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LKENNON
Yorkshire pudding parfait
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter ensemble le sel et la farine; mettre de côté.
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Dans un bol moyen, fouetter les œufs et le lait.
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Ajouter le mélange de farine et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. couvrir d'une pellicule plastique et refroidir au réfrigérateur au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain.
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Une fois le rôti terminé, augmentez la température du four à 425 ° F.
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Transférer suffisamment de jus de cuisson pour recouvrir la poêle et chauffer la poêle au four jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
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Retirer la pâte du réfrigérateur et bien fouetter.
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Retirer la casserole du four et ajouter rapidement la pâte.
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Cuire au four jusqu'à ce que croustillant et doré 20-35 minutes.
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Servir avec des côtes et de la sauce.
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