Aliments riches en électrolytes probiotiques

Envie de sucre

1. Les probiotiques sont des bactéries saines ou "amies" qui aident votre système digestif à fonctionner de manière optimale, augmentent votre immunité contre les infections et aident à contrôler l’asthme, les allergies et d’autres réactions inflammatoires. Les électrolytes sont des ions chargés hydrosolubles dont le corps a besoin à certaines concentrations pour effectuer des réactions chimiques importantes. Ils comprennent le potassium, le sodium, le calcium et le magnésium. Bien que peu d’aliments combinent des niveaux élevés de probiotiques et d’électrolytes, de nombreux aliments riches en électrolytes contiennent également des «prébiotiques», éléments qui rendent les conditions du corps favorables à la croissance de bactéries saines.

Produits laitiers

1. Le yogourt est peut-être la source de probiotiques la plus connue. Le babeurre et le kéfir sont d'autres produits laitiers contenant des bactéries saines.

Chou fermenté

1. Ceci inclut la choucroute et le kim chi. Les variétés en conserve, cependant, sont généralement pasteurisées pour préserver leur durée de vie; la pasteurisation tue les bactéries bénéfiques ainsi que les bactéries nocives.

Produits de soja fermentés

1. Les produits à base de soja contenant des probiotiques comprennent le tempeh et le miso. Sachez que de nombreux produits à base de soja ne sont pas produits par fermentation et manquent d’avantages probiotiques.

Aliments avec probiotiques ajoutés

1. Les avantages des probiotiques ayant été découverts, les fabricants ont ajouté des probiotiques à de nombreux aliments. Les jus, les tablettes de chocolat, les céréales du petit-déjeuner et le muesli font tous partie des variétés probiotiques. Des compléments alimentaires probiotiques sont également disponibles. Cependant, les probiotiques et les suppléments ajoutés ont une efficacité discutable par rapport aux aliments qui en contiennent naturellement.

Épinards et autres légumes-feuilles

1. Les épinards sont une excellente source d'électrolytes de tous types. D'autres légumes verts tels que le chou frisé, le bok choy, la bette à cardes et la betterave sont également de bonnes sources. Les légumes-feuilles contiennent également des prébiotiques pour aider à créer un environnement optimal pour les probiotiques dans votre alimentation.

Noix, haricots et graines

1. Les haricots de Lima, les haricots rouges, les haricots blancs, les haricots pinto, les graines de tournesol, les arachides, les amandes et les noisettes figurent en bonne place sur la liste des aliments emballés en électrolytes. Mangez-les sous la forme la moins transformée possible pour obtenir un bénéfice nutritionnel maximal. De nombreux types de haricots, de graines et de grains entiers sont également de bonnes sources prébiotiques.

Bananes

1. Les bananes sont réputées pour être une excellente source de potassium. Les autres fruits et légumes riches en potassium comprennent les oranges, les artichauts, les courges poivrées et les tomates.