Avantages de racine de pissenlit par rapport aux avantages de pissenlits verts

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1. Les pissenlits ont la réputation d'être à la fois cédants de voeux, nuisibles au gazon et nuisibles. Cependant, saviez-vous que les racines de pissenlit et les feuilles de pissenlit sont riches en éléments nutritifs et offrent de nombreux avantages pour la santé, tout comme le thé au pissenlit?

2. Le pissenlit contient peu de calories, mais il est riche en fibres, en vitamine K, en vitamine A et en vitamine C. Il a également été démontré que les racines et les légumes présentent des avantages assez impressionnants pour la santé et peuvent même aider. réduire la croissance du cancer, réduire le cholestérol et vous aider à perdre du poids.

3. En plus d'être riche en vitamines et en minéraux, le pissenlit est également disponible, facile à ajouter à votre alimentation et plein de saveur.

Qu'est-ce que le pissenlit?

1. Les pissenlits, également connus sous le nom de Taraxacum officinale, sont un type de plante à fleurs originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord.

2. En tant que membre de la famille des marguerites, les pissenlits sont apparentés aux dahlias, chardon, herbe à poux, laitue, artichauts et tournesols.

3. Les pissenlits produisent de nombreuses petites fleurs jaunes, appelées fleurons, qui forment ensemble un capitule. Une fois la floraison terminée, le capitule se dessèche, les fleurons tombent et un capitule se forme. Les graines sont ensuite dispersées par le vent ... ou ceux qui cherchent à obtenir un souhait gratuit.

4. Bien que le pissenlit soit souvent considéré comme une mauvaise herbe, il peut constituer un ajout utile à la fois à votre cuisine et à votre armoire à pharmacie. Les racines et les légumes sont dotés de propriétés bénéfiques pour la santé et peuvent être utilisés pour tout faire, du thé de pissenlit aux salades super nutritives.

Racine de pissenlit contre verts de pissenlit

1. La racine et les verts du pissenlit sont riches en nutriments et sont couramment utilisés à la fois comme remèdes naturels et comme ingrédients polyvalents.

2. Les feuilles de pissenlit proviennent des feuilles du pissenlit et peuvent être cuites à la vapeur, sautées ou même consommées crues. Ils ont un goût terreux et amer qui peut compléter une variété de plats. La racine de pissenlit, en revanche, est souvent en poudre et torréfiée pour être utilisée comme substitut de café ou ajoutée crue aux tisanes.

3. Bien qu'utilisés différemment, les deux offrent un éventail d'avantages impressionnants et divers pour la santé.

4. Connexes: Top 7 des avantages du thé vert: la boisson anti-âge n ° 1

Avantages de la racine de pissenlit

1. Il est intéressant de noter que plusieurs études montrent que la racine de pissenlit peut être utile dans la prévention et le traitement du cancer.

2. Une étude réalisée en 2011 par l'Université de Windsor au Canada a traité des cellules cancéreuses de la peau avec un extrait de racine de pissenlit et a montré qu'elle avait commencé à tuer les cellules cancéreuses en à peine 48 heures après le traitement. (1) Une autre étude menée sur Oncotarget a montré que l'extrait de racine de pissenlit était capable de tuer 95% des cellules cancéreuses du côlon en deux jours. (2)

3. D'autres recherches ont montré que la racine de pissenlit pouvait contribuer au traitement de la leucémie, du cancer du pancréas, du cancer du sein et de la prostate. (3, 4, 5)

4. Un taux de cholestérol élevé est l’un des principaux contributeurs à la maladie coronarienne. Cette substance cireuse peut s'accumuler dans les vaisseaux sanguins, provoquant un durcissement et une rétrécissement des artères et rendant plus difficile la circulation du sang.

5. Changer votre alimentation est l’un des moyens les plus faciles de prévenir un taux élevé de cholestérol. En plus de limiter votre consommation d'aliments ultra-transformés, inclure plus d'aliments entiers comme les fruits et les légumes peut aider à réduire le cholestérol.

6. Il a également été démontré que la racine de pissenlit réduisait le taux de cholestérol. Dans une étude, les lapins ont été nourris avec un régime alimentaire riche en cholestérol et complétés de racines de pissenlit. Le pissenlit a entraîné une réduction du cholestérol total, des triglycérides et du mauvais cholestérol LDL, ainsi qu'une augmentation du cholestérol HDL bénéfique. (6)

7. Associé à une activité physique régulière et à un régime alimentaire sain, l'inclusion d'une portion de racine de pissenlit dans votre journée pourrait vous aider à garder votre cœur en santé et à prévenir les maladies du cœur.

