Avantages de sélénium pour la santé, avec recommandations de dosage

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Le sélénium est un oligo-élément naturellement présent dans le sol, présent également dans certains aliments riches en sélénium, et il en existe même de petites quantités dans l'eau.
Le sélénium est un minéral extrêmement vital pour le corps humain car il augmente l'immunité, participe à l'activité antioxydante qui protège contre les dommages des radicaux libres et de l'inflammation et joue un rôle clé dans le maintien d'un métabolisme sain.
Selon des études, consommer en abondance du sélénium naturel a des effets antiviraux positifs, est essentiel au succès de la fertilité et de la reproduction des hommes et des femmes et réduit également le risque de cancer, de maladies auto-immunes et thyroïdiennes. Ce n'est pas tout le sélénium aide non plus. (1)

Comment le sélénium profite à votre corps

Le sélénium est capable de jouer un tel rôle de protection dans le corps car il augmente les capacités antioxydantes et la qualité du flux sanguin, renforçant ainsi la résistance de l'organisme aux maladies et au stress. Le sélénium est souvent loué pour son rôle dans l'activité antioxydante, qui réduit les dommages des radicaux libres et l'inflammation. Cela serait dû à différents types de sélénoprotéine présents dans le sélénium.
Cela signifie que le sélénium est bénéfique pour votre corps en aidant potentiellement à prévenir les formes courantes de cancer, en luttant contre les virus, en luttant contre les maladies du cœur et en ralentissant les symptômes associés à d'autres problèmes graves tels que l'asthme.
Les sources alimentaires naturelles riches en sélénium comprennent les noix du Brésil, les œufs, le foie, le thon, la morue et les graines de tournesol, ainsi que la volaille et certains types de viande.
Les aliments complets sont les meilleures sources de sélénium, en particulier lorsque ces aliments sont manipulés et préparés de manière délicate, car le sélénium peut être détruit lors du traitement et lors de la cuisson à très haute température.
Chez les personnes en bonne santé aux États-Unis, on pense qu'une carence en sélénium est peu commune. Cependant, les personnes atteintes de certaines conditions de santé, telles que le VIH, la maladie de Crohn et d'autres troubles qui nuisent à l'absorption des nutriments, sont associées à de faibles niveaux de sélénium pouvant entraîner une carence en sélénium.

