Cordyceps pour la performance anti-âge
Réflexions finales
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Ce champignon médicinal est un aliment de base de la médecine holistique depuis des siècles et est réputé depuis longtemps pour ses propriétés anti-âge et bénéfiques pour la santé. Ces dernières années, la recherche sur les champignons Cordyceps a permis de découvrir des résultats encore plus impressionnants, indiquant que ce supplément pour superstar pouvait également améliorer les performances sportives, améliorer la santé cardiaque et réduire l'inflammation pour que vous vous sentiez à votre meilleur.
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Le meilleur de tous, inutile de fouiller les champignons pour profiter des puissants avantages offerts par les champignons Cordyceps. Largement disponible en poudre, en capsule et en comprimé, il est rapide et pratique de récolter les fruits de ce champignon médicinal.
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Prêt à en apprendre davantage? Continuez votre lecture pour découvrir l'impact du champignon Cordyceps sur votre santé et pourquoi vous souhaitez peut-être envisager de l'ajouter à votre routine quotidienne.
Que sont les Cordyceps? Comment travaillent-ils?
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Récompensé pour son aptitude naturelle à lutter contre les radicaux libres, les infections et l'inflammation, le cordyceps est un champignon impressionnant utilisé depuis des siècles pour lutter contre les maladies respiratoires, la toux, le rhume et les dommages au foie. et beaucoup plus. En tant que véritable "super aliment", le champy Cordyceps peut ralentir les effets du vieillissement et du stress, aider à protéger le corps des maladies et stimuler les niveaux d'énergie pour vous permettre de continuer à travailler toute la journée.
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Le champignon Cordyceps est parfois appelé champignon chenille. il est de nature parasite car il pousse sur un type de chenille puis finit par manger son propre hôte! La base du champignon se forme à partir de la larve de l'insecte et est brun foncé à noir. Elle s'attache à l'organisme et croît d'environ six pouces de long. Une fois qu'il est complètement mûr, les cordyceps consomment en réalité plus de 90% des insectes infectés. Ils grossissent et grossissent pour atteindre environ 300-500 milligrammes.
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Les premières personnes à découvrir les nombreux avantages du Cordyceps ont d'abord observé que des animaux dévoraient le champignon sauvage et devenaient de plus en plus puissants. Les agriculteurs et les éleveurs ont commencé à utiliser le champignon sous forme de poudre pour fabriquer des toniques et des thés. Parmi les premières utilisations de ces toniques, il y avait l'augmentation de la production de lait et l'amélioration de la capacité de reproduction du bétail. Plus tard, les gens ont commencé à faire sécher les cordyceps au soleil pour préserver leurs bienfaits.
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On pense que les nombreux avantages anti-inflammatoires du Cordyceps proviennent de sa capacité à affecter positivement le système immunitaire, à combattre le stress oxydatif et à stimuler les cellules protectrices qui préservent le corps contre les mutations et les infections. Des études in vitro ont montré que le Cordyceps pouvait dans certains cas servir de traitement naturel du cancer, empêchant ainsi la croissance des tumeurs et des cellules cancéreuses. (1)
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Considéré comme un type de "médicament immuno-potentialisateur naturel", les suppléments de coryceps sont souvent utilisés pour renforcer l'immunité et optimiser la santé. (2) Le Cordyceps peut également aider à contrôler les troubles auto-immuns, à minimiser l’inflammation excessive et à prévenir les lésions tissulaires tout en accélérant le temps de guérison.
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De plus, les recherches montrent que le Cordyceps peut agir comme stimulant léger ou «herbe adaptogène», combattant le stress et la fatigue tout en augmentant naturellement le niveau d'énergie. (3)
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Les 7 avantages du Cordyceps
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Plusieurs études in vitro prometteuses ont montré que le Cordyceps pourrait posséder de puissantes propriétés anticancéreuses et contribuer à bloquer la croissance et la propagation de plusieurs types de cancer. En particulier, des études in vitro montrent que l'extrait de Cordyceps peut être efficace pour réduire la croissance des cellules cancéreuses du foie, du poumon et du cancer colorectal. (18, 19, 20)
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Cependant, les effets anticancéreux du cordyceps vont au-delà de l’arrêt de la croissance du cancer. Des études chez l'animal ont également montré que ces champignons médicinaux pouvaient également réduire le risque d'effets secondaires du risque d'infection et de maladie. (21)
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Certaines études suggèrent que la consommation de cordyceps est bénéfique pour la fonction immunitaire et peut aider à optimiser la santé des systèmes cardiovasculaire, respiratoire, endocrinien et reproducteur. En effet, ils contiennent des composés anti-inflammatoires tels que des polysaccharides, des nucléosides modifiés et des cyclosporines. (4)
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La prise de Cordyceps peut être particulièrement bénéfique dans le traitement d'affections liées à l'inflammation, telles que la maladie de Crohn, l'arthrite, les fuites intestinales et l'asthme. En fait, un modèle animal mené par l'hôpital universitaire médical de Chung Shan a montré que les cordyceps étaient efficaces pour réduire l'inflammation des voies respiratoires des souris, contribuant potentiellement au traitement de l'asthme. (5)
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Les Cordyceps sont riches en antioxydants qui peuvent aider à combattre les dommages des radicaux libres, à prévenir le stress oxydatif et à ralentir les signes du vieillissement pour optimiser votre santé. (6) Bien que la recherche sur les effets anti-vieillissement de ce champignon médicinal se limite principalement à des études sur des animaux, elle montre qu'il peut stimuler le fonctionnement du cerveau, améliorer la mémoire et même prolonger la longévité.
