Chou, sain et délicieux

1. Manger les différents types de chou en guise de repas est un «plat quotidien» pour de nombreuses personnes. De plus, de plus en plus de gens comprennent que ces types de choux «de tous les jours» peuvent être considérés comme des superaliments et sont donc extrêmement sains. Quels types de choux existe-t-il, qu'est-ce qui fait des différents types de choux un super aliment et comment utilisez-vous le chou dans le repas?

Chou, la base

1. Types de chou Le chou est une plante du genre chou, de la famille des fleurons. Tous les types de choux sont comestibles dans une certaine mesure et les types de choux dits «normalement comestibles» sont des légumes; des légumes qui sont beaucoup consommés, surtout en période hivernale plus froide. Dans l'ensemble, il existe plusieurs types de choux, à savoir:

Origine

1. Il n'a pas été prouvé scientifiquement quelles variétés sont réellement issues de la sélection et lesquelles ne l'étaient pas. On sait que le chou est cultivé depuis plus de 3000 ans avant notre ère. On pense que le "charbon primordial" provient de la Méditerranée, les zones côtières salées. Parce que le chou a des feuilles coriaces, il peut résister aux éléments, aux vents violents, aux tempêtes de sable et aux éclats.

Qu'est-ce que le superaliment?

1. Les variétés de chou sont considérées comme des superaliments. Une règle générale est que nous appelons quelque chose un superaliment s'il a plus d'une douzaine de propriétés positives pour la santé. Par exemple: renforcer votre système immunitaire, purifier le corps ou augmenter la production de sérotonine.

Vitamines

1. Chaque type de chou est légèrement différent, mais il y a un dénominateur commun. Par exemple, le potassium et le fer se trouvent dans presque tous les types de choux, mais aussi dans le phosphore et le magnésium. La vitamine C se trouve également dans de nombreux types de choux, en particulier le brocoli.

Comment manger du chou?

1. Soyez le premier à acheter des produits frais. Les charbons doivent être fermes au toucher et le feuillage frais et clair.

Cuisine

1. La plupart des charbons peuvent être bouillis. Cependant, afin de garder la structure de la lame souple, il est conseillé de ne pas trop cuire la plupart des variétés de chou. Sinon, cela peut devenir un peu morveux. Le temps de cuisson à utiliser diffère selon le type de chou et le goût.

Viande ou poisson

1. Bien que différents types de chou se marient bien avec le poisson, le chou est traditionnellement consommé le plus souvent avec de la viande (produits) comme des saucisses ou des hamburgers. Le poisson, par exemple, est plus souvent utilisé dans les salades fraîches de printemps et d'été. Bien que le chou puisse traditionnellement être un produit d'hiver, les salades avec, par exemple, du maquereau frais ou un morceau de saumon conviennent parfaitement comme repas.] [! 167891 => 1130 = 4928!] Enfin

Enfin

1. Les nombreux types de choux sont non seulement sains, mais aussi savoureux, car il y a tellement de types de choux qu'il y a toujours un type de chou que quelqu'un aime. Le chou se combine bien avec d'autres légumes, viande ou poisson et peut être mangé froid / cru ou chaud. Mais avant tout, les choux sont très sains, donc super légumes.

2. Les nombreux types de choux sont non seulement sains, mais aussi savoureux, car il existe tellement de types de choux qu'il y a toujours un type de chou que quelqu'un aime. Le chou se marie bien avec d'autres légumes, viande ou poisson et peut être mangé froid / cru ou chaud. Mais avant tout, les choux sont très sains, donc super légumes.