Top 8 des avantages du sélénium

Une carence en sélénium est corrélée à des problèmes de la thyroïde et à la manière dont il synthétise les hormones appropriées. Ainsi, nous constatons de plus en plus l'intérêt d'utiliser des suppléments de sélénium pour traiter les troubles auto-immuns et thyroïdiens.
Le sélénium agit comme un puissant protecteur de la thyroïde. Il régule la production d'oxygène réactif dans la glande et la protège des anticorps susceptibles de provoquer une maladie de la thyroïde. (5)
Pour ces raisons, on examine également les avantages du sélénium afin de déterminer s'ils peuvent aider les patients atteints de la maladie de Hashimoto, de la maladie de Grave et des femmes enceintes présentant des anticorps anti-TPO. Le sélénium pourrait augmenter l’immunité, diminuer les réactions auto-immunes et réduire l’inflammation dans ces populations.
Des études ont montré à quel point ce minéral essentiel est important pour notre santé et notre longévité. Si vous voulez vivre longtemps et avec dynamisme, le sélénium est certainement un minéral que vous souhaitez inclure dans votre alimentation.
Le sélénium a également été étudié pour le traitement de dizaines d'affections allant de l'asthme à l'arthrite, en passant par les maladies de la thyroïde et les maladies cardiaques. Le risque de développer ces affections augmente avec l’âge, si bien que consommer du sélénium peut aider à défendre le corps et contribuer à la longévité.
Le sélénium est un oligo-élément, ce qui signifie que nous n'en avons besoin que d'une petite quantité. Cependant, le corps est capable de chasser le sélénium de votre système assez rapidement car il joue un rôle actif dans de nombreuses fonctions corporelles importantes. Il est donc important de le consommer régulièrement, surtout à mesure que vous vieillissez, pour pouvoir en profiter pleinement. mentionné les avantages de sélénium.
Des études observationnelles ont montré que les patients asthmatiques chroniques pouvaient présenter des taux de sélénium inférieurs. (6) Selon les études, lorsque les asthmatiques prenaient des suppléments de sélénium, ils présentaient moins de symptômes liés à l'asthme que ceux prenant un placebo.
Les experts estiment que la supplémentation en sélénium pourrait constituer un traitement complémentaire utile aux médicaments pour les patients souffrant d'asthme chronique. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que cela devienne une pratique régulière, car les chercheurs doivent encore déterminer l'effet complet du sélénium sur la fonction pulmonaire.
Il semble que les concentrations de sélénium dans le sperme, qu'elles soient faibles ou élevées, aient une influence négative sur le nombre de spermatozoïdes. Il est donc important de viser la recommandation mais de ne pas la dépasser pour la fertilité.
Certaines études montrent également que le sélénium peut même réduire le risque de fausse couche, mais à ce jour, davantage de recherches ont été consacrées à l'infertilité chez l'homme que chez la femme en ce qui concerne la supplémentation en sélénium. (sept)
Les avantages du sélénium comprennent la capacité de lutter contre le processus de vieillissement et d'aider le système immunitaire en réduisant les dommages causés par les radicaux libres. Le sélénium a un effet synergique sur d’autres antioxydants tels que la vitamine E, ce qui permet au corps de lutter contre le stress oxydatif et de se défendre contre des cancers tels que le cancer de la prostate et le cancer du côlon.
Le sélénium est un composant essentiel de la glutathion peroxydase, une enzyme importante pour les processus qui protègent les lipides (graisses) des membranes cellulaires. Le sélénium est nécessaire pour lutter contre la dégradation oxydative des cellules et pour se protéger contre les mutations et les dommages à l'ADN susceptibles de provoquer des maladies. (2)
Le sélénium est particulièrement utile si votre système immunitaire est affaibli ou si vous avez des antécédents de cancer dans votre famille. Des interventions utilisant des traitements au sélénium à fortes doses ont montré que le sélénium avait des effets bénéfiques sur les capacités anticancéreuses dans le corps.
Selon des études, le sélénium est efficace pour réduire le risque d'incidence du cancer, la mortalité par cancer et la gravité des cancers - en particulier dans le foie, la prostate, le colorectal et les poumons.
Le sélénium agit comme un petit mécanisme dans le corps. Il va dans le noyau de la cellule où l'ADN et le génome sont stockés et trouve des dommages. Il s'attache à des antioxydants protecteurs tels que le glutathion et aide ensuite à réduire et à réparer les dommages causés à l'ADN, ce qui pourrait entraîner une mutation des cellules cancéreuses et la croissance tumorale.
Cela s'explique par le fait que le sélénium a un travail particulier d'activation des sélénoprotéines, jouant un rôle enzymatique qui aide les antioxydants à mieux faire leur travail. Il a été prouvé que les avantages du sélénium comprennent non seulement la capacité de réduire le risque de cancer, mais également de ralentir la progression du cancer et la croissance tumorale existantes. (3)
Des études ont montré qu'une dose élevée de 200 milligrammes par jour de sélénium peut être efficace pour protéger l'ADN, ce qui peut réduire le risque de mutation cellulaire et de développement du cancer.
D'autres études montrent que dans les régions du monde où le sol est le plus pauvre en sélénium, le risque de cancer est accru par rapport aux zones où les niveaux de sélénium sont naturellement plus élevés. Ainsi, dans certains cas, le sélénium prévient la croissance du cancer.
Selon des études, le sélénium est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire et peut également être un nutriment essentiel pour lutter contre le développement des virus, y compris du VIH. Chez les patients qui ont déjà contracté le VIH, il a été démontré que le sélénium était également utile pour ralentir la progression de la maladie en SIDA.
De faibles concentrations en sélénium sont associées à un risque accru de maladie cardiovasculaire. Des suppléments de sélénium ou une augmentation des aliments riches en sélénium peuvent aider à prévenir les maladies coronariennes.
On pense que le sélénium peut à nouveau être bénéfique pour la santé cardiaque en combattant l'inflammation, en augmentant le flux sanguin, en réduisant le stress oxydatif des radicaux libres et en contribuant à l'activité antioxydante.
Jusqu'à présent, les concentrations de sélénium étaient inversement associées au risque de coronaropathie dans les études d'observation. Cependant, des études observationnelles peuvent parfois conduire à des preuves trompeuses. Par conséquent, les conclusions ne permettent toujours pas de déterminer si le sélénium sera couramment prescrit pour les patients souffrant de maladies cardiaques. (4)
De nombreuses études ont montré qu'il existe un lien entre le métabolisme thyroïdien et le déficit en sélénium. Le sélénium agit comme un catalyseur pour la production d’hormones thyroïdiennes actives.
Si vous imaginez que votre corps est une usine de fabrication, votre thyroïde serait alors le principal responsable de la régulation de l'ensemble du système d'exploitation. Ainsi, lorsque la thyroïde ne fonctionne pas correctement, nombreuses conséquences graves et visibles.
La glande thyroïde contrôle de nombreuses fonctions corporelles importantes au quotidien, notamment l'appétit, le sommeil, la température, le poids, l'énergie et plus encore.
Un problème de bon fonctionnement de la thyroïde peut entraîner des symptômes négatifs, tels qu'irritabilité, faiblesse musculaire, fatigue, gain ou perte de poids, des difficultés à dormir et de nombreuses autres réactions - donc l'obtention de la quantité appropriée de le sélénium est bénéfique pour la thyroïde et le corps à bien des égards.

