Combien de grammes de sucre par jour devriez-vous consommer?

Le meilleur type d’huile de pépins de raisin à acheter et utiliser

1. Sugar a eu une mauvaise réputation et pour une bonne raison. Cela se trouve dans presque tous les aliments emballés que vous achetez à l'épicerie et il semble y avoir une épidémie de dépendance au sucre aux États-Unis. Si vous ne voyez pas le mot "sucre" dans la liste des ingrédients, il y a probablement une autre forme que vous ne reconnaissez tout simplement pas. Compte tenu de ce que nous savons au sujet de la consommation de sucre et des problèmes de santé que la mauvaise quantité peut causer, combien de grammes de sucre par jour devrions-nous consommer?

2. Il semble que nos papilles gustatives se soient adaptées au désir de soif de sucre, et si notre nourriture n’a pas été sucrée avec, elle n’a pas un goût aussi bon pour beaucoup de gens. Il y a un avantage: les papilles gustatives peuvent s'adapter pour ne pas avoir envie de tout ce sucre, mais comment? Lisez la suite pour tout savoir sur la réduction du sucre, ainsi que sur le nombre de grammes de sucre par jour que vous devriez réellement consommer pour une santé optimale.

Combien de grammes de sucre par jour devriez-vous consommer?

1. L'American Heart Association recommande à la plupart des femmes américaines de ne pas consommer plus de 100 calories par jour de sucre (six cuillères à thé ou 20 grammes) et pas plus de 150 calories par jour pour les hommes (ou environ neuf cuillères à café ou 36 grammes). (1)

2. Pour mettre cela en perspective, une cuillère à thé équivaut à quatre grammes de sucre. Un verre de huit onces de jus d'orange contient 5,5 cuillères à thé de sucre. Cela équivaut à plus de 20 grammes. C'est pourquoi tu veux manger ton fruit; ne le bois pas. Une autre option consiste à couper le jus en utilisant la moitié de l'eau et la moitié du jus, tout en buvant un total de quatre à six onces - et non de huit à douze. Et gardez à l'esprit que la plupart des jus et boissons en bouteille contiennent deux portions par bouteille. Ne pas ignorer l'étiquette.

3. N'oublions pas les enfants. Combien de grammes de sucre par jour devraient-ils consommer? Les enfants n'ont pas besoin de beaucoup de sucre, pourtant c'est dans tout. La consommation de sucre chez les enfants ne devrait pas dépasser trois cuillerées à thé de sucre par jour, ce qui équivaut à 12 grammes. Saviez-vous qu'une tasse de Fruit Loops contient 3,75 cuillères à café de sucre? C'est plus que le montant recommandé pour les enfants. Vous savez maintenant pourquoi la plupart des céréales ne sont pas le meilleur choix pour quiconque.

4. Vous avez maintenant une idée de la quantité de sucre à consommer par jour, mais comment suivez-vous votre consommation de sucre? Le meilleur moyen est de tenir un journal. Vous pouvez utiliser de nombreux outils de suivi en ligne, particulièrement utiles dans les cas où aucune information nutritionnelle ne figure sur l'étiquette ou dans le cas d'aliments entiers, tels que des fruits frais.

Combien de grammes de sucre par jour? Consommation de sucre aux Etats-Unis

1. Explorons ce qu'est le sucre et ce qu'il en est de trop. Selon l'American Heart Association, il existe deux types de sucres dans nos régimes. Il y a ceux qui sont vraiment naturels qui proviennent d'aliments comme les fruits et les légumes, et il y a des sucres ajoutés et des édulcorants artificiels, tels que ces petits paquets bleus, jaunes et roses (un gros non-non) trouvés au kiosque à café; sucre blanc; cassonade; et même les sucres fabriqués chimiquement comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ces sucres ajoutés sont des ingrédients qui se trouvent dans des aliments tels que les boissons gazeuses, les boissons aux fruits, les bonbons, les gâteaux, les biscuits, les glaces, le yogourt sucré et les céréales comme les gaufres, de nombreux pains et céréales. (2)

2. Voici quelques noms courants de sucres ajoutés ou d'aliments contenant des sucres ajoutés:

3. Maintenant que vous avez une bonne idée sur les sucres ajoutés, qu'en est-il des sucres naturels issus des fruits? Est-ce qu'ils comptent? Eh bien, en quelque sorte. Oui, ce sont de meilleurs choix, mais certains aliments sont riches en sucre, vous devez donc le garder en échec si vous êtes diabétique ou si vous souffrez de maladies liées au sucre.

