Avantages de la spiruline: 10 raisons éprouvées d'utiliser ce super aliment

Réflexions finales

Il est bleu-vert, absurdement sain mais souvent négligé ou mal compris. La spiruline n'est peut-être pas de Pandora, mais elle se développe dans notre version de cette lune magique, Hawaii, ainsi que dans d'autres endroits exotiques du monde entier.
Cette algue bleu-vert est une plante d’eau douce qui est aujourd’hui l’une des plus recherchées et qui, à l’instar de sa cousine chlorella, parle le plus des superaliments aujourd’hui. Cultivée dans le monde entier, du Mexique à l'Afrique et même à Hawaii, la spiruline est réputée pour son goût intense et son profil nutritionnel encore plus puissant.
Bien que vous l'ayez peut-être seulement vu comme ingrédient de vos boissons, de vos barres énergétiques et de vos suppléments naturels, vous êtes extrêmement bénéfique pour la santé, mais les bienfaits de la spiruline pour la santé sont si profonds qu'ils peuvent aider à restaurer les bienfaits quotidiens. et revitaliser votre santé. À ce jour, plus de 1 800 articles scientifiques évalués par des pairs évaluent ses bienfaits pour la santé. De plus, grâce à son profil nutritionnel impressionnant, des programmes d'aide dans le monde entier ont même commencé à voir le jour afin de mettre en place une production de spiruline dans les zones en proie à la malnutrition.
Alors, quel est exactement cet ingrédient exotique et quel impact peut-il avoir sur votre santé? Examinons de plus près la spiruline, ainsi que les raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir l'ajouter à votre routine.

Qu'est-ce que la spiruline?

La spiruline est un type de microalgue bleu-vert capable de se développer dans l’eau douce comme dans l’eau salée et qui est consommée par les humains et d’autres animaux. Il existe deux espèces de plantes de spiruline, notamment Arthrospira platensis et Arthrospira maxima. Arthrospira platensis et Arthrospira maxima sont cultivés dans le monde entier et utilisés à la fois en tant que complément alimentaire (sous forme de comprimés, de flocons et de poudre) et même en tant qu'aliment complet - et même pour l'alimentation du bétail et des poissons.
Alors, à quoi sert la spiruline? Il existe des tonnes de critiques de spiruline, affirmant que cette étonnante algue peut tout faire: stimuler le métabolisme, stabiliser la glycémie et prévenir les maladies du cœur.
La recherche continue de révéler de plus en plus d'avantages potentiels de la spiruline, et des études ont montré que l'ajout de spiruline à votre routine pourrait aider à détoxifier votre corps, stimuler les niveaux d'énergie et même améliorer le fonctionnement du cerveau.

