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Marvincent Acuña (Vince)
Tarte aux pommes napoléon
Tarte Aux Pommes Napoléon
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Ingrédients
Préparation
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Cuire la tarte aux pommes selon les instructions sur l'emballage.Laisser refroidir.Une fois refroidi, casser la tarte à la fourchette.
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Décongeler la feuille de pâte feuilletée à la température ambiante pendant 30 minutes.
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Préchauffer le four à 400 F.
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Dépliez la feuille de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Coupez-la en 3 bandes le long des marques de pliage.Placez-les à un centimètre de distance sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient dorées.Supprimez de la plaque et laissez refroidir sur une grille.
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Dans un petit bol, mélanger la garniture fouettée et le sucre à la cannelle. Mettre de côté.
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Dans un petit bol, battre au batteur électrique le fromage à la crème et le sucre en poudre à vitesse réduite, jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la liqueur de crème au caramel et battre jusqu'à consistance lisse.
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Placez une feuille de pâte feuilletée au four sur une assiette.Avec le dos d'une fourchette, poussez doucement vers le centre de la pâte pour créer un creux pour le remplissage.Faites couler dans une tarte aux pommes cassée, puis étalez avec 1/4 litre de garniture fouettée Mélanger.Répéter avec la couche suivante.Recouvrir avec une feuille de pâte cuite au four.Déposer d'un glaçage et servir.
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