Allergie à l'huile de poisson: symptômes, diagnostic Comment obtenir des oméga-3 sans poisson
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Si vous êtes allergique au poisson ou aux crustacés, évitez également de manger de l'huile de poisson. Les allergies au poisson et aux fruits de mer peuvent provoquer de graves réactions mettant la vie en danger, tout comme l’huile de poisson.
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Une allergie au poisson est une allergie alimentaire courante. Aux États-Unis, près de 2,3% des personnes sont allergiques au poisson. Une protéine dans le muscle du poisson appelée parvalbumine peut déclencher une réaction chez certaines personnes, et il est possible que cette protéine se retrouve également dans certaines huiles de poisson.
L'allergie au poisson est-elle réelle?
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Bien que les réactions allergiques à l'huile de poisson soient extrêmement rares, elles ont été rapportées.
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Si vous êtes allergique au poisson ou aux fruits de mer, l'American College of Allergy, l'immunologie de l'asthme (ACAAI) vous recommande de consulter un dermatologue, d'apporter les suppléments d'huile de poisson que vous envisagez de prendre et de vous faire tester. pour voir si vous avez une réaction à ces suppléments spécifiques.
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Selon l'ACAAI, les personnes allergiques au poisson, aux crustacés et mollusques et crustacés ont un faible risque d'avoir une réaction allergique due à l'huile de poisson pure.
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Une petite étude de 2008 a testé six personnes allergiques au poisson. Il a constaté que les suppléments d'huile de poisson ne provoquaient pas de réaction. Cependant, l’étude est ancienne et, en plus du petit nombre de personnes testées, elle ne comprenait que deux marques de suppléments d’huile de poisson.
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De nouvelles études plus importantes sont nécessaires pour déterminer avec certitude si l'huile de poisson peut provoquer des allergies.
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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Symptômes de l'allergie à l'huile de poisson
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Une réaction allergique à l'huile de poisson est une réaction à un poisson ou à un coquillage. Environ 40% des personnes allergiques au poisson ou aux fruits de mer ont leur première réaction allergique à l'âge adulte. Ces allergies alimentaires peuvent commencer dans l'enfance et durer toute la vie.
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Les symptômes d'une allergie à l'huile de poisson seront identiques à ceux d'une allergie au poisson ou aux fruits de mer. Vous pouvez avoir une réaction grave appelée anaphylaxie. Cela peut mettre la vie en danger.
Comment diagnostique-t-on une allergie à l'huile de poisson?
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Consultez votre médecin de famille ou votre allergologue si vous présentez l'un des symptômes d'une réaction allergique après avoir pris de l'huile de poisson. Tenez un journal alimentaire pour suivre les symptômes. Notez quand et combien d'huile de poisson vous avez pris, ce que vous avez mangé et tous les symptômes.
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Un allergologue - un médecin spécialisé dans le traitement des allergies - peut diagnostiquer votre allergie à l'huile de poisson, au poisson ou aux fruits de mer. Vous devrez peut-être un ou plusieurs tests, tels que:
Qu'est-ce que l'huile de poisson?
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L'huile de poisson est de l'huile ou de la graisse de ses tissus. Il provient généralement de poissons gras comme les anchois, le maquereau, le hareng et le thon. Il peut également être fabriqué à partir du foie d'autres poissons comme le cabillaud.
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Même l'huile de poisson pure peut contenir de très petites quantités de protéines de poisson ou de crustacés. Cela se produit parce que les suppléments d'huile de poisson ne sont ni réglementés ni testés. Ils peuvent être fabriqués dans les mêmes usines que d'autres types de produits de la mer.
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Les gélules d'huile de poisson peuvent aussi contenir de la gélatine de poisson. Pour cette raison, de nombreux suppléments d'huile de poisson sont étiquetés avec l'avertissement «Évitez ce produit si vous êtes allergique au poisson».
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L'huile de poisson est également utilisée dans un médicament sur ordonnance pour traiter des niveaux élevés de cholestérol dans le sang. Par exemple, Lovaza est un médicament fabriqué à partir de plusieurs types d’huile de poisson. Les examens des médicaments suggèrent que les personnes allergiques ou sensibles au poisson ou aux fruits de mer peuvent avoir des effets indésirables liés à Lovaza.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Effets secondaires de la prise d'huile de poisson
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Si vous n'avez pas d'allergie au poisson ou aux fruits de mer, vous n'aurez probablement aucune réaction à l'huile de poisson. Certaines personnes peuvent avoir des effets secondaires à l'huile de poisson. Cela ne signifie pas que vous avez une allergie.
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Vous pourriez être sensible à l'huile de poisson. Prendre trop d'huile de poisson peut aussi être nocif. Si vous présentez l'un de ces symptômes après avoir pris de l'huile de poisson, parlez-en à votre médecin.
Aliments à éviter en cas d'allergie à l'huile de poisson
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Si vous découvrez que vous avez une allergie ou une sensibilité à l'huile de poisson, vous devrez peut-être éviter certains aliments. Certains aliments ont ajouté de l'huile de poisson. Les fabricants de produits alimentaires peuvent ajouter de l'huile de poisson aux aliments emballés pour les préserver. L'huile de poisson peut également être utilisée pour améliorer la santé de certains aliments.
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Vérifiez attentivement les étiquettes. Les aliments étiquetés «enrichis» ou «enrichis» peuvent avoir ajouté des huiles de poisson.
Sources d'oméga-3 sans poisson
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L'huile de poisson est un complément alimentaire recommandé car elle est riche en acides gras oméga-3. Ces graisses sont bonnes pour votre cœur et votre santé en général. Vous pouvez toujours obtenir des acides gras oméga-3 à partir d'autres aliments.
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Achetez des oméga-3 végétaliens ou sans poisson.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
À emporter
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Une allergie à l'huile de poisson est très rare et constitue en fait une réaction allergique aux protéines de poisson ou de crustacés. Vous pouvez avoir des effets secondaires dus à l'huile de poisson sans avoir d'allergie.
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Les symptômes de l'allergie à l'huile de poisson sont identiques à ceux de l'allergie au poisson ou aux fruits de mer. Votre médecin peut vous faire passer plusieurs tests qui vous aideront à confirmer si vous êtes allergique à l'huile de poisson.
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Si vous avez une allergie à l'huile de poisson, ne prenez pas de suppléments d'huile de poisson et gardez toujours un stylo épinéphrine sur vous.