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Par exemple, un modèle animal de la revue Phytotherapy Des études ont montré que la prise d'extrait de cordyceps augmentait l'activité d'antioxydants tels que la superoxyde dismutase et la glutathion peroxydase dans le sang. Non seulement cela, mais cela a également aidé à stimuler la puissance cérébrale et à améliorer la fonction sexuelle chez les rats vieillissants. (sept)
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De même, une autre étude chinoise réalisée sur des animaux a montré que l'administration d'extraits de cordyceps aux mouches des fruits prolongeait considérablement leur durée de vie en bloquant le stress oxydatif des cellules, confirmant ainsi les puissantes propriétés anti-âge du cordyceps. (8)
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Une étude de 2010 publiée dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine a démontré qu'une supplémentation en Cs-4 (Cordyceps sinensis) améliorait la performance physique et contribuait à la définition globale du mieux-être chez les personnes âgées. (9) Considérés comme un adaptogène énergisant comme les autres superaliments tels que la maca ou le cacao, les cordyceps sont souvent utilisés pour lutter contre la fatigue, soigner les douleurs musculaires et prévenir la faiblesse.
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Plusieurs études suggèrent que les cordyceps peuvent améliorer les performances sportives - amélioration des capacités physiques, de l'endurance et de l'endurance - en partie parce qu'ils renforcent l'apport en ATP du corps, l'une des principales sources d'énergie pendant l'exercice. (10) Les cordyceps contiennent de l'adénosine, un type d'acide nucléique nécessaire à la fabrication de l'ATP, un "vecteur d'énergie" qui est épuisé dans les muscles pendant une activité physique. (11)
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Traditionnellement, les personnes des deux sexes prenaient des toniques à base de cordyceps pour améliorer la libido et améliorer la fonction de reproduction. D'après des modèles animaux, il semble que les suppléments de Cordyceps puissent aider le corps à utiliser plus efficacement l'oxygène et à améliorer le flux sanguin, ce qui est important pour la santé physique et la fonction sexuelle. (12)
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Une amélioration de l'endurance, une augmentation de l'énergie et une baisse du niveau d'inflammation sont plusieurs autres raisons pour lesquelles Cordyceps peut améliorer la fertilité et la libido. Ainsi, les cordyceps peuvent être utilisés comme traitement naturel de l'infertilité et comme remède naturel contre l'impuissance.
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Deux composants actifs du cordyceps, le d-mannitol cordycépine et la 3'-désoxyadénosine, sont partiellement responsables de diverses actions physiologiques permettant de contrôler les niveaux d'insuline et de sucre dans le sang. Dans les modèles animaux, les suppléments de Cordyceps ont permis de lutter contre les taux élevés de sucre dans le sang, tout en réduisant les niveaux d’insuline pour se protéger contre la résistance à l’insuline. (13)
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Des recherches récentes ont montré un lien étroit entre le cordyceps et la santé cardiaque, des études montrant qu'il pourrait aider à protéger le cœur contre les dommages et à faire baisser le taux de cholestérol pour prévenir les maladies coronariennes. Par exemple, une étude réalisée chez Acta Pharmacologica Sinica sur des animaux a montré que l'extrait de Cordyceps permettait de réduire les dommages au cœur et au foie chez les rats atteints de maladie rénale. (14)
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De plus, d’autres recherches chez les animaux montrent que le Cordyceps pourrait aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol LDL afin de prévenir l’artériosclérose, affection caractérisée par une accumulation de plaque dans les artères et un risque accru de crise cardiaque. accident vasculaire cérébral. (15, 16) D'autres modèles animaux montrent qu'il peut également réduire les triglycérides, un autre facteur de risque majeur des maladies cardiaques. (17)
Cordyceps Nutrition
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Le champignon Cordyceps est chargé d'une vaste gamme d'antioxydants, d'enzymes et de vitamines qui contribuent à ses effets cicatrisants. Certains des composés identifiés dans le profil nutritionnel de Cordyceps incluent (4):
Cordyceps en Ayurveda, médecine traditionnelle traditionnelle chinoise
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Les Cordyceps sont considérés comme un super aliment de longue date, né pour la première fois en médecine traditionnelle chinoise il y a au moins 5 000 ans. Leurs utilisations médicinales ont été décrites dans de vieux livres de médecine chinoise et les guérisseurs holistiques traditionnels les utilisent pour soigner des dizaines de maladies sans utiliser de médicaments chimiques depuis des générations. On a dit que les guérisseurs traditionnels utilisaient du Cordyceps soit seul, soit en association avec d'autres traitements à base de plantes de la MTC pour combattre plus de 20 affections différentes, allant de la bronchite à la cardiopathie.
