Comment faire vos propres craquelins de légumes
Une alternative plus saine
Étape 1
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Placez les graines de lin dans de l'eau. Laisser tremper pendant la nuit.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Étape 2
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Placez les tomates, l'oignon, le céleri, les carottes et l'ail dans le robot. Utilisez un réglage qui râpera les légumes et continuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient râpés.
Étape 3
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Ajoutez le basilic, l'aneth, le sel marin et le cumin. Passez au réglage normal du robot culinaire et mélangez tous les ingrédients en ajoutant juste assez d'eau pour créer un mélange homogène.
Étape 4
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Placez le mélange de légumes dans le grand bol et ajoutez les graines de lin. Le mélange devrait avoir un goût légèrement doux à ce stade; les arômes deviendront plus forts au cours de la phase de déshydratation.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Étape 5
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À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des cuillerées du mélange de légumes sur les plaques à biscuits, si vous utilisez un four, ou sur des plaques Teflex pour déshydrateur. Réglez le four ou le déshydrateur à 110 degrés Fahrenheit et déshydratez-les pendant 8 à 12 heures, ou jusqu'à ce que les craquelins tournent facilement et aient atteint le niveau de croustillant souhaité.
Étape 5
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Déshydrateur d'aliments ou four standard
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Robot de cuisine
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Grand bol à mélanger
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3 tasses d'eau
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1 tasse de graines de lin
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2 tomates moyennes
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1/2 oignon moyen
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2 branches de céleri
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2 gousses d'ail
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2 c. basilic
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1 c. graine d'aneth
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1 c. sel de mer
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1 c. cumin
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Feuilles à biscuits
Étape 5
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Les graines de chia peuvent être utilisées à la place des graines de lin.
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Si votre four ne peut pas être réglé à une température aussi basse que 110 degrés Fahrenheit, déshydrater au réglage le plus bas possible.
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Si vous envisagez de préparer régulièrement des aliments déshydratés, envisagez d'acheter un déshydrateur pour aliments à utiliser à la place de votre four.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai -
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Étape 5
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Les aliments déshydratés sont aussi bons que les aliments frais à partir desquels ils sont fabriqués. Choisissez des légumes de haute qualité, mûrs et sans meurtrissures.