Végétarien à la roi

Name: végétarien à la roi
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 carottes moyennes, coupées en trois; 0,33 chou-fleur moyen, fleurs de; 0,33 brocoli moyen, fleurs de; 100 g de germes mélangés; 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche; 3/8 litre d'eau; 3 cuillères à café de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat infusée au chili; 100 g de fromage végétalien émietté; 2 cuillères à soupe de lait en poudre de riz; 2 cuillères à soupe de graines mélangées (p. Ex. Tournesol, citrouille, graines de lin, sésame); 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de coriandre; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de curcuma

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Ingrédients

Préparation

incorporer le mélange d'épices et de graines.
incorporer les épices et les graines.
griller légèrement.
placer d'un côté.
faites sauter les carottes, le chou-fleur et le brocoli jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
ajoutez les choux.
faire sauter pendant une minute.
enrober de farine de pois chiche.
Ajoutez de l'eau, du lait de riz en poudre et de la sauce soja.
laisser mijoter pendant 5 minutes.
stir in spice and seed mixture.
incorporer le fromage végétalien juste avant de servir.
servir sur un lit de riz brun basmati.