Conseils pour rendre votre quark plus savoureux!

1. Le fromage cottage est l'un de ces produits qui vous aideront beaucoup si vous essayez de manger plus de protéines. Malheureusement, il y a beaucoup de gens qui n'aiment pas le goût amer de ce produit laitier et préfèrent donc l'éviter lorsqu'ils sont au supermarché.

1. Cela vous semble familier? Alors c'est vraiment dommage, car vous manquez une source facile et bon marché de bons nutriments. Espérons que ces conseils vous permettront d'évaluer plus facilement le fromage cottage comme il le mérite!

Le fromage blanc est-il sain?

1. Le quark est un fromage très frais fabriqué en acidifiant le lait pendant environ 24 heures à l'aide d'une présure. Le caillé qui reste lorsque ce mélange est tamisé est agité jusqu'à ce qu'il forme la substance lisse que nous connaissons sous le nom de fromage cottage. Le gros avantage de ce produit final est qu'il est incroyablement riche en protéines: avec 100 grammes de quark, vous obtenez près de 10 grammes de protéines.

1. Quark contient principalement de la caséine, une protéine qui est lentement absorbée par l'organisme. Beaucoup d'athlètes en mangent donc avant de s'endormir: le corps dispose ainsi d'un apport constant de protéines toute la nuit.

Achetez le bon type de fromage blanc

1. Pour profiter pleinement des bienfaits du quark pour la santé, il est très important que vous achetiez les bonnes variétés. Tout d'abord, il vaut mieux ne pas choisir du fromage blanc avec des saveurs: souvent non seulement on ajoute beaucoup d'arômes artificiels, mais aussi des sucres ou d'autres édulcorants malsains.

1. La graisse du caillé n'est pas aussi malsaine que beaucoup de gens semblent encore le penser. Donc, que vous optiez pour du fromage cottage entier ou faible en gras dépend de votre objectif et du reste de vos calories et macros. Vérifiez donc toujours la liste des ingrédients avant de faire un choix.

Conseils pour la fabrication du fromage blanc

1. Le fromage cottage est un déjeuner populaire parmi les athlètes et les personnes à la diète, mais lorsque vous l'emmenez au travail, par exemple, il est sage de le garder au frais jusqu'à ce que vous ça va manger.

1. Le fromage blanc tiède a un goût beaucoup plus acide que la variante correctement refroidie, ce qui n'est pas agréable si vous n'êtes pas satisfait du goût naturellement relativement aigre du produit. Alors mettez-le toujours dans le réfrigérateur au travail, ou ne l'emportez tout simplement pas avec vous si vous n'en avez pas la possibilité.

1. La meilleure façon de masquer le goût du quark est bien sûr d'ajouter d'autres produits. Le sirop de limonade est très populaire auprès de nombreuses personnes, mais il n'est certainement pas sain - un peu de sucre concentré n'est pas le meilleur moyen d'améliorer votre alimentation. Alors optez plutôt pour des fruits frais si vous voulez un goût légèrement plus sucré, qui contient également des fibres et des vitamines.

1. Les myrtilles ou les fraises sont un bon choix, mais la pomme à la cannelle peut aussi être très savoureuse. Les noix sont également un bon ajout, tant qu'elles ne sont pas grillées. Assurez-vous de ne pas en manger trop.

1. L'ajout de noix de coco est une autre façon de rendre votre quark plus délicieux. La noix de coco est non seulement extrêmement savoureuse, mais c'est aussi un important fournisseur de graisses saines dont beaucoup de gens ne se lassent pas. Avec la noix de coco, assurez-vous de ne pas en manger trop, en raison de sa forte teneur en matières grasses, elle contient également un nombre relativement important de calories. Par exemple, saupoudrez une petite poignée de râpe à la noix de coco sur votre quark pour rendre le goût beaucoup plus agréable.

1. Si vous voulez vraiment cacher le plus possible le goût du fromage blanc, vous pouvez toujours le cacher dans un smoothie ou un yaourt. De cette façon, vous obtenez toutes les protéines utiles, mais vous pouvez ajouter suffisamment de fruits et de légumes pour éliminer en grande partie le goût typique du fromage blanc.

1. Si vous optez pour un véritable boost de protéines, vous pouvez même enrichir le smoothie avec de la poudre de protéines, éventuellement avec un goût que vous aimez. Bien sûr, faites attention à la qualité de la poudre, pour ne pas contrarier les propriétés saines du smoothie!] [! 160168 => 1140 = 12!] Si vous optez pour un véritable boost de protéines, vous pouvez même enrichir le smoothie avec de la poudre de protéines, éventuellement avec un goût que vous aimez. Bien sûr, faites attention à la qualité de la poudre, afin de ne pas contrarier les propriétés saines du smoothie!