
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Laissez la pâte dans un bol couvert dans un endroit chaud pendant au moins 3 heures, puis couvrez le bol d'une pellicule plastique et placez-la au réfrigérateur toute la nuit.
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Une fois que vous êtes prêt à faire votre Ftira, préchauffez le four avec votre pierre à pizza à 400anddeg; F Roulez la pâte sur un morceau de papier sulfurisé jusqu’à la taille qui convient à votre pierre à pizza ou à votre plaque de cuisson.
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Badigeonner de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et de purée de tomates, saupoudrer de pâte d'ail rôti et de flocons de chili.
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Placez ensuite les tranches de tomates, puis les oignons, suivis des olives vertes et noires, de la feta, des sardines et de la mozzerella.Assaisonner avec du sel, du poivre et du thym.
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Placez le parchemin avec le Ftira sur une pierre à pizza ou un plateau de cuisson chaud. Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Retirer du four et déposer le parchemin avec Ftira sur une planche à découper.
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Immediately sprinkle parsley and drizzle honey and olive oil over the Ftira.Cut and serve.
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