Cholestérol

1. Taux de cholestérol et maladies cardiovasculaires Nous appelons le rapport entre LDL et HDL le rapport de cholestérol. Un rapport «biaisé» avec trop de LDL est un risque majeur de maladie cardiovasculaire. Le rapport de cholestérol est calculé en divisant le taux de cholestérol total (LDL + HDL) par le HDL. Le ratio doit être inférieur à 5. Les valeurs limites importantes ici sont: Cholestérol LDL: moins de 2,5 mmol / l = optimal, plus de 3,5 mmol / l = trop élevé Cholestérol HDL: moins de 0,9 mmol / l = trop bas ratio cholestérol total / HDL: moins de 5 = bon Triglycérides (un autre corps gras dans le sang qui, en même temps que les LDL et HDL, transporte le cholestérol dans le sang): plus de 2,1 mmol / l = trop élevé Causes du cholestérol élevé Le foie équilibre généralement la quantité de cholestérol produite par le foie et le taux de cholestérol dans le sang. La quantité de cholestérol produite par le foie dépend du mode de vie. Le tabagisme, peu d'exercice et une alimentation riche en graisses saturées peuvent perturber l'équilibre. Cela peut provoquer un passage indésirable à plus de LDL. Les graisses insaturées dans l'alimentation réduisent en fait le cholestérol LDL. Outre les causes liées à la nutrition, les facteurs héréditaires jouent également un rôle. Aux Pays-Bas, par exemple, 1 personne sur 300 est prédisposée à une forte augmentation du taux de cholestérol LDL dans le sang. L'obésité, le diabète de type 2 et une glande thyroïde sous-active sont d'autres causes d'hypercholestérolémie. Chute et augmentation du cholestérol LDL

2. Taux de cholestérol et maladies cardiovasculaires Nous appelons le rapport entre LDL et HDL le rapport de cholestérol. Un rapport «biaisé» avec trop de LDL est un risque majeur de maladie cardiovasculaire. Le rapport de cholestérol est calculé en divisant le taux de cholestérol total (LDL + HDL) par le HDL. Le ratio doit être inférieur à 5. Les valeurs limites importantes ici sont: Cholestérol LDL: moins de 2,5 mmol / l = optimal, plus de 3,5 mmol / l = trop élevé Cholestérol HDL: moins de 0,9 mmol / l = trop bas ratio cholestérol total / HDL: moins de 5 = bon Triglycérides (un autre corps gras dans le sang qui, avec le LDL et le HDL, transporte le cholestérol dans le sang): plus de 2,1 mmol / l = trop élevé Causes du cholestérol élevé Le foie équilibre généralement la quantité de cholestérol produite par le foie et le taux de cholestérol dans le sang. La quantité de cholestérol produite par le foie dépend du mode de vie. Le tabagisme, peu d'exercice et une alimentation riche en graisses saturées peuvent perturber l'équilibre. Cela peut provoquer un passage indésirable à plus de LDL. Les graisses insaturées dans l'alimentation réduisent en fait le cholestérol LDL. Outre les causes liées à la nutrition, les facteurs héréditaires jouent également un rôle. Aux Pays-Bas, par exemple, 1 personne sur 300 est prédisposée à un taux sanguin de cholestérol LDL fortement augmenté. L'obésité, le diabète de type 2 et une glande thyroïde sous-active sont d'autres causes d'hypercholestérolémie. Chute et augmentation du cholestérol LDL

1. Stérols et stanols végétaux Les stérols végétaux et les stanols végétaux (phytostérols) sont des substances bioactives. De faibles niveaux de phytostérols se trouvent dans huile végétale et produits céréaliers. Ils sont également présents dans les aliments fonctionnels, par exemple ajoutés à la margarine (enrichie). Les stérols végétaux et les stanols végétaux inhibent l'absorption de cholestérol dans l'intestin et augmenter la quantité de cholestérol produite avec le les selles sont excrétées. De cette façon, ils abaissent le taux de cholestérol Dans le sang. En moyenne avec 10% avec une utilisation d'environ 2 grammes par jour. Donc des stérols végétaux sont parfois ajoutés aux produits destinés aux personnes atteintes de diabète augmentation du taux de cholestérol. L'Union européenne maintient un maximum de 3 grammes stérols végétaux ou stanols végétaux par jour, comme un apport sûr. Ail On dit parfois que l'ail est positif a un effet sur le taux de cholestérol. Mais il n'y a pas assez de preuves ici pour.