4. Il vaut mieux avoir tout le fruit, mais choisir le bon fruit est important. Une orange de taille moyenne contient environ 12 grammes de sucre naturel. Une tasse de fraises contient environ la moitié de cela. Les fruits secs et les fruits entiers contiennent à peu près la même chose, en calories et en sucre, mais vous perdez de nombreux avantages en termes d'hydratation en raison de la perte d'eau pendant le processus de déshydratation. (3, 4)

5. Certains aliments ont simplement une teneur en sucre plus faible. Par conséquent, si vous surveillez votre tour de taille est un facteur déterminant, l'origine de votre sucre peut faire toute la différence. Toutefois, l’orange et les fraises sont faibles en calories et riches en nutriments. Elles contiennent trois grammes de fibres, soit 100% de la consommation quotidienne recommandée de vitamine C, d’acide folique, de potassium, etc. Si vous optez pour une canette de soda de 20 onces, voici ce que vous obtenez à la place: 225 calories, zéro élément nutritif et 60 grammes de sucre ajouté, probablement sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Lequel semble plus attrayant? Le soda ou les fraises?

6. Quoi qu'il en soit, utiliser du sucre provenant de vrais aliments est une solution, car il contient du fructose, qui est excellent pour l'énergie. Lorsque le sucre a été extrait des aliments, il ne vous reste aucune fibre et la densité nutritionnelle est fortement réduite. Optez pour la vraie chose - et non, ce n'est pas du Coca-Cola. (5, 6)

7. La société de l'obésité rapporte que la consommation de sucre a augmenté de plus de 30% au cours des trois dernières décennies. En 1977, la consommation de sucre était en moyenne d’environ 228 calories par jour, mais elle est passée à 300 calories en 2009-2010. Elle pourrait être plus élevée maintenant, même si les enfants en consommaient davantage. Ces sucres ajoutés, qui sont placés dans les sauces, les pains et les pâtes, ainsi que des quantités excessives dans les bonbons, les boissons et les céréales, apportent des calories inutiles dans le régime alimentaire et provoquent une inflammation, des maladies et plus encore. Bien que cela puisse augmenter l'énergie brièvement, il réduit considérablement les nutriments indispensables.

8. Des études indiquent que la réduction du sucre peut faire une grande différence pour notre santé, notamment en ce qui concerne le diabète de type II et l'obésité. Les défenseurs des intérêts suggèrent qu’en mettant en œuvre une politique de plafonnement et d’échange, les fabricants de produits alimentaires pourraient réduire leurs émissions de sucre d’un taux annuel de 1%, ce qui pourrait réduire le taux d’obésité de 1,7% et l’incidence du diabète de type 2 de 21,7%. cas par 100 000 personnes de plus de 20 ans. Cela pourrait réduire les dépenses de santé de près de 9,7 milliards de dollars. (sept)

9. Les centres de contrôle et de prévention des maladies ont quelques statistiques supplémentaires sur la quantité de sucre consommée par les Américains: (8)

Combien de grammes de sucre par jour: pouvez-vous avoir trop peu de sucre? Dangers de faible teneur en sucre

1. Une faible teneur en sucre peut entraîner une gêne importante, surtout si vous êtes diabétique. L'hypoglycémie est l'un des problèmes les plus courants associés à l'hypoglycémie. Une glycémie basse est définie comme une glycémie inférieure à 70 mg / dl. Souvent, il est associé à des médicaments, à un manque de nourriture ou à un manque de nourriture pendant de longues périodes, à une activité physique excessive et parfois à de l'alcool. (9, 10)

2. Les symptômes peuvent inclure une sensation de tremblement, de transpiration et une accélération du cœur. Elle est généralement légère, mais une hypoglycémie grave peut évoluer en confusion mentale, comportements antagonistes, perte de conscience ou convulsions.

