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Taco casserole (lasagne mexicaine)
 
 
10 PortionsPTM55 min

Taco casserole (lasagne mexicaine)


Délicieuses saveurs tex-mex sans le bazot de faire des burritos, des tacos ou des nouilles à la lasagne.C'est aussi très copieux - une recette dure trois repas avec ma famille de trois personnes.Je ne peux pas manger beaucoup de tomates ajouter beaucoup à la recette - vous pouvez certainement utiliser un deuxième pot de salsa si vous le souhaitez.Si vous n'avez pas la crème de cuisson, vous pouvez remplacer Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un paquet de fromage à la crème, ramolli, avec Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la salsa et 1 c. À thé de cumin bien mélangé.Je fais mon propre assaisonnement pour tacos à l'aide de cumin, ail, sel et poivre.

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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.Ajouter l'oignon et faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajouter le bœuf haché et brunir.Égoutter et remettre la poêle sur le feu, ajouter l'assaisonnement pour tacos Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la salsa (vous pouvez utiliser plus de salsa si vous aimez.).
  2. Pendant la cuisson du bœuf, préparez les autres ingrédients: Préchauffez le four à 350 ° F; Graisser votre plat de cuisson en verre de 9 "x13"; couper les tortillas de maïs en deux; et ouvrez tous les haricots en conserve.
  3. Une fois que le bœuf est cuit, superposez les moitiés de tortilla de maïs autour de votre plat de cuisson.J'ai placé deux sur chaque côté long, un sur chaque côté court et trois au centre - il n'y a pas de quoi faire s'il y a quelques trous.Etendez le boeuf haché sur le dessus des tortillas.
  4. Faites une autre couche de moitiés de tortilla, suivie du reste de la salsa (si vous souhaitez omettre la plupart des tomates, vous pouvez remplacer le bol par un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des oignons sautés et par une tasse de 130 ml contenant de la salsa). sur cette couche.).
  5. Ajoutez une autre couche de moitiés de tortillas, puis une couche de haricots noirs.J'ai drainé les haricots mais en ai laissé un peu. Si vous voulez une couche plus fine, vous pouvez les pulser dans votre robot culinaire.
  6. Ajoutez une autre couche de moitiés de tortillas, suivie de la crème de cuisson (voir la description pour un remplacement.) Saupoudrez un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage sur la crème de cuisson.
  7. Ajouter une dernière couche de moitiés de tortilla. Etaler les fèves frites sur le plat et les enrober du reste du fromage.
  8. Cuire au four à 350 * F pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et pétillant.Laissez le plat reposer 5 minutes avant de servir.Servez avec une grosse cuillerée de crème sure et saupoudrez de tomate en dés et d'olives tranchées.
  9. Je le sers comme un repas en soi - vous pouvez certainement ajouter du riz, du maïs ou des frites comme accompagnement si vous le souhaitez.



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