Eau potable: comparaison eau du robinet et eau de source / minérale

Tout le monde sait désormais que l'eau potable est saine. Selon une étude réalisée en 2014, 52 milliards d'eau embouteillée sont consommés annuellement en Europe, dont 87% se révèle être de l'eau minérale. Il existe de nombreux types et marques d'eau sur le marché en Europe. Le choix dans la gamme est énorme et les prix peuvent varier considérablement. Quelle est la raison de cette diversification et l'eau est-elle juste de l'eau ou y a-t-il une différence significative entre les différents types?

Histoire de l'eau potable

Dès la préhistoire, les anciens humains cherchaient à proximité de l'eau pour y vivre. L'eau était une nécessité pour la survie, donc ils restaient toujours près d'une rivière ou d'une source d'eau. Les premiers puits égyptiens ont été créés il y a environ 7 000 ans. Le peuple égyptien a découvert qu'en creusant des puits, on pouvait obtenir les eaux souterraines avec des seaux ou des sacs en cuir. À peu près à la même époque, les premières conduites d'eau primitives ont également été posées en creusant, entre autres, des canaux dans le sable.

Il existe une large gamme d'eau potable dans le commerce, mais nous pouvons faire la plus grande distinction entre l'eau du robinet / eau du robinet et l'eau en bouteille. L'eau du robinet et l'eau en bouteille doivent répondre aux normes relatives à l'eau potable. Ce sont des critères légalement établis qui fixent des normes maximales pour les polluants, les minéraux et les microbes dans l'eau.

L'eau du robinet ou l'eau du robinet est comme son nom l'indique l'eau qui provient du robinet ou du tuyau de votre maison. Cette eau du robinet est une eau traitée qui provient des eaux souterraines ou de surface. Tout comme l'eau en bouteille, cette eau doit répondre aux normes d'eau potable et être propre. Pourtant, de nombreuses personnes critiquent encore l'eau du robinet et préfèrent ne pas l'utiliser comme eau potable. Les critiques les plus courantes à l'encontre de l'eau du robinet sont les suivantes:

L'eau de source comme eau de consommation est une forme non traitée d'eau potable en bouteille. Cette eau provient d'une source d'eau souterraine naturelle qui est généralement située dans des zones montagneuses ou des zones naturelles protégées. La profondeur de la source d'eau assure généralement la pureté de l'eau. Chaque région ou pays a généralement ses propres sources, de sorte que l'eau de source est généralement consommée localement. L'eau de source doit répondre aux normes d'eau potable, mais aucun traitement chimique ne peut y être effectué. Les seules opérations autorisées sont la décantation, la filtration et la ventilation pour séparer les éléments tels que le fer, entre autres. L'eau de source ne contient jamais non plus une composition minérale constante. Cela signifie que les entreprises ne sont pas autorisées à leur attribuer des propriétés de santé. Le nom de la source et l'emplacement doivent être indiqués sur l'étiquette. Enfin, il peut être précisé si l'eau convient ou non aux nourrissons.

L'eau minérale est une eau de source de composition minérale dont la teneur en minéraux est restée la même pendant au moins deux ans et est donc stable. La composition de cette teneur en minéraux dépend de la solubilité de la roche à travers laquelle l'eau s'est écoulée. Cela peut différer considérablement selon le type d'eau. Par exemple, le calcaire produira une composition minérale différente de celle du grès. La pression, les conditions physiques et la température peuvent également jouer un rôle dans la formation des minéraux. Les eaux minérales sont également soumises aux normes relatives à l'eau potable et aucun traitement chimique ne peut y être effectué à l'exception de la décantation, de la filtration et de la ventilation. En raison de la composition minérale stable, les eaux minérales peuvent avoir des effets sur la santé. Les eaux minérales sont étiquetées avec l'origine, la composition minérale et si l'eau convient ou non aux nourrissons.

L'eau gazeuse est une eau contenant du dioxyde de carbone ou du dioxyde de carbone (CO2). Il existe deux types d'eau gazeuse à savoir:

L'eau du robinet ou l'eau du robinet est l'eau potable la moins chère et est immédiatement disponible dans chaque maison. Le prix de l'eau consommée qui est consommée comme eau potable est réglé avec la totalité de la facture d'eau consommée. Selon la région et la commune, cela peut être au moins deux cents fois moins cher que l'eau en bouteille. Le prix de revient de l'eau en bouteille pouvant contenir à la fois de l'eau de source et de l'eau minérale dépend du prix de revient de la mise en bouteille, de l'emballage, du traitement, du transport et souvent aussi de la publicité qui peut ou non être faite autour d'une marque particulière. Aux Pays-Bas, le coût moyen de 1,5 litre d'eau en bouteille est de 0,81 euro. En Belgique, le prix de revient moyen est de 0,85 euro et en France de 0,62 centimes. Ce sont les prix moyens pour 1,5 litre d'eau en 2019.

Le choix de l'eau potable que quelqu'un fait finalement peut dépendre d'un certain nombre de facteurs, à savoir: