Aliments à éviter en cas d’urticaire chronique

Autres considérations

1. Les allergies et les intolérances alimentaires peuvent être la cause de votre urticaire chronique, caractérisée par la présence de marques rougeâtres et irritantes sur la peau. Travailler avec une diététiste expérimentée avec des intolérances alimentaires peut vous aider à identifier les composés présents dans les aliments qui déclenchent vos symptômes chroniques d'urticaire. En général, vous devriez éviter les aliments contenant des conservateurs, des colorants et d’autres produits chimiques, car ils pourraient faire partie de votre problème. Les aliments naturels peuvent également contenir des composés susceptibles d'induire votre urticaire.

Tomates

1. Les tomates sont riches en salicylates, amines et glutamtes, trois des principaux produits chimiques alimentaires naturels pouvant déclencher l'urticaire chronique chez les personnes sensibles. Évitez de manger des tomates fraîches ainsi que des produits alimentaires contenant de la tomate, de la sauce tomate, du jus de tomate, des tomates séchées au soleil ou de la pâte de tomate, tels que des plats de pâtes à base de tomates comme des pizzas et des lasagnes, des soupes et des plats mexicains.

Fromage

1. Le fromage est une source d'amine; plus le fromage est savoureux, plus sa teneur en amine est élevée. Si vous savez que les amines sont un problème pour votre urticaire, évitez de manger du fromage. Vous pourrez peut-être tolérer les fromages frais comme le fromage cottage et le fromage ricotta, mais ne mangez pas de fromage vieilli comme le cheddar, le fromage bleu ou le parmesan.

Basil

1. Toutes les herbes, y compris le basilic, le thym, la sauge, la menthe et le romarin, sont de riches sources de salicylate. Si vous êtes intolérant à ce produit chimique alimentaire, choisissez des aliments fades. Vous pouvez utiliser du sel, mais évitez toutes les autres herbes et épices. Lisez attentivement les listes d'ingrédients, car la plupart des aliments transformés contiennent des herbes séchées ou d'autres assaisonnements susceptibles de déclencher votre ruches.

Chéri

1. Le miel est une autre source riche en salicylate. N'utilisez pas de miel pour sucrer vos aliments et évitez de manger des aliments sucrés au miel. Vous devez également éviter le sucre brut et la mélasse, mais le sucre de table ordinaire ainsi que le sirop d'érable sont des alternatives sûres.

Bacon

1. Les viandes vieillies et salées ont une teneur élevée en amines, salicylates et glutamates. Ne consommez pas de bacon, de saucisse ou de charcuterie si vous souhaitez contrôler vos symptômes d'urticaire. Travailler avec une diététiste professionnelle peut vous aider à déterminer votre degré d'intolérance. certaines personnes peuvent parfois tolérer de petites portions de ces aliments.

Huile d’Olive Extra Vierge

1. L'huile d'olive extra vierge fait partie des huiles dont la teneur en produits chimiques alimentaires naturels est la plus élevée; ne l'utilisez pas pour la cuisine ou pour votre vinaigrette. L'huile d'olive légère ou désodorisée est une alternative plus sûre que la plupart des personnes souffrant d'urticaire chronique peut tolérer.

Baies

1. De nombreux fruits sont riches en salicylate, l’un des produits chimiques alimentaires naturels pouvant être impliqués dans vos problèmes d’urticaire chronique. Les baies - y compris les fraises, les myrtilles, les framboises et les canneberges - ne font pas exception à la règle et vous devez les éliminer de votre alimentation. Vous pourrez alors avoir quelques baies de temps en temps, mais la tolérance varie grandement d’une personne à l’autre.