Comment le thé vert peut vous aider à perdre du poids
Recette pour le thé Matcha
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Le thé vert est l’une des boissons les plus saines de la planète.
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Il regorge d'antioxydants et de divers composés végétaux pouvant être bénéfiques pour la santé.
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Certaines personnes prétendent même que le thé vert peut augmenter la combustion des graisses et vous aider à perdre du poids.
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Cet article examine les preuves concernant le thé vert et la perte de poids.
Contient des substances pouvant vous aider à perdre de la graisse
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Les feuilles de thé contiennent de nombreux composés bénéfiques.
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La caféine est l'un des composés du thé vert. Bien qu'une tasse de thé vert contienne beaucoup moins de caféine (24-40 mg) qu'une tasse de café (100-200 mg), elle en contient quand même suffisamment pour avoir un effet doux.
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La caféine est un stimulant bien connu qui a été trouvé pour aider à brûler les graisses et améliorer la performance physique au cours de nombreuses études (1, 2).
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Cependant, le contenu du thé vert brille vraiment en antioxydants. Des études montrent que boire une tasse de thé vert augmente la quantité d'antioxydants dans votre circulation sanguine (3).
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Cette boisson saine est chargée en antioxydants puissants appelés catéchines (4).
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Le plus important d'entre eux est le gallate d'épigallocatéchine (EGCG), une substance qui peut stimuler le métabolisme.
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Bien qu'une tasse de thé vert puisse augmenter vos niveaux d'antioxydants, la plupart des études ont examiné les avantages de l'extrait de thé vert - qui est une source concentrée de catéchines.
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Peut mobiliser la graisse des cellules adipeuses
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Pour brûler les graisses, votre corps doit tout d'abord les décomposer dans les cellules adipeuses et les transférer dans votre circulation sanguine.
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Des études chez l'animal suggèrent que les composants actifs du thé vert peuvent faciliter ce processus en renforçant les effets de certaines hormones de combustion des graisses, telles que la noradrénaline (noradrénaline).
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Le principal antioxydant du thé, l'EGCG, peut aider à inhiber une enzyme qui décompose l'hormone noradrénaline (5).
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Lorsque cette enzyme est inhibée, la quantité de noradrénaline augmente, ce qui favorise la dégradation des graisses (6).
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En fait, la caféine et l'EGCG - qui se trouvent naturellement dans le thé vert - peuvent avoir un effet synergique (7).
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Finalement, votre cellule adipeuse décompose plus de graisse, qui est libérée dans votre circulation sanguine pour être utilisée comme énergie par les cellules comme les cellules musculaires.
Augmente la combustion des graisses, en particulier pendant l'exercice
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Si vous regardez l'étiquette de presque tous les suppléments commerciaux pour perdre du poids et brûler de la graisse, vous verrez probablement le thé vert sur la liste des ingrédients.
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Cela est dû au fait que l'extrait de thé vert a été associé de manière répétée à une augmentation de la combustion de graisse, en particulier pendant l'exercice.
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Dans une étude, les hommes qui prenaient de l'extrait de thé vert avant l'exercice brûlaient 17% plus de graisse que les hommes qui ne prenaient pas de supplément. L'étude suggère que le thé vert peut renforcer les effets de l'exercice sur la combustion des graisses (8).
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Une étude de huit semaines a montré que les catéchines du thé augmentaient la combustion des graisses, tant pendant l'exercice que pendant le repos (9).
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Plusieurs autres études confirment ces résultats, indiquant que l'EGCG stimule la combustion des graisses - ce qui peut entraîner une réduction de la graisse corporelle à long terme (10, 11).
Augmente votre taux métabolique
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Votre corps brûle constamment des calories.
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Même pendant que vous dormez ou que vous êtes assis, vos cellules effectuent des millions de fonctions qui nécessitent de l'énergie.
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Plusieurs études suggèrent que la prise d'extraits de thé vert ou de suppléments d'EGCG peut vous faire brûler plus de calories, même au repos.