Suppléments et recommandations posologiques

Il est important de noter que si vous consommez déjà une quantité adéquate de sélénium dans un régime sain, une consommation accrue de sélénium peut ne pas être bénéfique, et des doses élevées atteignant 400 microgrammes peuvent même être nocives.
Les experts soulignent qu'il est essentiel que le public comprenne que les avantages du sélénium fonctionnent mieux lorsque les niveaux sont atteints en consommant des aliments riches en sélénium. Personne ne devrait dépasser les recommandations en prenant de très fortes doses sans consulter un médecin.
Selon les études, un apport supplémentaire en sélénium pourrait être bénéfique pour les personnes de statut inférieur, mais en même temps, celles dont le corps présentait des niveaux de sélénium élevés à élevés pourraient être affectées négativement, présenter une toxicité et ne prenez pas de suppléments de sélénium à dessein pour cette raison. (8)
L'indemnité journalière recommandée pour le sélénium dépend de votre âge et est la suivante, selon l'USDA: (9)

Meilleurs aliments au sélénium

Voici les 12 principaux aliments naturellement riches en oligoélément sélénium (pourcentages basés sur une AJR de 55 mcg / jour pour les adultes):
Pour ajouter naturellement plus de sélénium à votre alimentation, essayez l’une des recettes ci-dessous proposant des aliments riches en sélénium.
Vous pouvez également compléter avec du sélénium sous forme de sélénométhionine. Lorsqu'ils prennent des suppléments de sélénium, les adultes doivent prendre jusqu'à 55 microgrammes de sélénométhionine par jour, tandis que les femmes enceintes peuvent en prendre jusqu'à 60 microgrammes et les femmes allaitantes, jusqu'à 70 microgrammes.