10 avantages prouvés de la spiruline

Cela n’est pas surprenant, car plus de 70 articles évalués par des pairs ont été publiés dans la littérature scientifique évaluant la capacité de la spiruline à agir sur les cellules cancéreuses.
Dans un article paru en avril dernier, des scientifiques de la République tchèque ont souligné que, outre sa capacité à contrôler le cholestérol sanguin, "la spiruline est également riche en composés tétrapyrroliques étroitement apparentés à la molécule de bilirubine, un puissant antioxydant et agent anti-prolifératif. "
Lors de tests sur des cellules pancréatiques humaines, ces chercheurs ont découvert que, "par rapport aux cellules non traitées, les thérapies expérimentales réduisaient de manière significative la prolifération des lignées de cellules de cancer du pancréas humain in vitro de manière dose-dépendante". Essentiellement, cela prouve que la consommation de spiruline semble être un traitement potentiel contre le cancer naturel.
La phycocyanine est un pigment contenu dans la spiruline que les scientifiques ont découvert possède des effets antihypertenseurs (abaissant la pression artérielle). Des chercheurs japonais affirment que c'est parce que la consommation d'algues bleu-vert inverse le dysfonctionnement endothélial du syndrome métabolique.
Cela pourrait être extrêmement prometteur pour les Américains car le syndrome métabolique est rapidement devenu l'une des principales causes de maladies évitables, car il augmente le risque de développer une maladie cardiaque, le diabète et les accidents cérébrovasculaires.
Une étude animale récente publiée dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology prenait des lapins, les nourrissait avec un régime riche en cholestérol (HCD) contenant 0,5% de cholestérol pendant quatre semaines, puis leur donnait un HCD avec 1% ou 5% de spiruline pendant huit semaines supplémentaires.
Après la fin de l'essai de huit semaines, les niveaux de LDL ont diminué de 26% dans le groupe consommant 1% de spiruline et de 41% dans le groupe consommant 5% de spiruline, ce qui suggère fortement que nous mangeons, plus nous recevrons d'avantages! Les triglycérides sériques et le cholestérol total ont également été réduits de manière significative.
Dans l'étude ci-dessus, les chercheurs ont également découvert que la supplémentation en spiruline réduisait la surface de l'aorte intimale de 33 à 48%, ce qui indique une prévention de l'athérosclérose et des accidents vasculaires cérébraux ultérieurs.
Il est important de rappeler que cet essai clinique a été mené sur des animaux qui mangeaient encore un HCD, et il est souligné que la consommation régulière de spiruline peut littéralement inverser certains des dommages causés par une mauvaise alimentation. Vous ne pouvez qu'imaginer les avantages pour la santé cardiaque de ceux qui ont un régime alimentaire équilibré!
Lorsque vous examinez la composition chimique de la spiruline, il n’est pas étonnant que les personnes qui en consomment régulièrement disposent d’une énergie abondante. Le Dr. Mehmet Oz recommande de combiner 1 cuillère à café de poudre de spiruline avec 12 onces de jus de citron vert et de congeler le mélange dans des plateaux à glaçons pour un regain d'énergie.
Selon le Dr Oz, la spiruline et la chaux améliorent les performances énergétiques car elles libèrent le sucre de nos cellules et, une fois gelé, le froid de la glace stimule l'énergie métabolique tout en procurant à notre corps une up call. "
Il est important de noter que cela n'a pas été étudié dans les essais cliniques, bien qu'il existe de nombreux rapports anecdotiques selon lesquels la spiruline pourrait stimuler les niveaux d'énergie.
Connue sous le nom de rhinite allergique, la spiruline est bénéfique pour le corps en réduisant l'inflammation qui cause des problèmes de sinus, selon de nombreuses études. Par rapport aux essais avec placebo, la spiruline est efficace pour réduire les démangeaisons, l'écoulement nasal, la congestion nasale et les éternuements.
Dans une étude de 2012, un régime alimentaire enrichi en spiruline administré à des rats a fourni une neuroprotection dans un modèle a-synucléine de la maladie de Parkinson. Cela ne s'est pas produit avec le régime de contrôle. Dans une étude de 2015, les effets de la spiruline sur le dysfonctionnement de la mémoire, les dommages causés par le stress oxydant et l'activité des enzymes antioxydantes ont été examinés chez la souris. Spirulina platensis peut "empêcher la perte de mémoire, probablement en réduisant l’accumulation de protéines Ab, en réduisant les dommages oxydatifs et en augmentant principalement l’activité de la catalase."
Les deux études sont préliminaires et portent sur des animaux, mais elles sont prometteuses pour les humains atteints de la maladie de Parkinson, d'autres maladies neurodégénératives et de problèmes de mémoire.