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Le cordyceps et d'autres plantes médicinales sont utilisés depuis longtemps dans les cérémonies religieuses chinoises, chrétiennes et hindoues et on pense qu'ils sont liés à la longévité et à l'immortalité. En médecine ayurvédique, par exemple, on dit que les champignons sont bénéfiques pour améliorer «la vigueur et la vitalité».
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Les guérisseurs traditionnels du Sikkim recommandaient les champignons médicinaux, y compris le cordyceps, "pour toutes les maladies comme un tonique, car ils amélioraient l'énergie, l'appétit, l'endurance, la libido, l'endurance et le sommeil". (22)
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Avec d’autres champignons comme les champignons chaga et les champignons à queue de dinde, le cordyceps, le reishi et la crinière de lion sont trois des champignons médicinaux les plus populaires sur le marché. Cela étant dit, il existe de nombreuses similitudes entre ces trois types uniques de champignons, ainsi que plusieurs choses qui les distinguent.
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Les champignons Reishi ont été associés à une liste étendue d'avantages pour la santé, allant d'une fonction hépatique améliorée à une immunité renforcée, lors d'études chez l'homme et l'animal. (23, 24) Disponibles sous forme d'extraits, de capsules et de poudres, les champignons reishi sont souvent utilisés comme remède naturel pour améliorer la santé et augmenter l'apport en antioxydants.
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Et bien que les champignons reishi et cordyceps se trouvent le plus souvent sous forme de suppléments, la crinière de lion est un champignon comestible qui peut être acheté dans les épiceries spécialisées et utilisé pour augmenter les bénéfices de vos recettes préférées. . Comme les autres types de champignons médicinaux, la crinière de lion est riche en antioxydants anti-inflammatoires et peut aider à maximiser l'immunité pour une meilleure santé. (25) Cependant, il a également été démontré qu’il améliorait le fonctionnement du cerveau et protégeait contre les ulcères d’estomac chez les modèles animaux. (26, 27)
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Tous deux utilisés au cours de l'histoire pour leurs propriétés médicinales, le ginseng et le cordyceps sont deux puissants adaptogènes pouvant apporter de grands bénéfices pour la santé. Comme le Cordyceps, le ginseng a été associé à une meilleure immunité, à une réduction de la croissance des cellules cancéreuses, à une amélioration de la glycémie et à une amélioration de la fonction sexuelle. (28) Et comme pour le Cordyceps, il existe plusieurs types de ginseng, chacun offrant un ensemble unique d’avantages pour la santé.
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Toutefois, plusieurs différences distinguent ces deux superaliments. Alors que les cordyceps sont un type de champignon récolté depuis longtemps en Chine, le ginseng est une racine appartenant au genre des plantes Panax. Parce qu’ils appartiennent à des familles de plantes totalement différentes, le ginseng contient différents nutriments et composants chimiques, notamment les ginsénosides, qui sont la substance active du ginseng et sont à l’origine de nombreux avantages pour la santé. (29)
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En outre, bien que certains bénéfices se recoupent sur le plan des avantages pour la santé, le ginseng a été associé à d'autres propriétés bénéfiques pour la santé, notamment le soulagement des symptômes de la ménopause et l'augmentation de la perte de poids dans certaines études chez l'homme et l'animal . (30, 31, 32)
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Où trouver comment utiliser Cordyceps
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Pendant de nombreuses décennies, le champignon Cordyceps était difficile à obtenir, coûteux et peu utilisé. Aujourd'hui, les cordyceps sauvages ne sont pas encore faciles à trouver, mais heureusement, des scientifiques ont découvert comment reproduire synthétiquement les cordyceps en laboratoire, ce qui les rendait beaucoup plus accessibles au public.
