Choix de petits-déjeuners d’une ligne diététiste: voici ce qu’elle a trouvé

Que rechercher

1. La nutrition n’est jamais une solution unique. Chacun de nous tire profit de quelque chose de différent et ce que je recommande aux clients dépend de cette personne, de son corps, de ses objectifs et de son style de vie.

2. En ce qui concerne le premier repas de la journée, mes clients et moi-même suivons un certain nombre de conseils. Essayez d’abord de choisir un produit facile à digérer: un parfait smoothie ou un yogourt à la noix de coco. Deuxièmement, si votre repas contient beaucoup de glucides, pensez à ajouter des graisses saines, comme l'avocat, ou un type de protéine comme le beurre de noix ou une poudre de protéines à base de plantes.

3. Découvrez leurs résultats ci-dessous.

Beignet et latte saupoudrés

1. Les beignets ne nous fournissent pas beaucoup de nutriments. Ce petit-déjeuner est dense en calories et vide de nutriments, et il manque de la plupart des vitamines et des minéraux dont nous avons besoin pour prospérer. Les beignets contiennent des acides gras trans et des acides gras saturés, ainsi que de nombreux ingrédients transformés qui peuvent provoquer une inflammation et potentiellement nuire à notre corps.

2. Avec leur indice glycémique élevé, les beignets peuvent également entraîner des pics de sucre dans le sang, suivis de gros accidents énergétiques. Cela peut vous amener à vous sentir tremblant, faible et léthargique, ce qui peut vous amener à rechercher davantage de sucre et de glucides raffinés.

3. Utilisez plutôt les grains entiers et les autres glucides complexes, tels que les patates douces, qui maintiennent notre glycémie et nos niveaux d'énergie stables. Si vous êtes pressé, essayez des toasts germés à grains entiers tachés de beurre d'amande ou prenez un yogourt à la noix de coco garni de baies et de granola.

4. Envie de ce café au lait? Échangez le lait de vache contre une option à base de plantes comme le lait d'amande non sucré.

Barre protéinée Promax et café glacé

1. Nous sommes tous allés dans cette allée à la recherche de la barre de protéines parfaite. La prochaine fois que vous y serez, essayez de rechercher des produits qui utilisent des sources de protéines à base de plantes provenant d'ingrédients tels que le riz brun, les graines de chanvre, les graines de citrouille, les pois ou la spiruline, au lieu d'un isolat de protéine de lactosérum ou de soja.

2. La plupart des barres de protéines sont des produits synthétiques très denses, transformés, qui contiennent une tonne d'ingrédients complexes et difficiles à digérer. Il est important de lire tous les ingrédients et de reconnaître tout ce qui se trouve sur cette liste. Une règle de base: si vous ne pouvez pas le prononcer ou si vous ne savez pas ce que c'est, ne le mangez pas! Cette astuce peut vous aider à éviter les produits contenant des sucres, des gommes, des produits chimiques, des agents de conservation et des colorants ajoutés.

3. Bien que la teneur élevée en protéines d'un bar comme celui-ci puisse vous donner le sentiment d'être rassasié, nous souhaitons toujours choisir de vrais aliments complets dans la mesure du possible.

Truite lox et œufs brouillés

1. Les œufs sont une excellente source de protéines de haute qualité contenant tous les acides aminés essentiels dont nous avons besoin pour survivre. Ils contiennent également des vitamines et des minéraux essentiels, notamment le fer, la choline, la vitamine D et la vitamine B-12. Lorsque vous mangez des œufs, essayez-les avec des légumes comme des épinards sautés, du chou frisé avec des oignons ou des tranches de tomate. Ajoutez un côté de l'avocat pour une option saine ou faites une omelette à base de légumes et d'avocat. En bref, pensez aux œufs et aux produits!

2. La truite lox est une autre excellente source de protéines et regorge d’acides gras anti-inflammatoires oméga-3 - faites attention au sodium.

3. Grâce à leur teneur élevée en protéines, les œufs et les œufs de truite vous aideront à vous sentir rassasié.

Orange, pain grillé au beurre, pruneaux et salade d'épinards et de concombre

1. J'adore le fait que ce petit-déjeuner contient principalement des aliments entiers naturels, mais le fait de passer d'un pain grillé blanc à un pain plus nutritif l'aiderait à obtenir des points essentiels. Essayez plutôt de choisir un pain au levain noir, au seigle, au mil ou au pain d'épeautre, à grains entiers.