Tout le monde ne peut pas mettre la main sur la variété hawaïenne optimale, mais heureusement, la spiruline produite de manière standard présente des avantages considérables pour la santé des personnes qui en consomment régulièrement. Je vous recommande vivement de prendre régulièrement de la spiruline tous les jours pour les raisons suivantes:
La toxicité chronique de l'arsenic est un problème pour les gens du monde entier. Selon l’Organisation mondiale de la santé, les États-Unis sont l’un des pays touchés par l’arsenic inorganique naturellement présent à des niveaux élevés.
La toxicité de l'arsenic est un problème encore plus grave en Extrême-Orient. Selon des chercheurs bangladais, "des millions de personnes au Bangladesh, en Inde, à Taiwan et au Chili consomment une forte concentration d'arsenic dans leur eau de boisson et des milliers d'entre elles ont déjà développé un empoisonnement chronique à l'arsenic."
En fait, près de 3% des habitants du Bangladesh ont présenté des signes cliniques d'intoxication à l'arsenic. Comme l'ont souligné des chercheurs bangladais, "il n'y a pas de traitement spécifique" contre l'intoxication à l'arsenic, c'est pourquoi ils ont évalué des alternatives telles que les algues bleu-vert.
Après avoir administré à deux patients atteints d'extrait chronique de spiruline empoisonné à l'arsenic (250 milligrammes) plus de zinc (2 milligrammes) deux fois par jour, ils ont comparé les résultats à 17 patients prenant un placebo. combinaison de zinc a fonctionné. En fin de compte, les participants ont constaté une diminution de 47% de l'arsenic dans leur corps. La spiruline contre l'arsenic? La spiruline gagne! Faites-en une partie de votre désintoxication de métaux lourds.
Selon les chercheurs, "les espèces de Candida appartiennent au microbiote normal de la cavité buccale muqueuse, du tube digestif et du vagin d'un individu". Qu'est-ce que ça veut dire? Eh bien, sans un équilibre sain de la microflore dans notre corps, nous sommes tout simplement beaucoup plus susceptibles aux maladies.
En fait, le syndrome de l'intestin qui coule et une digestion inappropriée sont directement liés au déséquilibre microfloral. La candidose invasive est non seulement la principale cause de décès liée à la mycose aux États-Unis, mais la prolifération de candida est devenue le signe caractéristique de la plupart des maladies auto-immunes.
En raison de notre régime alimentaire riche en sucre et en ingrédients non naturels, de notre résistance aux antimicrobiens et de nos médicaments antifongiques inefficaces, nous avons assisté à une augmentation significative des infections à levures depuis les années 1980.
Heureusement, la spiruline semble pouvoir vous aider. Plusieurs études animales ont montré qu'il s'agissait d'un agent antimicrobien efficace, en particulier pour le candida.
Plus précisément, il a été prouvé que les bienfaits de la spiruline favorisent la croissance d’une flore bactérienne saine dans les intestins, ce qui empêche le candida de prospérer. De plus, les propriétés de renforcement immunitaire de la spiruline peuvent aider le corps à éliminer les cellules de candida. La spiruline contre le candida? La spiruline gagne!
Jusqu'à récemment, les épidémiologistes avaient du mal à comprendre pourquoi les taux de VIH / sida étaient relativement bas au Japon, en Corée et au Tchad. Une explication possible, révélée dans une étude de 2012 publiée dans le Journal of Applied Phycology, pourrait être la quantité d'algues que les habitants de ces régions consomment régulièrement!
Lorsque les chercheurs ont pris 11 patients VIH n'ayant jamais pris d'antirétroviraux, ils ont réparti les participants en trois groupes: un groupe qui devait manger 5 grammes d'algues brunes tous les jours, l'autre 5 grammes de spiruline, et un qui a mangé une combinaison des deux. Une fois la période d’essai de trois mois terminée, nous avons découvert deux résultats clés:
Les résultats étaient si prometteurs qu'un participant s'est porté volontaire pour poursuivre l'étude pendant 10 mois supplémentaires. Ce participant a en fait bénéficié d'une "amélioration cliniquement significative du nombre de CD4 et d'une diminution de la charge virale du VIH". La spiruline mérite donc une place dans le traitement naturel du VIH.
Selon le centre médical Milton S. Hershey, "De nombreuses études sur des animaux et sur des éprouvettes ont montré que la spiruline augmente la production d'anticorps, de protéines de lutte contre l'infection et d'autres cellules qui améliorent l'immunité éviter les infections et les maladies chroniques telles que le cancer. "
Dans le même ordre d'idées, il a également été prouvé que les bienfaits de la spiruline préviennent l'athérosclérose et abaissent le taux de cholestérol.