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Les suppléments sont maintenant disponibles dans la plupart des magasins d’aliments naturels et des détaillants en ligne à des prix beaucoup plus abordables et semblent offrir les mêmes avantages que les variétés sauvages. Un autre avantage de la croissance d’espèces contrôlées de champignons Cordyceps est la possibilité de contrôler la contamination, telle que les bactéries nocives et les métaux lourds.
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Les cordyceps se trouvent principalement en capsules, en poudre et en comprimés. Bien que les gélules ou les comprimés puissent constituer un moyen rapide et pratique de prendre votre dose quotidienne, opter pour la poudre de Cordyceps peut également vous permettre d'expérimenter et d'ajouter du Cordyceps à certaines de vos recettes préférées. L'extrait et la poudre de cordyceps sont le plus souvent ajoutés aux boissons comme le thé, le café, les smoothies et les shakes, mais avec un peu de créativité, les utilisations potentielles de cordyceps sont illimitées.
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Il est maintenant possible d'acheter des capsules, des poudres et des comprimés de Cordyceps dans la plupart des magasins d'aliments naturels et en ligne. Beaucoup de gens les prennent par la bouche, mais certains aiment même ouvrir les gélules et utiliser la poudre dans les thés, les soupes et les ragoûts, comme on les prenait traditionnellement en Chine depuis des centaines d'années.
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La posologie de Cordyceps dépend de la raison de leur utilisation, mais la plupart des études chez l'homme ont utilisé 1 000 à 3 000 milligrammes par jour, ce qui ne semble pas être associé à des effets indésirables courants. Suivez les conseils posologiques figurant sur votre supplément Cordyceps ou parlez à un herboriste pour traiter un problème spécifique. Vous n'avez pas nécessairement besoin de les prendre tous les jours si vous essayez uniquement de prévenir de futures maladies et de renforcer votre système immunitaire. Dans ce cas, une ou deux fois par semaine avec une dose plus faible fonctionne bien.
Recettes Cordyceps
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Il existe de nombreux moyens délicieux d’ajouter du cordyceps à votre routine et de tirer parti des avantages uniques qu’il offre pour la santé. Voici quelques recettes savoureuses pour vous aider à démarrer:
Histoire / Faits sur le Cordyceps
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Les champignons médicinaux sont utilisés depuis des milliers d'années pour traiter une grande variété de maux. Les champignons Cordyceps, en particulier, ont une longue histoire dans certaines régions d’Asie et sont utilisés depuis longtemps en médecine dans ces régions. De nos jours, on trouve des cordyceps dans le monde entier, mais ils sont particulièrement répandus en Amérique du Nord, en Asie et en Europe.
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Le nom "cordyceps" vient en réalité des mots latins "cordon", qui signifie club et "cèpes", qui signifie tête. Cordyceps est en fait le nom d’un genre de champignons, mais il existe environ 400 espèces dans le genre. Parmi les espèces les plus remarquables figurent Cordyceps sinensis, Cordyceps militaris et Cordyceps ophioglossoides.
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Bien que les cordyceps soient connus depuis longtemps pour ses effets cicatrisants dans de nombreuses formes de médecine traditionnelle, des recherches récentes ont commencé à confirmer les propriétés bénéfiques de ce puissant champignon pour la santé. En fait, des études démontrent que le Cordyceps peut avoir des activités anticancéreuses, antimicrobiennes et anti-inflammatoires et qu'il peut être bénéfique pour le traitement d'une longue liste de problèmes de santé. (4)
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Précautions d'emploi de Cordyceps / Effets secondaires
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Les cordyceps sont considérés comme sûrs pour la plupart des gens, mais vous devez connaître certains effets secondaires et interactions possibles, en particulier si vous avez un problème de santé ou si vous prenez certains médicaments.
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Si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, vous voudrez probablement éviter de prendre Cordyceps ou consultez votre médecin avant de commencer la supplémentation. Malheureusement, les études sur l'homme chez Cordyceps portant sur les effets sur la grossesse font défaut, restez donc du côté sans danger pour éviter les effets secondaires négatifs.
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Pour les personnes atteintes d'une maladie auto-immune connue telle que le lupus, la polyarthrite rhumatoïde ou la sclérose en plaques, certains médecins préviennent que les cordyceps pourraient aggraver le problème. Parce qu'ils stimulent le système immunitaire, les cordyceps peuvent interférer avec les médicaments utilisés pour ces maladies ou suractiver certaines cellules immunitaires. Parlez-en à votre médecin avant de prendre Cordyceps.
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Même remarque pour toute personne ayant un saignement connu ou un trouble de la coagulation sanguine, car les champignons médicinaux peuvent parfois nuire à la coagulation du sang. En outre, vous ne devez pas prendre de cordyceps deux semaines avant une intervention chirurgicale programmée, en raison de son influence sur la coagulation du sang. (33)
Réflexions finales
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