Trempette citronnée aux pois chiches

Name: Trempette citronnée aux pois chiches
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure sans gras; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de paprika chaud; 1/2 cuillère à café de sauce piquante; 1/4 cuillère à café de sel; 1 boîte (539 grammes) de pois chiches, rincés et égouttés (haricots garbanzo); 2 gousses d'ail pelées; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée