Comment faire votre propre assaisonnement pour nachos

Boissons

1. Le mélange d’assaisonnements Nacho préemballé dans une enveloppe ou un pot à épices à l’épicerie est bon marché et pratique, mais peut contenir beaucoup de sodium et parfois même de sucre. Heureusement, ce n'est pas difficile ni compliqué de faire votre propre mélange d'épices nacho à la maison. Le mélange d'assaisonnement mexicain peut être savoureux sans être trop épicé, et le préparer vous-même signifie que vous pouvez augmenter le chauffage ou le maintenir aussi doux que vous le souhaitez.

Étape 1

1. Versez des quantités égales de poudre de chili et de flocons d'oignon dans un petit bol. Environ 1/2 tasse chacun est bon pour faire assez de mélange d'assaisonnement nacho pour durer un certain temps. La poudre de chili est savoureuse, mais pas forcément piquante. Ne la confondez donc pas avec le poivron rouge. Si vous n'aimez pas la texture des flocons d'oignon, remplacez-le par une poudre d'oignon et réduisez-le à environ 2 c.

Étape 2

1. Ajoutez 4 c. chacun des flocons de coriandre et d'ail dans le bol. Les mesures ne doivent pas nécessairement être exactes, car les goûts de chacun sont différents. N'ayez pas peur d'expérimenter.

Étape 3

1. Mettez environ 2 c. chacun du cumin et du thym dans le bol et bien mélanger le tout avec une fourchette.

Étape 4

1. Transférez le contenu du bol dans un bocal muni d'un couvercle pour que votre mélange d'assaisonnement pour nacho soit frais.

Étape 4

1. Poudre de chili

2. Des flocons d'oignon

3. Poudre d'oignon (facultatif)

4. Flocons d'ail

5. Bocal avec couvercle

Étape 4

1. Ajoutez un tout petit peu de piment rouge ou de flocons de chili à votre assaisonnement pour obtenir un peu plus de piquant.

Étape 4

1. N'utilisez pas trop de flocons de chili ou de piment rouge dans les plats servis aux jeunes enfants.