2. Dans mon livre, la salade d'épinards et de concombre est toujours un oui, car elle contient des fibres, des vitamines et des minéraux, ainsi qu'une tonne d'hydratation ainsi que des enzymes naturelles qui aideront notre corps à digérer le reste du repas. .

3. Cependant, n'allez pas trop loin sur les pruneaux. Ils sont riches en sucre et peuvent provoquer des pics de sucre dans le sang, en particulier dans un repas qui comprend également du pain et des fruits supplémentaires.

Café et protéines protéinées avec banane, chia et lait congelés

1. Cela dépend du type de poudre protéinée et du lait utilisés, qui peuvent passer d’un petit-déjeuner plus élaboré et peu nutritif à une quantité d’aliments complets avec quelques modifications simples.

2. Conservez les graines de banane et de chia à l'intérieur, mais essayez d'ajouter des légumes verts tels que le chou frisé ou les épinards pour augmenter la valeur nutritive. Utilisez un lait végétal non sucré, tel que de l'amande ou de la noix de coco, comme base.

3. Nous souhaitons également mélanger nos fruits pour obtenir une grande variété d’avantages pour la santé. Ajouter la couleur - myrtilles, fraises, framboises. Les fruits biologiques surgelés sont également une excellente option car ils ont une valeur nutritionnelle similaire.

4. La combinaison des protéines et des fibres de ce petit-déjeuner vous permettra de garder votre glycémie stable. Les graines de chia, en particulier, sont une excellente source de protéines, de matières grasses et de fibres et peuvent absorber plus de 10 fois leur poids en eau, ce qui vous procurera une sensation de satiété prolongée.

Céréale Life originale avec fraises et bleuets

1. Fruit est sans conteste l'un de mes petits déjeuners préférés. En plus d'être délicieux et faciles à combiner, il est facile à digérer, à s'hydrater et à contenir des tonnes de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

2. Cependant, la consommation de fruits contenant des céréales hautement transformées peut nuire à la digestion et entraîner des ballonnements. Les céréales riches en sucre provoqueront également une pointe d'énergie suivie d'un accident grave.

3. Nous voulons éviter les céréales transformées contenant des produits chimiques, des conservateurs, des gommes ou des colorants - ce ne sont pas des aliments! Ce sont des substances semblables aux aliments que nous ne pouvons pas digérer et qui finissent par rester à l’intérieur de nos intestins, provoquant une inflammation. Optez plutôt pour des céréales à grains entiers, du muesli, du granola fait maison ou de l'avoine trempée pour une journée de travail meilleure et plus nutritive.

Oeufs en sauce piquante Cholula

1. Ce petit-déjeuner contient presque 100% d'ingrédients entiers. Les œufs sont l’une de nos meilleures sources naturelles de protéines dans les aliments complets, contenant 6 grammes de protéines de haute qualité, 5 grammes de graisses saines et une variété de vitamines et de minéraux.

2. Cholula est un excellent moyen d'ajouter de la saveur. Bien qu'il contienne principalement des épices et des poivrons, il contient une gomme, ce qui explique pourquoi ce petit-déjeuner ne donne pas une note parfaite de 10 pour les ingrédients entiers. Optez plutôt pour une sauce chaude sans gomme ou une salsa de légumes frais.

3. Pour rendre ce petit-déjeuner encore plus nutritif et copieux, ajoutez des produits frais comme des légumes sautés ou des légumes rôtis, ou jetez les œufs sur une salade ou un morceau de pain grillé à grains entiers. Rappelez-vous également de choisir des œufs biologiques élevés dans les pâturages lorsque cela est possible et de ne jamais sauter sur le jaune!

4. Autres recherches, rédaction et révision fournies par Chelsey Fein.

5. Nathalie est diététicienne et nutritionniste en médecine fonctionnelle. Elle est titulaire d'un BA en psychologie de l'Université Cornell et d'une maîtrise en nutrition clinique de l'Université de New York. Elle est la fondatrice de Nutrition by Nathalie LLC, une société privée spécialisée dans la nutrition à New York, spécialisée dans la santé et le bien-être utilisant une approche intégrative, et All Good Eats, une marque de médias sociaux pour la santé et le bien-être. Quand elle ne travaille pas avec ses clients ou sur des projets médiatiques, vous pouvez la trouver en train de voyager avec son mari et leur mini-australien, Brady.