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Taghetti
Un jour après-midi, lorsque je consommais des restes de spaghetti et de bœuf haché, j'ai élaboré cette recette du sud-ouest adaptée aux enfants. Lorsque j'ai la chance d'avoir plus de temps, je fais deux lots et j'en congèle un. - Johanna Van Ness, Wichita, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° C. Couper les spaghettis en trois; cuisiner selon les instructions sur l'emballage pour al dente.
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Entre-temps, cuire le bœuf à feu moyen pendant 6 à 8 minutes dans un four hollandais ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, se brisant en miettes; égoutter. Incorporer l'assaisonnement pour tacos et l'eau; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer les haricots, les tomates, 1/4 litre de fromage et la salsa.Égoutter les spaghettis; ajouter au mélange de boeuf et mélanger.
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Transférer dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 po.Cuire au four, à couvert, 20 minutes. Saupoudrer du reste du fromage.Cuire au four, à découvert, 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.Option de congélation: Laisser refroidir casserole; saupoudrer du reste du fromage.Couvrir et congeler.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Préchauffer le four à 350 ° .Faire cuire au four la cocotte, à couvert, 55-60 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée et y insérer un thermomètre centre lit 165 °.
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