Informations nutritionnelles sur la spiruline

La principale raison pour laquelle de nombreux experts en nutrition préfèrent la spiruline à la chlorella? La spiruline alimentaire est sans doute l’aliment le plus dense en nutriments de la planète. C'est pourquoi la prise de compléments alimentaires à la spiruline est essentielle à la santé. Considéré comme une moyenne des différentes espèces de spiruline, une once fournit les nutriments suivants:

Produits à base de spiruline et recommandations posologiques

Lors de la première utilisation de cet ingrédient incroyable, on se pose souvent la question suivante: combien de spiruline devrais-je prendre quotidiennement? Bien qu'il n'y ait pas de dosage standard de spiruline, la plupart des études ont montré un effet bénéfique lors de la consommation de 1 à 8 grammes par jour. Pour référence, une cuillère à soupe de spiruline bleue est d'environ 7 grammes.
Pouvez-vous prendre une surdose de spiruline? Prendre de grandes quantités de spiruline ne semble pas causer de dommages graves, mais cela peut entraîner des problèmes digestifs tels que nausées, diarrhée, ballonnements et crampes. Par conséquent, il est préférable de commencer avec une dose plus faible et de progresser lentement pour évaluer votre tolérance.
En ce qui concerne la prise de spiruline, les options sont infinies. Des capsules de spiruline et des comprimés de spiruline peuvent être trouvés dans de nombreux magasins de produits de santé et pharmacies pour un moyen rapide et pratique de prendre votre dose quotidienne. De la poudre de spiruline biologique est également disponible et peut être facilement combinée avec d'autres superaliments pour créer un smoothie à la spiruline nutritif et délicieux.
La spiruline doit-elle être prise à jeun? Il y a beaucoup de recommandations différentes sur le moment et la manière de prendre la spiruline, mais il est probable que ce traitement soit tout aussi bénéfique quelle que soit votre décision, que ce soit avant, pendant ou après vos repas.

Effets secondaires et dangers potentiels de la spiruline

Beaucoup de gens se demandent: est-ce que la spiruline est sans danger pour les reins? Ou la spiruline est-elle mauvaise pour votre foie? Et si non, quels sont les effets secondaires de la spiruline?
Malgré la multitude de bienfaits pour la santé de la spiruline, certains effets secondaires potentiels de la spiruline doivent également être pris en compte. En particulier, il a été publié des rapports de cas de personnes ayant eu des réactions auto-immunes après avoir utilisé de la spiruline. Selon une théorie, cela pourrait être causé par l'activation d'un agent inflammatoire, le TNF-alpha, qui pourrait être plus important chez les personnes prédisposées aux maladies auto-immunes.
Cependant, d'autres études de laboratoire et de recherche suggèrent que la spiruline pourrait supprimer cette protéine inflammatoire, il est donc nécessaire de mener davantage de recherches pour évaluer le danger potentiel de la spiruline pour les personnes atteintes de troubles auto-immuns.
Si vous avez une maladie auto-immune, c'est une bonne idée de prendre ce supplément sous la supervision de votre fournisseur de soins de santé.
Lorsque vous cherchez un lieu pour acheter de la spiruline, assurez-vous de toujours faire vos achats auprès d’un détaillant de bonne réputation. Il est absolument essentiel de s'assurer que la qualité et la pureté de la spiruline que vous consommez répondent aux normes les plus strictes. En particulier, comme pour tout ce qui vient de la mer, assurez-vous d’acheter uniquement des algues bleu-vert exemptes de contamination.
Selon WebMD, la spiruline contaminée peut avoir les conséquences suivantes:
De plus, certaines sources suggèrent que les femmes enceintes et les enfants ne devraient pas consommer d'algues. Contactez votre fournisseur de soins de santé naturels pour savoir si vous devez ou non utiliser des suppléments de spiruline.