3. Un faible taux de sucre dans le sang peut affecter tout le monde et son contrôle régulier peut être un moyen de contrôle. La fréquence des tests varie, mais la plupart des diabétiques testent leur glycémie avant le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et avant le coucher. Il est important de consulter un médecin si vous pensez avoir un problème de faible taux de sucre dans le sang. Votre médecin peut aider votre corps à atteindre et à maintenir un taux de glycémie normal. (11)

Dangers du sucre élevé

1. Bien que ne pas avoir assez de sucre puisse causer une hypoglycémie, vous pouvez en avoir trop. Cela s'appelle une hyperglycémie et peut entraîner de graves complications, telles que: (12)

2. Il y a aussi plus de dangers de sucre élevé, c'est pourquoi il est essentiel de savoir combien de grammes de sucre par jour vous devriez consommer.

3. La JAMA rapporte que, dans certains cas, près du tiers des calories consommées par jour proviennent du sucre. Boy, c'est beaucoup de sucre! L’enquête nationale sur l’examen de la santé et de la nutrition a permis de recueillir des informations qui ont permis d’identifier les problèmes posés par une trop grande quantité de sucre. Les résultats indiquent que la plupart des adultes américains consomment plus de sucre que ce qui est recommandé pour une alimentation saine, ce qui entraîne un risque de mortalité par maladie cardiovasculaire plus élevé. (13)

4. Le diabète est probablement l'un des problèmes les plus courants en raison d'une consommation excessive de sucre. Il survient à un rythme effarant aux États-Unis et au-delà en raison de changements alimentaires, tels que des aliments plus transformés, des sucres raffinés et moins quotidiens. activité. Lorsque nous consommons trop de sucre, le foie fait tout ce qui est en son pouvoir pour le transformer en énergie, mais il ne peut en faire plus. Puisqu'il ne peut pas métaboliser tout le sucre qu'il reçoit en excès, il développe une résistance à l'insuline, ce qui peut entraîner un syndrome métabolique. (14)

5. Oui, c’est vrai que trop de sucre peut vous amener à faire beaucoup de visites au cabinet du dentiste. Selon l'American Dietetic Association et le rapport du Surgeon General, Oral Health in America, ce que vous mangez affecte énormément votre bouche, y compris les dents et les gencives. Une trop grande quantité de sucre peut provoquer une croissance bactérienne, entraînant une carie et des infections des tissus et des os environnants. (15)

6. Un régime riche en sucre peut causer des problèmes de foie, selon l'American Diabetes Association. (16) Comment cela fonctionne-t-il, c'est que lorsque vous mangez une quantité modérée de sucre, quelle que soit sa forme, il est stocké dans le foie sous forme de glucose jusqu'à ce que le corps en ait besoin pour le fonctionnement correct de divers organes, tels que le cerveau. Mais si vous en avez trop, le foie ne peut tout simplement pas tout stocker. Ce qui se produit? Le foie est surchargé, il transforme le sucre en graisse.

7. Bien que le sucre d'origine naturelle, comme les fruits, soit bien meilleur que la version transformée et falsifiée, le foie ne connaît pas vraiment la différence. En outre, un état connu sous le nom de stéatose hépatique non alcoolique peut être provoqué par une consommation excessive de boissons non alcoolisées, ce qui développe une résistance à l'insuline et une augmentation du stress oxydatif du foie. D'autre part, si le corps ne reçoit pas suffisamment de sucre, il utilisera les graisses pour fournir de l'énergie. Ceci est connu comme la cétose. (17, 18)

8. Oui, il est vrai que le sucre peut causer le cancer. Des études montrent que l’obésité peut être liée à la mort de la plupart des cancers en raison de ce que l’on appelle le système de facteur de croissance insuline / analogue à l’insuline et peut favoriser la croissance des cellules tumorales. De plus, le syndrome métabolique, associé à une inflammation chronique, peut causer la croissance et la progression de la tumeur.

