Tarte française au citron - version allégée

Name: tarte française au citron - version allégée
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 2 blancs d'œufs; 2 cuillères à café de sucre glace; 130 litres de jus de citron frais; 130 litres de jus de citron frais; 60 litres de jus d'orange frais; Croûtes à tarte de 23 cm, cuites au four; 2 cuillères à café de sucre glace

Cette tarte est facile à préparer et délicieuse, à base de la tarte française traditionnelle Au Citron avec seulement une fraction de la graisse et des calories.Préparez-la dans un plat à tarte ou à quiche si vous en avez une. à ajouter: comme je l’ai dit, je suis sûr de bien utiliser le sucre glace pour réduire l’acidité de cette recette.

Ingrédients

Préparation

À l'aide d'un batteur électrique, battre les œufs, les blancs d'œufs et le sucre pendant 4 minutes ou jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
Battre le zeste de citron.
En battant constamment, arroser lentement de jus de citron et de jus d'orange.
Verser dans la croûte à tarte cuite et placer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 170 degrés pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement gonflée, dorée sur le dessus et à peine durcie (peut encore être vacillante au centre).
Laisser refroidir complètement (vous pouvez couvrir et réfrigérer jusqu'à 8 heures après ce point).
Juste avant de servir tamiser le sucre glace sur le dessus.

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