Spiruline vs Chlorelle

Comme ce sont deux espèces de microalgues similaires, il est facile de comprendre comment les scientifiques ont confondu chlorella et spiruline dans les années 1940.
En dépit de leurs différences nettes, les gens prennent généralement l'une pour l'autre, même de nos jours. Voici les quatre principales différences qu'il est important de comprendre:
Tout d’abord, la spiruline est une plante multicellulaire en forme de spirale, sans véritable noyau. De couleur bleu-vert, il peut atteindre 100 fois la taille de la chlorelle. De manière comparable, la chlorella est un microorganisme unicellulaire de forme sphérique avec un noyau et de couleur verte continue.
Deuxièmement, les conditions de croissance diffèrent considérablement. La spiruline pousse mieux dans des conditions peu alcalines, en particulier dans les lacs d'eau douce, les étangs et les rivières. Il nécessite également une abondance de soleil et des températures modérées.
La chlorella, en revanche, se développe dans les eaux douces généralement occupées par d'autres organismes, ce qui rend la récolte plus difficile.
Troisièmement, les modes de consommation de la spiruline et de la chlorella sont également très différents. En raison de sa paroi de cellulose dure et non digestible, par exemple, la chlorella nécessite un traitement mécanique pour la rendre rentable pour la consommation humaine. Sinon, le corps ne pourra pas se décomposer et métaboliser ses nutriments.
Le processus peut être assez coûteux, ce qui explique pourquoi la chlorella est généralement plus chère que la spiruline. D'autre part, la spiruline a un mur de cellulose complètement digestible et peut être immédiatement consommée et digérée facilement.
Enfin, bien que les deux soient considérés comme des super-aliments, la spiruline et la chlorella diffèrent par leur contenu nutritionnel. La spiruline contient probablement plus d'acides aminés essentiels, de fer, de protéines, de vitamines B et C, D et E.
Cela dit, la chlorella présente encore de nombreux avantages pour la santé. Mon adresse personnelle, cependant, est la spiruline.

Histoire de la spiruline

Croyant avoir été un aliment de base pour les Aztèques, une histoire datant des Conquistadors confirme que des gâteaux à la spiruline ont été régulièrement vendus dès le XVIe siècle. Une des explications les plus élaborées que nous ayons de cette époque provient de Cortez dans son livre "Conquest of Mexico:"
Ils en font des gâteaux comme des briques, qu’ils vendent non seulement au marché (de Tenochtitlan) mais qu’ils portent à d’autres personnes situées en dehors de la ville et au loin. Ils mangent cela comme nous mangeons du fromage, et il a plutôt un goût salé, ce qui est délicieux avec du chilmolli (une sauce piquante). Ils disent que tant d'oiseaux viennent au lac pour se nourrir et qu'en hiver, certaines parties en sont parfois recouvertes. "
Surnommé "Tecuitlatl", la spiruline était une source primaire de protéines pour les Aztèques pendant plusieurs centaines d'années et le lac Texcoco demeure une source abondante de ce Superfood encore aujourd'hui.
Cité pour la première fois par Dangeard dans les années 1940, l’histoire nous apprend que les Centrafricains vivant près du lac Tchad cultivent la spiruline depuis qu’ils ont habité la région au IXe siècle.
Surnommé "mourir", un article mettant en lumière cet aliment fascinant a été rédigé en 1959, mais les chercheurs l'ont confondu avec la chlorella. Ce n’est qu’en 1969, lors d’une expédition belge, que les scientifiques ont finalement découvert la véritable valeur de la spiruline.
En tant que l’un des aliments entiers les plus nutritifs et les plus concentrés de l’humanité, la spiruline hawaïenne fournit plus de grammes de nutrition par gramme que toute autre spiruline sur le marché. Par exemple, une seule portion de 3 grammes contient:

Réflexions finales

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