Aliments riches en calcium qui améliorent vos os

Santé

1. De nombreux nutriments contribuent à la santé des os. Le calcium et la vitamine D sont deux des plus importants.

2. Le calcium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de votre corps et stocké dans vos os. Votre corps a besoin de vitamine D pour absorber le calcium. Une alimentation trop pauvre en calcium peut conduire à des os fragiles et fragiles, plus sujets aux fractures et aux maladies.

3. La vitamine K, la vitamine C, le magnésium et le phosphore sont d'autres nutriments essentiels à la santé des os.

1. Les verts feuillus

1. Les verts feuillus, comme le chou frisé, la roquette, le cresson et le chou vert, sont peut-être les meilleures sources non calcaires de calcium. Ces légumes sont également riches en magnésium, ce qui est utile pour maintenir l'intégrité des os, et en vitamine K, qui est nécessaire au métabolisme osseux.

2. Bien que les épinards soient généralement inclus dans ce groupe, ils contiennent de l'acide oxalique, ce qui empêche le corps humain d'absorber son calcium.

Saumon

1. Le soleil est notre principale source de vitamine D. Toutefois, la consommation de poissons gras comme le saumon est un autre excellent moyen d'obtenir de la vitamine D.

2. Selon les Instituts nationaux de la santé (NIH), une portion de 3 onces de saumon vous fournira 447 unités internationales (UI) de vitamine D. L'apport minimal recommandé de vitamine D est 400 UI par jour.

3. Le saumon en conserve comprend les os les plus mous (comestibles) du poisson, ce qui signifie qu'il est chargé de calcium.

Thon

1. Le thon est un autre poisson gras chargé en vitamine D saine. Il contient également une grande quantité d'autres nutriments utiles comme le potassium, le magnésium et les acides gras oméga-3. Et comme il est mis en conserve, il est facile à trouver, facile à utiliser et simple à ajouter à votre alimentation.

Poisson-chat

1. Tant que nous mangeons du poisson, vous ne pouvez pas vous tromper avec un poisson-chat. C'est peut-être la variété de poisson la moins chère, et c'est aussi l'une des plus riches en vitamine D, contenant 425 UI dans un filet de 3 onces.

Beurre d'amande

1. De toutes les noix que vous pouvez trouver à l'épicerie, les amandes ont la plus grande quantité de calcium par portion. Vous pouvez obtenir les mêmes avantages en calcium sous forme de beurre. De plus, le beurre d'amande n'a pas de cholestérol et est moins gras et plus riche en protéines que le beurre d'arachide.

Fromage

1. C'est assez simple: le fromage est fabriqué à partir de lait. Le lait a beaucoup de calcium. Ergo, le fromage a beaucoup de calcium.

2. Avec une grande variété de choix, la mozzarella est particulièrement riche en calcium. Pour une option plus saine, essayez un fromage au lait écrémé.

Yaourt

1. Le yogourt est un produit culinaire ancien, qui remonte à 2 000 ans av. En raison du processus de préparation du yogourt, cet aliment de base contient beaucoup plus de calcium que le lait dont il est issu. Selon les NIH, une portion de 8 onces de yogourt faible en gras fournit 42% de vos besoins quotidiens en calcium.

Oeufs

1. Bonne nouvelle pour les amateurs de petit-déjeuner: les œufs contiennent une bonne quantité de vitamine D et peuvent améliorer la santé des os. La vitamine D ne se trouve que dans les jaunes. Par conséquent, si vous avez tendance à manger des omelettes au blanc d’oeuf, vous devrez vous procurer votre vitamine D ailleurs.

2. Un autre article du petit-déjeuner, le jus d'orange, est souvent enrichi en vitamine D et en calcium.

Brocoli

1. De toutes les sources non calcaires de calcium, le brocoli est le vert foncé après le vert feuillu. Et le brocoli n'est pas seulement sain pour les os - c'est une excellente source de vitamine C, de fibres et d'éléments nutritifs qui possèdent des propriétés anticancéreuses.

Lait?

1. Alors, qu'en est-il du lait?

2. Selon le NIH, une tasse de lait contient environ 30% du calcium dont vous avez besoin quotidiennement. De plus, le lait vendu dans les magasins est généralement enrichi de vitamine D, ce qui en fait un double coup dur pour la santé des os.

3. Toutefois, il a été question de penser que le lait pourrait en réalité épuiser les os d'éléments nutritifs essentiels. Une étude réalisée en 2014 a montré qu'il n'existait aucune corrélation entre la consommation de lait pendant l'adolescence et le risque réduit de fractures de la hanche chez les personnes âgées.

4. Cependant, une méta-analyse d'études de cohortes de 2011 n'a montré aucun lien entre la consommation de lait et la fracture de la hanche chez les femmes, mais indiquait qu'il fallait davantage de données sur les hommes.

5. La recherche est mixte et il faut approfondir les recherches pour trouver une réponse concrète.

Moyens d'améliorer la santé des os

1. En vieillissant, votre corps continuera à avoir besoin de calcium, de vitamine D et d'autres nutriments pour que vos os soient forts et denses. Avoir suffisamment de nutriments pour soutenir les os dans votre alimentation est peut-être la chose la plus importante que vous puissiez faire pour rester fort et en bonne santé.

2. Mais ce n'est pas la seule chose que vous pouvez, ou devriez, faire. Découvrez ces 10 conseils pour augmenter la résistance des os et lisez ces sept mythes courants de l’ostéoporose afin d’être mieux informés sur la santé de vos os.