Tartelettes au brie-leek

Name: tartelettes au brie-leek
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 poireau moyen, haché finement (portion blanche seulement); 1 gousse d'ail, émincée; 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 1 trait de sel; 1 trait de poivre blanc; 1 noix de muscade moulue; 1 (57 grammes) paquet de mini-coquilles de tarte phyllo surgelées; 57 g de brie ou 57 g de camembert, sans la croûte

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Ingrédients

Préparation

Dans une petite poêle, faire sauter les poireaux et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté.
Ajoutez la crème, le sel, le poivre et la muscade; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Déposer les coquilles sur une plaque à pâtisserie
Trancher le fromage en 15 morceaux; placer un morceau dans chaque coquille de tarte.
Garnir chaque mélange avec 1 1/2 c. À thé de mélange de poireaux.
Cuire au four à 350 ° C pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Réfrigérez les restes.