9. Selon une étude publiée dans Integrative Cancer Therapies, il existe un lien entre l'insuline et ses effets sur le cancer du côlon, de la prostate, du pancréas et du sein. Il semble que le sucre puisse même entraver le traitement du cancer, le rendant ainsi moins efficace. En consommant plus de nutriments et moins de sucre, en faisant régulièrement de l'exercice et en réduisant le stress, il est possible de réduire le risque de cancer et de développement de tumeurs. (19)

10. Du côté positif, le bon sucre et la bonne quantité de celui-ci peuvent aider les athlètes. Bien que nous sachions que les glucides, tels que les bananes, peuvent contribuer à la performance et à la récupération des athlètes, il semble qu'il existe un moyen plus intelligent d'assurer performance et récupération.

11. Des recherches ont montré que certaines formes de sucre sont meilleures que d'autres. Les sujets ont été évalués après une baignade de 90 minutes ou une période de jeûne de 24 heures. Les résultats ont montré que le fructose n'est pas le meilleur choix pour reconstituer mais qu'en utilisant à la fois du glucose et du fructose, le glycogène est restauré plus rapidement dans le foie, ce qui peut aider à réparer les muscles surmenés et ainsi mieux préparer l'athlète au prochain entraînement. (20)

Combien de grammes de sucre par jour: aliments riches en sucre et en sucre caché

1. Certains aliments sont une charge de sucre évidente, mais de nombreux aliments peuvent ne pas l'être. Si vous voulez savoir quels aliments contiennent du sucre caché, lisez les étiquettes. Et, comme toujours, mieux vaut manger de vrais aliments dans leur forme originale, comme un fruit au lieu d'un jus de fruit.

2. Aliments riches en sucre:

Combien de grammes de sucre par jour: comment réduire votre consommation de sucre

1. Réduire votre consommation de sucre n’est pas aussi difficile que vous le pensez, mais si vous êtes accro, cela peut demander de la pratique et un engagement, comme pour tout changement. L'American Heart Association partage quelques astuces sur la réduction du sucre. Mettez ces idées en pratique de façon régulière et en un rien de temps, vous réduirez le taux de sucre et le risque de diabète, de maladies cardiaques, de syndrome métabolique et d'obésité. (21)

Précautions / Effets secondaires

1. Comme indiqué ci-dessus, si vous êtes diabétique ou avez des symptômes suggérant que vous êtes diabétique, que vous avez un problème cardiaque, un cancer ou une maladie quelconque, prenez immédiatement rendez-vous avec votre médecin. Le sucre, entre autres choses, peut aggraver les choses. Obtenir le bon diagnostic et ensuite une alimentation riche en nutriments et en moins de sucre peuvent offrir des avantages incroyables pour votre santé.

2. De plus, le sucre peut causer des problèmes de foie et de l'obésité. Votre médecin et un expert en nutrition peuvent vous aider à modifier positivement votre alimentation en limitant le sucre et en ajoutant des aliments riches en nutriments.

Réflexions finales sur le nombre de grammes de sucre par jour que vous devriez consommer

1. Il y a du sucre dans toutes les choses, alors méfiez-vous des acheteurs, mais combien de grammes de sucre par jour devriez-vous manger? Il peut être évité simplement en faisant les bons choix. La plupart des aliments n'ont pas besoin de sucre pour avoir bon goût. Prenez le temps d'apprendre à cuisiner sans elle.

2. Cuisiner à la maison peut aider à réduire la consommation de sucre. Trouvez des recettes, comme celles de mon site Web, qui contiennent peu ou pas de sucre. Bien que cela puisse sembler gênant au début, si vous y tenez, cela devient facile et vous serez un expert en matière d'identification du sucre.

3. Pour ce qui est du nombre de grammes de sucre par jour que vous devriez consommer, l'American Heart Association recommande à la plupart des femmes américaines de ne pas consommer plus de 100 calories par jour (six cuillères à thé ou 20 grammes). et pas plus de 150 calories par jour pour les hommes (soit environ neuf cuillerées à thé ou 36 grammes). Et globalement, le sucre ajouté devrait représenter moins de 10% de votre alimentation.

4. Combien de grammes de sucre par jour consommez-vous?