Comment cuire du chou blanc
Portant
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Le chou blanc est votre variété standard de chou vert qui a été coupé par le producteur et enterré dans des tranchées pour protéger les têtes du gel. Cette technique, utilisée dans les régions les plus froides, est connue sous le nom de blanchiment et permet au producteur de fournir du chou tout l'hiver. Comme tous les choux, le chou blanc a meilleur goût lorsqu'il est cuit rapidement et uniformément, ce qui donne un goût doux et sucré. Servir du chou cuit est un moyen économique et peu calorique de fournir à votre corps des nutriments essentiels tels que la vitamine C, le folate et le potassium.
Étape 1
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Placez la tête de chou sur une planche à découper propre et coupez-la en quartiers, à l’aide d’un couteau tranchant. Lavez soigneusement les quatre quartiers de chou dans de l’eau pure et froide pour éliminer la saleté et les débris.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas -
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Étape 2
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Coupez les choux durs et non comestibles des quartiers de chou à l'aide d'un couteau à éplucher. Les tiges se trouvent au bas de chaque coin de chou.
Étape 3
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Coupez les tranches en lambeaux minces, semblables à des rubans. Cela aide le chou à cuire rapidement et à fond. Réglez le chou de côté. Vous pouvez également utiliser un déchiqueteur manuel ou un robot culinaire pour déchiqueter le chou si vous préférez.
Étape 4
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Placez un panier à vapeur dans le fond de votre casserole et ajoutez environ 2 pouces d'eau froide. Placez la casserole sur un brûleur du four et augmentez le réglage.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Étape 5
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Versez le chou déchiqueté sur le panier vapeur. Placez le couvercle sur la casserole pour contenir la vapeur à l'intérieur. Cuire le chou jusqu'à tendreté - environ huit minutes.
Étape 6
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Transférer le chou de la poêle dans un bol à servir chaud à l'aide d'une fourchette. Mélanger le chou dans une petite quantité de beurre, saupoudrer légèrement de sel et de poivre et servir immédiatement.
Étape 6
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Planche à découper
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Couteau d'office
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Panier à vapeur
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Casserole avec couvercle
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Fourchette de service
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Bol de service
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai -
495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui -
65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices -
30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Étape 6
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La cuisson à la vapeur de chou aide à conserver les éléments nutritifs essentiels, tels que la vitamine C, et vous évite d'avoir à utiliser de la graisse ou du sel pendant la cuisson.
Étape 6
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Un chou trop cuit donne une odeur et une saveur prononcées.