Comment faire cuire des poivrons tranchés au four

Inconvénients du café

1. Les poivrons constituent un accompagnement ou une collation savoureux. Leur rôtissage au four permet de tirer les riches saveurs de ces légumes colorés. Les poivrons sont faibles en calories et constituent une bonne source de vitamines A et C, selon l’Université de l’Illinois Extension. Ces vitamines sont de puissants antioxydants qui aident à débarrasser le corps des radicaux libres, contribuant ainsi à une meilleure santé générale et à un risque moindre de nombreuses maladies.

Étape 1

1. Préchauffez votre four à 425 degrés F.

Étape 2

1. Coupez les poivrons en quartier, dans le sens de la longueur, retirez les membranes internes et les graines. Continuez à couper en longs morceaux plus petits.

Étape 3

1. Disposez les poivrons tranchés sur un plat peu profond. Ajoutez autant de tranches de poivron que vous le souhaitez. il n'y a pas besoin de les empêcher de toucher - évitez juste de les empiler les uns sur les autres.

Étape 4

1. Versez de l'huile d'olive sur les tranches de poivron et ajoutez du sel, du poivre et des herbes au goût.

Étape 5

1. Placez la plaque de cuisson sur la grille du milieu du four préchauffé et faites-la cuire pendant environ 20 minutes en retournant les tranches au moins une fois à mi-cuisson.

Étape 5

1. Plaque de cuisson ou plaque

2. Sel, poivre et herbes

Étape 5

1. Les poivrons grillés doivent être tendres et dorés ou carbonisés par endroits lorsqu'ils sont cuits. Mangez vos poivrons grillés tels quels ou utilisez-les dans des ragoûts, des salsas ou des recettes de sautés pour une addition délicieuse et salée.