Vivaneau à la moutarde

Name: vivaneau à la moutarde
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de vivaneau rouge (170 grammes); 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée (j'utilise le français de Dijon); 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 stalks green onions, finely chopped; sel et poivre, au goût (je préfère le sel à l'ail)

Faites et partagez cette recette de vivaneau rouge à la sauce à la moutarde.

Ingrédients

Préparation

Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four.
Saupoudrer le poisson avec le jus de citron, le sel et le poivre.
Griller le poisson au four pendant environ 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit opaque.
Pendant ce temps, mélangez la moutarde préparée, la mayonnaise, les oignons verts et le sel.
Étendre la sauce sur le poisson et faire griller encore quelques minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner.
Servir immédiatement avec du riz cuit à la vapeur et un côté de légumes cuits à la vapeur.