Tater tot taco casserole

Name: tater tot taco casserole
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 small onion, diced; 1 gousse d'ail émincée; 1 (28 gramme) paquet d'assaisonnement pour tacos; 1 sac (454 grammes) de maïs congelé à la mexicaine; 1 (340 grammes) peut haricots noirs, rincés et égouttés; 1 mélange de fromage mexicain râpé en sachet de 340 grammes; 1 (454 grammes) paquet tater tots congelés; 1 (350 millilitres) peut enchilada sauce

Exactement ce que les petits-enfants ont commandé. Les enfants, la cuisine mexicaine et le fromage! C’est un de ces repas que vous pouvez préparer avec des ingrédients que vous auriez normalement sous la main. Idéal pour la chance du pot ou un repas rapide pour une compagnie inattendue. Certains enfants n’aiment pas l’oignon ni l’ail; ceux-ci peuvent être omis.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 190 degrés (190 ° C). Préparez un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Cuire le boeuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement bruni, 5 à 7 minutes.Ajouter l'oignon, l'ail, le mélange d'assaisonnement pour tacos, le maïs congelé à la mexicaine et les haricots noirs au boeuf haché; cuire et remuer encore 10 minutes. Laisser refroidir légèrement.
Mélanger le mélange de boeuf haché dans un grand bol avec environ 0,75 du mélange de fromages mexicains et les totems tater; remuer pour combiner.
Versez environ 0,33 de la sauce enchilada dans le fond du plat de cuisson préparé. Ajoutez le mélange tater tot au plat de cuisson; Tapotez légèrement le mélange en une couche solide et uniforme. Versez le reste de la sauce enchilada sur la couche de tater tot.
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes. Saupoudrer le reste du fromage mexicain sur la casserole et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'il bouillonne, environ 5 minutes de plus.