8. Les radicaux libres sont des composés qui se forment dans votre corps à la suite de facteurs comme le stress, la pollution et une mauvaise alimentation. Au fil du temps, l’accumulation de radicaux libres peut entraîner des lésions cellulaires et des maladies chroniques. Les antioxydants peuvent aider à neutraliser les radicaux libres et il a été prouvé qu'ils réduisaient le risque de maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer. (sept)

9. Des études démontrent que la racine de pissenlit est particulièrement riche en antioxydants, ce qui peut expliquer ses nombreux bienfaits pour la santé.

10. Du filtrage des toxines aux médicaments métabolisant, le foie est essentiel à de nombreux aspects de la santé. La racine de pissenlit profite à votre foie, le protège et lui permet de fonctionner efficacement.

11. Une étude réalisée par le Département de l'alimentation et de la nutrition de l'Université nationale de Chonnam, en République de Corée, a montré que l'extrait de racine de pissenlit empêchait les lésions hépatiques provoquées par une toxicité liée à l'alcool dans les cellules du foie et les souris. (8)

12. Ces effets protecteurs sont probablement dus à la quantité d'antioxydants présents dans la racine de pissenlit et à sa capacité à prévenir les dommages causés par les radicaux libres.

13. En plus de ses nombreux autres avantages pour la santé, la racine de pissenlit possède également des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à enrayer la croissance des bactéries pathogènes. Une étude irlandaise publiée dans Phytotherapy Research a montré que la racine de pissenlit était particulièrement efficace contre certaines souches de bactéries responsables d'infections par le staphylocoque et de maladies d'origine alimentaire. (9)

14. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, la racine de pissenlit peut constituer une méthode naturelle utile pour lutter contre les infections bactériennes.

Avantages des verts de pissenlit

1. Les feuilles de pissenlit sont remplies de vitamine A et remplissent 112% des besoins quotidiens de chaque tasse. La vitamine A est un élément nutritif important pour la santé des yeux. En fait, une carence en vitamine A peut même conduire à la cécité dans certains cas.

2. Une étude du Journal de l’American Medical Association portant sur 5 836 personnes âgées a montré qu’un apport plus élevé en vitamine A était lié à un risque significativement plus faible de dégénérescence maculaire liée à l’âge, une maladie oculaire qui provoque une perte de vision. (dix)

3. L'ajout de feuilles de pissenlit et d'autres fruits et légumes riches en vitamine A à votre alimentation peut vous aider à garder vos yeux en santé et à améliorer votre vision.

4. Si vous cherchez à réduire le ballonnement et la rétention d'eau, les feuilles de pissenlit peuvent vous aider. Grâce à leurs propriétés diurétiques naturelles, les feuilles de pissenlit peuvent augmenter la miction pour empêcher l’accumulation d’eau.

5. Une étude menée par le Département de phytothérapie de l'Institut Tai Sophia du Maryland a montré que la consommation d'un extrait de pissenlit augmentait la fréquence des mictions de 17 participants. (11)

6. En plus d'aider à augmenter la perte de poids en eau, les propriétés diurétiques peuvent également aider le foie à éliminer les toxines plus efficacement et à prévenir les infections des voies urinaires.

7. Les feuilles de pissenlit contiennent très peu de calories et ne contiennent que 25 calories par tasse. Ils contiennent également une bonne quantité de fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié. Inclure quelques portions de feuilles de pissenlit dans votre alimentation peut réduire la faim et favoriser la satiété, ce qui peut aider à réduire la perte de poids.

8. Une étude a également révélé que les feuilles de pissenlit pouvaient inhiber l'absorption des graisses de la même manière que certains médicaments contre la perte de poids. Il bloque l'activité de la lipase pancréatique, une enzyme qui décompose les molécules de graisse du corps. Dans l’étude, l’extrait de pissenlit a réduit de 86% l’activité de la lipase pancréatique, ce qui a entraîné une plus grande élimination des graisses. (12)

9. Associez des feuilles de pissenlit avec des exercices réguliers et un régime alimentaire nutritif pour optimiser vos résultats et perdre du poids rapidement.

10. Outre le fait d'aider à la perte de poids, l'inhibition de l'activité de la lipase pancréatique peut également aider à réduire les taux de triglycérides.

11. Les triglycérides sont un type de graisse trouvée dans votre circulation sanguine. Un taux élevé de triglycérides dans le sang est l’un des facteurs de risque de maladie cardiaque.

12. Il a été prouvé que les feuilles de pissenlit réduisaient l'activité de la lipase pancréatique, enzyme qui décompose les triglycérides en acides gras. Ceci conduit à une augmentation de l'excrétion de triglycérides et à une diminution du taux de triglycérides dans le sang.

13. Tout comme la racine de pissenlit, il a été démontré que les feuilles de pissenlit possèdent de puissantes propriétés protectrices du foie.Une étude réalisée en 2010 sur des animaux a permis de Rats Sprague-Dawley. (13)

14. De plus en plus de preuves suggèrent que la consommation d'aliments riches en antioxydants, comme le pissenlit, pourrait aider à réduire les dommages causés par les radicaux libres et à prévenir les maladies du foie. (14)

Informations nutritionnelles sur le pissenlit

1. Le pissenlit est riche en nombreux nutriments et pauvre en calories. Il contient une bonne quantité de fibres ainsi que de la vitamine K, de la vitamine A et de la vitamine C.