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Dans la plupart des études, cela représente une augmentation d'environ 3 à 4%, bien que certaines indiquent une augmentation pouvant aller jusqu'à 8% (12, 13, 14).
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Pour une personne qui brûle 2 000 calories par jour, 3 à 4% représentent 60 à 80 calories supplémentaires dépensées par jour, ce qui est comparable à ce que l'on pourrait attendre d'un régime riche en protéines.
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Bien que la plupart de ces études aient été de très courte durée, certaines données suggèrent que l'effet stimulant du métabolisme persiste à long terme (15, 16).
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Dans une étude portant sur 60 personnes obèses, les personnes prenant un extrait de thé vert ont perdu 7,3 kg (3,3 kg) supplémentaires et ont brûlé 183 calories de plus par jour après trois mois par rapport à celles qui n'en prenaient pas (17). .
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Cependant, toutes les études ne montrent pas que l'extrait de thé vert stimule le métabolisme. L'effet peut dépendre de l'individu (18).
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Peut-il automatiquement vous faire consommer moins de calories?
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Une des façons dont le thé vert pourrait favoriser la perte de poids consiste à réduire l'appétit.
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Cela vous ferait théoriquement consommer moins de calories automatiquement - et sans aucun effort.
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Cependant, des études ont produit des résultats contradictoires sur les effets du thé vert sur l'appétit (19).
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Certaines études chez l'animal suggèrent que les extraits de thé vert ou les suppléments d'EGCG peuvent réduire la quantité de graisse que vous absorbez dans les aliments, mais cela n'a pas été confirmé chez l'homme (20, 21, 22).
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Globalement, le thé vert a pour principal effet d’augmenter la dépense calorique, ce qui vous permet de brûler plus de graisse - mais cela ne semble pas avoir d’effet notable sur la quantité de nourriture que vous finissez par manger. journée.
Graisse abdominale nocive
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En ce qui concerne la perte de poids, les effets du thé vert sont relativement modestes.
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Bien que de nombreuses études montrent que les gens maigrissent, certaines études ne montrent aucun effet.
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Deux revues de nombreux essais contrôlés sur les suppléments de thé vert ont révélé que les personnes perdaient en moyenne environ 1,3 kg (3 livres) (23, 24).
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N'oubliez pas que tout le gras n'est pas identique.
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De la graisse sous-cutanée se loge sous votre peau, mais vous pouvez également avoir des quantités importantes de graisse viscérale, également appelée graisse du ventre.
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De grandes quantités de graisse viscérale sont associées à l'inflammation et à la résistance à l'insuline, deux facteurs étroitement liés à plusieurs maladies graves, notamment le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
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Plusieurs études sur les catéchines du thé vert montrent que, même si les effets de perte de poids sont modestes, un pourcentage important de graisse perdue est une graisse viscérale nocive (25, 26, 27).
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Par conséquent, le thé vert devrait réduire le risque de contracter de nombreuses maladies graves sur toute la durée de votre vie, ce qui pourrait conduire à une vie plus longue et plus saine.
La conclusion
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Même si l'extrait de thé vert ou les suppléments d'EGCG peuvent entraîner une augmentation modeste du taux métabolique et de la combustion des graisses, ses effets sont modestes en ce qui concerne la perte de poids réelle.
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Cependant, chaque petit pas en vaut la peine, et il peut même fonctionner encore mieux lorsqu'il est associé à d'autres stratégies de perte de poids efficaces, comme manger plus de protéines et réduire les glucides.
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Bien sûr, n'oubliez pas que les avantages du thé vert vont au-delà de la perte de poids. Il est également sain pour diverses autres raisons.
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N'oubliez pas que la plupart des études ont examiné des extraits de thé vert ou des suppléments contenant des antioxydants isolés.
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En comparaison, les effets de la consommation de thé vert sont probablement minimes, bien qu'une consommation régulière puisse avoir des avantages à long terme.
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