1. Voulez-vous baisser votre taux de cholestérol afin de réduire votre risque de maladie cardiovasculaire? Habituellement, une alimentation saine et un mode de vie sain font partie de votre plan de traitement, en plus des médicaments. Votre médecin guide votre traitement et détermine si vous avez besoin de médicaments hypocholestérolémiants ou de conseils nutritionnels supplémentaires. Votre médecin peut vous orienter vers un diététicien. N'utilisez également que des produits contenant des stérols végétaux ou des stanols, tels que des margarines spéciales et des boissons au yaourt enrichies en stérols végétaux ou en stanols, sur les conseils du médecin.

2. Voulez-vous réduire votre taux de cholestérol pour réduire votre risque de maladie cardiovasculaire? Habituellement, une alimentation saine et un mode de vie sain font partie de votre plan de traitement, en plus des médicaments. Votre médecin guide votre traitement et détermine si vous avez besoin de médicaments hypocholestérolémiants ou de conseils nutritionnels supplémentaires. Votre médecin peut vous orienter vers un diététicien. N'utilisez également que des produits contenant des stérols végétaux ou des stanols, tels que des margarines spéciales et des boissons au yaourt enrichies en stérols végétaux ou en stanols, sur les conseils du médecin.

Frais

1. Avez-vous un taux de cholestérol élevé? Ensuite, vous serez remboursé pour un diététicien par votre assurance maladie. Êtes-vous également en surpoids? Ensuite, vous êtes également admissible à une intervention combinée sur le mode de vie. Renseignez-vous sur les remboursements des conseils nutritionnels et mode de vie.

2. Avez-vous un taux de cholestérol élevé? Ensuite, vous recevrez un remboursement de votre assurance maladie. Êtes-vous également en surpoids? Ensuite, vous êtes également admissible à une intervention combinée sur le mode de vie. Renseignez-vous sur les remboursements des conseils nutritionnels et mode de vie.

La roue des cinq comme base

1. Si vous mangez selon la roue des cinq, vous prenez bien soin de vous, même si vous avez un taux de cholestérol élevé. La roue des cinq contient des aliments qui contribuent à réduire le cholestérol LDL, comme les produits à grains entiers, les noix et les légumineuses. Trop de cholestérol LDL dans votre sang colle à la muqueuse de vos artères. The Wheel of Five contient également des produits avec pas trop de graisses saturées. Manger moins de graisses saturées est bon pour votre cholestérol. Ne sortez pas trop ou trop souvent de produits de la Wheel of Five. Pensez aux collations ou aux produits carnés gras qui contiennent beaucoup de gras saturés. Regardez ce qu'il y a dans la roue des cinq

2. Si vous mangez selon la roue des cinq, vous prenez bien soin de vous, même si vous avez un taux de cholestérol élevé. La roue des cinq contient des aliments qui contribuent à réduire le cholestérol LDL, comme les grains entiers, les noix et les légumineuses. Trop de cholestérol LDL dans votre sang adhère à la muqueuse de vos artères. The Wheel of Five contient également des produits avec pas trop de graisses saturées. Manger moins de graisses saturées est bon pour votre cholestérol. Ne prenez pas trop ou trop souvent de produits en dehors de la roue des cinq. Pensez aux collations ou aux produits carnés gras qui contiennent beaucoup de gras saturés. Regardez ce qu'il y a dans la roue des cinq

Poids santé

1. Si vous êtes en surpoids, perdre du poids contribue à réduire votre taux de cholestérol. Surtout si vous avez un gros ventre. Avec notre compteur IMC, vous pouvez calculer si vous avez un poids santé. Ou jetez un œil à nos pages sur la perte de poids. Si vous êtes en surpoids, perdre 5 à 15% de poids peut améliorer le taux de cholestérol dans votre sang.

