Comment cuisiner avec une poêle à pizza avec trous

Tout mettre en place

1. Une casserole de pizza perforée est généralement appelée une casserole de pizza perforée. Elle est identifiée par plusieurs petits trous situés au bas de la casserole. Bien que les trous ne ressemblent à rien de spécial, ils permettent à la chaleur d'atteindre la croûte entière au fur et à mesure de la cuisson, ce qui donne une croûte de pizza plus croustillante. Si vous utilisez le plat à pizza perforé pour faire une pizza à croûte mince, vous obtiendrez non seulement une croûte croustillante, mais vous réduirez également le nombre de calories global par rapport aux tartes à base de croûtes traditionnelles ou à fond plat.

Étape 1

1. Vaporisez votre poêle à pizza perforée d'un aérosol de cuisson antiadhésif, ou frottez la surface de la poêle avec une fine couche d'huile de cuisson, telle que de l'huile d'olive ou de canola. Ces huiles améliorent la valeur nutritive de votre pizza car elles contiennent des graisses non saturées, bonnes pour le cœur.

Étape 2

1. Roulez votre pâte à pizza en une couche mince ou à l’épaisseur souhaitée. Saupoudrer la pâte et votre rouleau à pâtisserie avec de la farine pour aider à empêcher la pâte de coller. Envisagez de préparer votre pâte avec de la farine de blé entier, car elle contient plus de fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion normale et pourrait réduire votre risque de maladie cardiaque.

Étape 3

1. Posez la croûte de pizza déroulée sur le plat à pizza, en conservant les bords. Ne laissez pas la croûte pendre sur les bords de la casserole car ils cuisent plus rapidement que le reste de la croûte, ce qui pourrait provoquer des brûlures.

Étape 4

1. Cuire la croûte de pizza selon les instructions de la recette et la garnir de vos garnitures préférées. La sauce à pizza à teneur réduite en sodium, le fromage faible en gras, la viande de dinde, les tomates, les olives noires, les épinards, les cœurs d'artichauts, les poivrons, les champignons, les oignons et les ananas sont des ingrédients santé qui augmenteront la valeur nutritive de votre pizza.

Étape 5

1. Faites chauffer les restes de pizza sur votre lèchefrite perforée. Posez la pizza froide sur la casserole et faites-la cuire au four jusqu'à ce que les tranches soient chaudes. L'utilisation du plat à pizza perforé permet d'obtenir une croûte croustillante réchauffée, ce qui n'est pas toujours possible avec un four à micro-ondes ou une plaque à pâtisserie traditionnelle.

Étape 5

1. Enduit antiadhésif en aérosol ou huile de cuisson

2. Pâte à pizza

3. Un rouleau à pâtisserie

4. Garnitures pour pizzas

Étape 5

1. Saupoudrez votre croûte de pizza d'herbes fraîches ou séchées avant de la napper de sauce et d'autres ingrédients. Les herbes augmenteront légèrement la valeur nutritive et le goût de votre tarte.

Étape 5

1. Si vous utilisez votre casserole à pizza perforée pour faire une pizza à croûte mince et moins calorique, n’annulez pas cet effort en garnissant votre tourte de pepperoni gras, de saucisse et d’autres ingrédients malsains.