Corossol (Graviola): Bienfaits et utilisations pour la santé

La ligne du bas

1. Le corossol est un fruit prisé pour son goût délicieux et ses bienfaits sur la santé.

2. Il est également très dense en nutriments et fournit une bonne quantité de fibres et de vitamine C pour très peu de calories.

3. Cet article examine certains des avantages du corossol pour la santé et comment l’intégrer à votre alimentation.

Qu'est-ce que le corossol?

1. Le corossol, également appelé graviola, est le fruit d'Annona muricata, un type d'arbre originaire des régions tropicales des Amériques (1).

2. Ce fruit vert piquant a une texture crémeuse et une saveur forte qui est souvent comparée à celle d’ananas ou de fraise.

3. Le corossol se mange généralement cru en coupant le fruit en deux et en évidant la chair. Les fruits varient en taille et peuvent être assez gros, il est donc préférable de les diviser en quelques portions.

4. Une portion typique de ce fruit contient peu de calories mais contient beaucoup de nutriments, comme des fibres et de la vitamine C. Une portion de 3,5 onces (100 grammes) de corossol cru contient (2):]

5. Le corossol contient également une petite quantité de niacine, riboflavine, folate et fer.

6. Il est intéressant de noter que de nombreuses parties du fruit sont utilisées en médecine, y compris les feuilles, les fruits et les tiges. Il est également utilisé en cuisine et peut même être appliqué sur la peau.

7. Ces dernières années, la recherche a également mis au jour divers avantages pour la santé du corossol.

8. Certaines études sur des éprouvettes et sur des animaux ont même montré que cela pouvait aider à tout, de l'atténuation de l'inflammation au ralentissement de la croissance du cancer.

Il est riche en antioxydants

1. Bon nombre des avantages rapportés du corossol sont dus à sa forte teneur en antioxydants.

2. Les antioxydants sont des composés qui aident à neutraliser des composés nocifs appelés radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules.

3. Certaines recherches montrent que les antioxydants pourraient jouer un rôle dans la réduction du risque de plusieurs maladies, notamment les maladies cardiaques, le cancer et le diabète (3, 4, 5).

4. Une étude sur une éprouvette a examiné les propriétés antioxydantes du corossol et a révélé sa capacité à protéger efficacement contre les dommages causés par les radicaux libres (6).

5. Une autre étude sur une éprouvette a mesuré les antioxydants contenus dans l'extrait de corossol et a montré que cela permettait d'éviter les dommages aux cellules. Il contenait également plusieurs composés végétaux qui agissent comme antioxydants, notamment la lutéoline, la quercétine et la tangeretine (7).

6. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l’utilité des antioxydants contenus dans le corossol pour les humains.

Cela pourrait aider à tuer les cellules cancéreuses

1. Bien que la plupart des recherches se limitent actuellement aux essais sur éprouvettes, certaines études ont montré que le corossol pourrait potentiellement aider à éliminer les cellules cancéreuses.

2. Une étude en tube à essai a traité des cellules cancéreuses du sein avec un extrait de corossol. Fait intéressant, il a été capable de réduire la taille de la tumeur, de tuer les cellules cancéreuses et de renforcer l'activité du système immunitaire (8).

3. Une autre étude sur une éprouvette a porté sur les effets de l'extrait de corossol sur les cellules leucémiques, qui ont permis d'arrêter la croissance et la formation de cellules cancéreuses (9).

4. Cependant, gardez à l’esprit que ce sont des essais en éprouvette portant sur une forte dose d’extrait de corossol. Des études complémentaires doivent examiner l'incidence de la consommation de fruits sur le cancer chez l'homme.

Cela peut aider à combattre les bactéries

1. En plus de ses propriétés antioxydantes, certaines études montrent que le corossol peut également contenir de puissantes propriétés antibactériennes.

2. Dans une étude au tube à essai, des extraits de corosol à concentrations variables ont été utilisés sur différents types de bactéries connues pour provoquer des maladies buccales.

