Tour 2 recette - croquettes de jambon et fromage

Name: tour 2 recette - croquettes de jambon et fromage
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange à pâtisserie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1 gros oeuf battu; Recette de spirales de cheddar et de fromage réservées, hachées; Recette de spirales de cheddar et de fromage réservées, hachées; 1/2 medium onion, chopped; 2 cuillères à café de feuilles de thym fraîchement hachées; Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu; 1/2 litre d'huile de canola, pour la friture; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la chapelure panko

Recette Tour 2 - Croquettes de Jambon et Fromage

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, ajouter le mélange à pâtisserie, le lait et l'œuf et fouetter. Incorporer le jambon, le fromage, l'oignon et le thym, puis assaisonner de sel et de poivre au goût.
Dans un poêlon à fond épais sur feu moyen-vif, ajoutez l'huile et faites-la chauffer à 365 ° F.
Dans un plat peu profond allant au four ou dans un plat à tarte, étendre la chapelure et assaisonner avec du sel et du poivre.Avec une petite cuiller à biscuit ou une cuillère à soupe, mesurez les tourelles de pâte et déposez-les dans la chapelure.Faites rouler la pâte enrobez-les complètement.Placez les croquettes, 5 ou 6 à la fois, dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes.Enlevez de l'huile et égouttez-les sur du papier brun ou des serviettes en papier.Éposez-les sur un plat de service et servir chaud.