2. Si vous êtes en surpoids, perdre du poids vous aidera à réduire votre cholestérol. Surtout si vous avez un gros ventre. Avec notre compteur IMC, vous pouvez calculer si vous avez un poids santé. Ou jetez un œil à nos pages sur la perte de poids. Si vous êtes en surpoids, perdre de 5 à 15% de poids peut améliorer votre taux de cholestérol sanguin.

Conseils pour une augmentation du cholestérol

1. 1. Remplacez les graisses saturées par des graisses insaturées Les graisses saturées augmentent le cholestérol LDL. Les graisses saturées peuvent être trouvées, par exemple, dans le beurre et les margarines dures. Les graisses insaturées se trouvent dans les huiles, la margarine et la margarine faible en gras dans une baignoire. Quelles graisses sont malsaines? Prenez des produits laitiers faibles en gras Le fromage, le lait et les autres produits laitiers contiennent des graisses saturées, ce qui augmente le cholestérol LDL. Pourtant, ce sont des produits bons pour la santé. Choisissez donc des produits moins gras, tels que les fromages 20+ et 30+, la mozzarella, le fromage cottage et la pâte à tartiner laitière et pour le lait demi-écrémé et écrémé (produits). 3. Modéré avec de la viande et varie avec le poisson, les légumineuses, les œufs et les noix Pour un bon taux de cholestérol, nous vous recommandons de vous en tenir au moins chaque semaine: Légumineuses, comme les haricots rouges, les lentilles et les pois chiches, une fois par semaine 1x par semaine poissons gras, comme le saumon, le hareng et le maquereau Une poignée de noix non salées chaque jour Maximum 300 grammes de viande rouge (bœuf et porc) 2 à 3 œufs (3 à 4 pour les végétariens) 4. Buvez aussi peu de café non filtré que possible, optez pour du café filtré Le café non filtré augmente le cholestérol LDL en raison de la substance cafestol. Il vaut donc mieux ne pas boire de café bouilli (où vous versez de l'eau directement dans le café en poudre) et du café de la cafetière. Le café régulier est possible. Consultez les recommandations de café. Mangez suffisamment de fibres Il est bon de manger environ 30 à 40 grammes de fibres par jour. La plupart des gens savent que les fibres sont bonnes pour la digestion, mais les fibres peuvent également abaisser le cholestérol LDL. Surtout les fibres de produits à grains entiers et de fruits fais ça. Par conséquent, choisissez des céréales complètes et mangez des fruits deux fois par jour. 6. Faites suffisamment d'exercice Une activité physique suffisante réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Rester assis encore beaucoup augmente le risque. Il est conseillé aux adultes de faire de l'exercice pendant au moins 2,5 heures par semaine et de faire des exercices de renforcement des os et des muscles au moins deux fois par semaine. Au-delà de 65 ans, il vous sera également conseillé de faire des exercices d'équilibre deux fois par semaine Vous aimeriez savoir quelles activités peuvent renforcer vos os et vos muscles? Ou quels sont les exercices d'équilibre? Consultez les exercices sur le site allesoversport.nl. 7. Ne pas fumer Ne pas fumer et arrêter de fumer réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Voulez-vous arrêter de fumer? Recherchez de l'aide sur www.rokeninfo.nl.

Conseils nutritionnels à l'écran

1. Si vous avez un taux de cholestérol élevé, suivez les mêmes conseils diététiques généraux qu'une personne atteinte d'une maladie cardiovasculaire. Regardez la vidéo avec des conseils:

1. Découvrez l'histoire

Plus d'informations

1. Brochure Conseils diététiques en cas d'hypercholestérolémie