2. Une tasse de feuilles de pissenlit hachées (55 grammes) contient environ: (15)

3. Les feuilles de pissenlit contiennent également une petite quantité de thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, acide folique, magnésium, phosphore, potassium, zinc et cuivre.

Comment trouver la racine de pissenlit et les verts de pissenlit

1. Les pissenlits sont abondants dans les arrière-cours et les épiceries. Même s'il est prudent de cueillir des pissenlits dans votre jardin et de les utiliser, évitez les endroits où des désherbants ou des pesticides ont été pulvérisés et pensez à bien vous laver.

2. Les jeunes plantes ont tendance à être moins amères et plus tendres. Les verts de ces plantes peuvent être incorporés dans une délicieuse salade de feuilles de pissenlit ou sautés pour un accompagnement savoureux.

3. Vous pouvez également utiliser les racines en creusant un peu plus profondément et en veillant à retirer toutes les tiges auxquelles elles peuvent être attachées. Lavez bien les racines pour vous assurer que toute la saleté est enlevée et utilisez-les pour faire un délicieux thé ou un substitut de café apaisant.

4. Des pilules pour racines de pissenlit et des extraits liquides sont également disponibles dans de nombreuses pharmacies et magasins de produits de santé. Si vous décidez de compléter avec du pissenlit, assurez-vous de rechercher une marque réputée avec un minimum d'ingrédients et de charges ajoutés.

Comment utiliser le pissenlit

1. Vous pouvez utiliser à la fois les feuilles et la racine du pissenlit dans une vaste gamme de recettes, des sauces aux soupes, etc. [! 90728 => 1140 = 8!] Le pissenlit est idéal pour faire sauter et cuire à la vapeur ainsi que pour mélanger dans des plats mijotés, des pains de maïs ou des quiches. Il peut également être utilisé cru à la place d'autres légumes verts pour ajouter une saveur amère et terreuse aux salades.

2. Pendant ce temps, la racine de pissenlit peut être trempée dans de l’eau pour faire du thé à base de plantes de pissenlit ou même être rôtie et utilisée comme substitut du café.

3. Voici quelques recettes de pissenlit que vous pouvez essayer de démarrer:

Histoire du pissenlit

1. Le pissenlit a une riche histoire dans son utilisation en tant que plante médicinale. En fait, l'origine du pissenlit en tant que remède naturel remonte à 659 av. dans la Chine ancienne. Il était également utilisé en médecine arabe, galloise et européenne et se consommait cru, en jus ou en tonique.

2. Les utilisations traditionnelles du pissenlit allaient de l'amélioration de la digestion à la guérison du foie. Certaines tribus amérindiennes mâchonnaient des racines de pissenlit pour soulager la douleur, tandis que d'autres fumaient les feuilles à la vapeur et les appliquaient localement pour soulager les maux de gorge.

3. Aujourd'hui, le pissenlit est encore utilisé comme remède naturel dans de nombreuses conditions. Cependant, il est également devenu un ingrédient de prédilection dans les cuisines du monde entier grâce à sa richesse en nutriments, à ses multiples bienfaits pour la santé et à sa saveur délicieuse.

4. Le pissenlit peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes lorsqu'il est consommé ou appliqué sur la peau. Si vous êtes sensible aux autres plantes de la même famille, telles que l’herbe à poux, les marguerites ou le chardon, vous pouvez également avoir une sensibilité au pissenlit. Si vous présentez des symptômes tels que gonflement, démangeaisons ou rougeurs, vous devez cesser immédiatement de l'utiliser et consulter votre fournisseur de soins de santé.

5. Le pissenlit est riche en vitamine K, ce qui peut avoir un impact sur la coagulation du sang. Si vous prenez de la warfarine ou un autre anticoagulant, vous devez maintenir un apport constant en vitamine K pour éviter toute interférence avec vos médicaments.

6. Etant donné que le pissenlit agit comme un diurétique naturel, il peut affecter l’excrétion du lithium du corps et entraîner une augmentation de ses niveaux. Consultez votre médecin si vous prenez du lithium pour déterminer si le pissenlit vous convient.

7. Il peut également diminuer l'absorption et l'efficacité de certains antibiotiques, notamment l'énoxacine, la norfloxacine, la trovafloxacine, la ciprofloxacine, la sparfloxacine et la grepafloxacine.

8. Pour la plupart, toutefois, les effets secondaires du pissenlit et de la racine du pissenlit sont minimes, et le pissenlit peut constituer un complément alimentaire sûr et sain.

9. À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.