Comment faire cuire des saucisses de dinde

Ça brûle

1. La saucisse n'est pas exactement un aliment santé; Il contient des matières grasses, des conservateurs et des agents de remplissage. Il s'agit d'un produit relativement calorique. Choisir la saucisse de dinde au lieu d'une variété plus traditionnelle à base de porc ou d'autres viandes rouges est plus sain car la dinde est plus maigre et moins calorique. La saucisse de dinde est un moyen facile et pratique d’ajouter des protéines à votre petit-déjeuner ou à d’autres plats, car elle est déjà assemblée et assaisonnée. Tout ce que vous avez à faire est de cuire complètement la saucisse, et vous pouvez le faire avec un minimum de désordre et de problèmes en la mettant au four.

Étape 1

1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 20 minutes. Ne faites pas cuire de saucisses à haute température, vous risqueriez d'éclater. Cela peut être salissant et vous perdrez de l’humidité et de la saveur par les trous du boîtier. [! 21778 => 1130 = 3!

1. Coupez plusieurs morceaux de saucisse de dinde avec un couteau tranchant. Badigeonnez-les avec un peu d'huile de cuisson ou de beurre fondu - de préférence non salé, car les saucisses sont généralement assez salées - pour les aider à brunir au four.

Étape 3

1. Graisser la grille d'une rôtissoire et aligner les saucisses sans les laisser se toucher. Vous pouvez également graisser légèrement une plaque à pâtisserie et la recouvrir d'une couche de poivron et d'oignon rouge hachés grossièrement. Versez un filet d'huile de cuisson et un peu de vinaigre balsamique dessus, saupoudrez de sel et de poivre au goût et placez les saucisses sur le dessus.

Étape 4

1. Placez les saucisses au centre du four. Retournez-les au bout de 15 minutes environ pour faciliter la cuisson et éviter les brûlures causées par la grille de la rôtissoire.

Étape 5

1. Cuisez les saucisses à la dinde à une température de 165 F, mesurée à l'aide d'un thermomètre pour aliments. Cela devrait prendre environ 25 minutes et le jus devrait s'écouler lorsque vous couperez en une saucisse bien cuite.

Étape 5

1. Brosse de cuisson

2. Huile de cuisson ou beurre fondu

3. Rôtissoire ou lèchefrite et papier aluminium

4. Poivron et oignon (facultatif)

5. Vinaigre balsamique (facultatif)

6. Sel et poivre (facultatif)

7. Thermomètre à viande

Étape 5

1. Conservez les saucisses de dinde fraîches en dessous de 40 ° F

Étape 5

1. Ne collez pas vos saucisses avec une fourchette pour les manipuler, ni autrement perforez leurs enveloppes avant de les cuire. Si vous le faites, les jus qui fournissent humidité et saveur échappent à la saucisse pendant la cuisson.