Une recette de poisson frit rapide et différente

Filet, os et peau de poisson.

Sténopez le sac de croustilles et asseyez-vous, dansez le rouleau ou écrasez-les d'une autre manière pour obtenir une texture de repas très fine.

Pain le poisson dans le repas de chips.

Mélangez bien les œufs et le lait.

Trempez le poisson pané dans le mélange d'œufs.

Redip dans le repas de chips.

Faire fondre le saindoux dans une poêle en fonte à feu moyen-élevé.

Incorporer les filets enduits et cuire environ 6-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient "bien cuits".

Fonctionne bien comme un plat cuisiné au chalet ou à la maison, s’intègre parfaitement dans un «filet de poisson» avec des oignons blancs tranchés et des petits pains au levain sur le rivage, et un accompagnement pourrait inclure des fèves au lard et/ou du saucisson au jambon / à l’ail, selon les lieux. vous le farderez en quantité sur un rocher sans nom dans le nord, un peu moins mangé à la maison ou au chalet -.