Causes de l'insuffisance en sélénium

Le sélénium peut être trouvé dans le sol et dans les aliments. Il existe en fait quatre types naturels de sélénium, un oligoélément. Les quatre états naturels du sélénium sont le sélénium élémentaire, le séléniure, le sélénite et le séléniate.
Deux types, le sélénate et le sélénite, se trouvent principalement dans l'eau, tandis que les deux autres types sont ceux trouvés dans le sol et donc dans les sources de nourriture. Pour les humains, la principale voie de consommation de sélénium est la nourriture, suivie de l'eau, puis de l'air. (dix)
La teneur en sélénium du sol varie beaucoup selon les endroits. Par exemple, certaines études montrent que certaines régions d’Europe et d’Afrique ont un sol pauvre en sélénium et que les populations qui y vivent risquent de souffrir d’une immunité compromise de ce fait.
D’autres études montrent que la concentration de sélénium dans le sang diminue dans la population de certaines régions du Royaume-Uni et d’autres pays de l’Union européenne, ce qui inquiète les experts en santé. Les autorités sanitaires s'inquiètent de plusieurs conséquences potentielles pour la santé dues à une carence en sélénium.
L’une des principales préoccupations est que ces populations vont commencer à montrer des taux d’augmentation encore plus élevés des maladies chroniques prévalant aux États-Unis, telles que le cancer et les maladies cardiaques.
Même dans les sources alimentaires, la quantité de sélénium dépend en grande partie des conditions du sol dans lesquelles la nourriture a poussé - par conséquent, même dans le même aliment, les niveaux de sélénium peuvent varier considérablement et les avantages du sélénium peuvent être trouvé dans des cultures cultivées à certains endroits plus que d'autres.
La carence en sélénium est corrélée à un risque accru de mortalité, à une déficience de la fonction immunitaire et à un déclin cognitif. Cette déficience se produit lorsqu'un ou plusieurs sélénoprotéines spécifiques font défaut. (11)
Alors que la RDA pour le sélénium chez l’adulte est de 55 microgrammes / jour, on pense que l’apport quotidien moyen de sélénium aux États-Unis est de 125 microgrammes par jour, ce qui correspond dans la mesure des besoins quotidiens. Selon les recherches, les populations des États-Unis de la plaine côtière de l’Est et du nord-ouest du Pacifique présentent les niveaux de sélénium les plus faibles dus au sol de ces régions.
Ces populations consomment en moyenne 60 à 90 microgrammes par jour, ce qui reste considéré comme un apport suffisant mais moins que d'autres populations où le sol est plus riche en sélénium.
Les carences en sélénium et en iode sont également considérées comme courantes dans les zones touchées par la maladie de Kashin-Beck, une maladie chronique des os. (12)

Recherche de l'insuffisance en sélénium

Si votre état de santé vous expose à un risque de déficit en sélénium, vous pouvez faire tester votre niveau pour voir si vous pouvez bénéficier d'avantages supplémentaires de sélénium en prenant un supplément. Pour connaître votre taux actuel de sélénium, vous pouvez faire effectuer un test sanguin ou capillaire par votre médecin.
Cependant, une analyse de sang ne vous montrera que la quantité de sélénium que vous avez prise récemment. En outre, la précision des tests capillaires n'est pas très cohérente, car le minéral est stocké différemment selon les organes et les systèmes.
Par exemple, votre thyroïde stocke plus de sélénium que n'importe où ailleurs dans le corps, car le sélénium joue un rôle important dans les processus métaboliques.
Comme les experts ne constatent pas souvent de carences en sélénium dans des populations qui ne sont généralement pas mal nourries ou dont l'immunité est compromise, on pense que tant que vous introduisez des sources naturelles de sélénium dans votre alimentation, sont par ailleurs en bonne santé, il n’ya que très peu de chances que vous subissiez une carence pouvant entraîner des risques sérieux.

Précautions et effets secondaires

Pris à des doses normales, le sélénium n'a généralement pas d'effets secondaires négatifs.
Une surdose de sélénium peut éventuellement entraîner des réactions telles que: mauvaise haleine, fièvre, nausées et complications hépatiques - ou même des problèmes rénaux et cardiaques - même si elles surviennent uniquement à des taux très élevés de sélénium atteindre le statut "d'empoisonnement".
Là encore, la toxicité de la plupart des formes de sélénium est rare et n’est généralement ressentie que par des personnes complétant de fortes concentrations de sélénium. Une concentration trop élevée peut entraîner une intoxication ou une toxicité par le sélénium, entraînant potentiellement la mort ou une crise cardiaque et une dépression respiratoire (poumon).
Le National Toxicology Program des États-Unis énumère également certains types de sélénium comme cancérogène pour les animaux, mais il n’existe aucune preuve que tous les types puissent nuire aux animaux et que cela pose un risque grave dans les situations de la vie courante. (13)
Le sélénium peut également interagir avec d'autres médicaments et suppléments. Ceux-ci comprennent les antiacides, les médicaments de chimiothérapie, les corticostéroïdes, la niacine, les statines hypocholestérolémiantes et les pilules contraceptives. Si vous prenez l'un de ces médicaments, il est préférable de consulter votre médecin avant de prendre des vitamines et des minéraux, y compris le sélénium.
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