3. Le corossol a réussi à éliminer efficacement plusieurs types de bactéries, y compris les souches responsables de la gingivite, de la carie dentaire et des infections à levures (10).

4. Une autre étude sur éprouvette a montré que l'extrait de corossol agit contre les bactéries responsables du choléra et des infections à Staphylococcus (11).

5. Malgré ces résultats prometteurs, il est important de rappeler que ce sont des essais en éprouvette utilisant un extrait très concentré. C'est beaucoup plus que le montant que vous auriez normalement dans votre alimentation.

6. D'autres études sont nécessaires pour évaluer les effets antibactériens potentiels de ce fruit chez l'homme.

Cela pourrait réduire l'inflammation

1. Certaines études sur des animaux ont montré que le corossol et ses composants pouvaient aider à combattre l'inflammation.

2. L'inflammation est une réponse immunitaire normale aux blessures, mais de plus en plus de preuves montrent qu'une inflammation chronique pourrait contribuer à la maladie (12).

3. Dans une étude, des rats ont été traités avec de l'extrait de corossol, qui s'est révélé réduire l'enflure et soulager l'inflammation (13).

4. Une autre étude avait des résultats similaires, montrant que l'extrait de Corossol réduisait le gonflement chez la souris jusqu'à 37% (14).

5. Bien que les recherches se limitent actuellement à des études sur des animaux, cela peut s'avérer particulièrement bénéfique dans le traitement de troubles inflammatoires comme l'arthrite.

6. En fait, dans une étude animale, il a été constaté que l'extrait de corossol diminuait les niveaux de certains marqueurs inflammatoires impliqués dans l'arthrite (15).

7. Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer les propriétés anti-inflammatoires de ce fruit.

Cela pourrait aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang

1. Il a été démontré que le corossol aide à réguler le taux de sucre dans le sang dans certaines études sur des animaux.

2. Dans une étude, on a injecté à des rats diabétiques un extrait de corossol pendant deux semaines. Ceux qui ont reçu l'extrait avaient une glycémie cinq fois inférieure à celle du groupe non traité (16).

3. Une autre étude a montré que l'administration d'extrait de corossol à des rats diabétiques réduisait la glycémie jusqu'à 75% (17).

4. Cependant, ces études sur les animaux utilisent une quantité concentrée d'extrait de corossol qui dépasse ce que vous pourriez obtenir dans votre alimentation.

5. Bien que des recherches plus approfondies soient nécessaires sur l'homme, ces résultats suggèrent que le corossol pourrait être bénéfique pour les diabétiques associés à un régime alimentaire sain et à un mode de vie actif.

Comment manger du corossol

1. Des jus aux crèmes glacées et aux sorbets, le corossol est un ingrédient populaire que l’on trouve partout en Amérique du Sud et que l’on peut savourer de différentes façons.

2. La chair peut être ajoutée à des smoothies, transformée en thé ou même utilisée pour aider à adoucir les produits de boulangerie.

3. Cependant, comme il a une saveur forte et naturellement douce, le corossol se déguste le plus souvent cru.

4. Lorsque vous choisissez un fruit, choisissez-en un qui est tendre ou laissez-le mûrir pendant quelques jours avant de le manger. Ensuite, coupez-la simplement dans le sens de la longueur, retirez la chair de la couenne et dégustez-la.

5. N'oubliez pas que vous devez éviter les graines de corossol, car il a été démontré qu'elles contiennent de l'annonceacine, une neurotoxine pouvant contribuer au développement de la maladie de Parkinson (18).

La conclusion

1. Des études en éprouvette et sur des animaux utilisant de l'extrait de corossol ont permis de découvrir des résultats prometteurs quant aux bénéfices potentiels pour la santé de ce fruit.

2. Néanmoins, il est important de rappeler que ces études examinent les effets d’une dose concentrée d’extrait de corossol, bien supérieure à celle que vous obtiendriez d’une seule portion.

3. Toutefois, le corossol est délicieux, polyvalent et peut constituer un complément bénéfique à votre alimentation.

4. Associé à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain, ce fruit peut avoir des effets bénéfiques impressionnants sur la santé.