Faites votre propre cocktail sans alcool

1. Depuis quelques années, personne n'est surpris lorsque vous commandez une bière sans alcool. Et les vins et cocktails sans alcool deviennent également de plus en plus normaux. C'est parfait pour tous ceux qui veulent boire moins d'alcool et ne veulent pas toujours s'asseoir avec un verre d'eau ou de cola. Profitez-en et dégustez aussi des boissons vierges cet été.

Pourquoi sans alcool?

1. Sans alcool, c'est sain et branché. Le conseil du Conseil de la santé est d'éviter de boire de l'alcool et - si vous le faites - un maximum de 1 verre par jour. C'est donc une bonne chose que de nos jours, chaque marque de bière renommée ait une ou plusieurs variétés sans alcool sur ses étagères. Et suivant cette tendance à la bière sans alcool, il y a de plus en plus de vins sans alcool à vendre. Vous verrez également d'autres boissons non alcoolisées, plus épicées, comme la bière au gingembre, le vin de fleur de sureau et le kombucha. Et la tendance est de faire des cocktails sans alcool: il existe un large choix de cocktails dits mocktails ou vierges. C'est vraiment agréable en été.

Les 4 ingrédients d'un cocktail vierge

1. Les cocktails sont des boissons festives qui contiennent généralement un certain nombre d'ingrédients différents. Alors faites-le aussi avec les variétés vierges. Vous les faites avec quatre ingrédients. La préparation est simple: mettez les numéros 1 et 2 ensemble, ainsi que des glaçons. Secouez-le ensemble dans un shaker (ou juste un bocal à couvercle). Vous mettez cette base dans un verre et enfin vous ajoutez les ingrédients 3 et 4.

Ingrédient 1: jus ou sirop

1. Au lieu de l'alcool, prenez une pincée de jus comme base pour le cocktail vierge. Le jus d'orange, de citron, de citron vert donne beaucoup de fraîcheur et de saveur. Mais pensez aussi au jus de pomme, de grenade, d'ananas ou de pêche. Les jus de légumes peuvent également être une excellente base: jus de tomate, jus de carotte ou jus de betterave par exemple. Ou prenez un peu de sirop de limonade comme base. Le sirop de fleur de sureau ou le sirop de cassis sont très savoureux et frais.

Ingrédient 2: noyau

1. Ajoutez quelque chose d'épicé ou de savoureux pour compenser le «soulèvement» d'alcool. Par exemple, des tranches ou du gingembre râpé, quelques rondelles de poivron rouge, des baies de genièvre, quelques brins de menthe. Pensez également à un filet d'eau de rose, de sirop de gingembre, de vinaigre balsamique ou quelques gouttes de Tabasco.

Ingrédient 3: Effervescent

1. Les bulles sont festives, alors ajoutez celle-ci. Cela peut être simplement de l'eau minérale gazeuse, mais la bière tonique, sprite ou gingembre est également très appropriée pour faire un mocktail. Plus luxueuses sont les boissons à base de plantes italiennes non alcoolisées comme le Crodino ou prenez l'un des vins blancs pétillants sans alcool. Si vous préférez ne pas utiliser de sucre, prenez les variantes sans sucre. L'eau minérale pure et pétillante est toujours sans sucre bien sûr.

Ingrédient 4: Décorez!

1. Complétez le tout avec une belle addition comme une tranche d'orange, un quartier de citron vert, quelques baies (sur une brindille) ou des fraises, des tranches de concombre ou des rubans de carottes. Et bien sûr servir dans un joli verre, avec un pilon à cocktail et éventuellement une paille (en papier).

De savoureux cocktails vierges à faire soi-même

1. Virgin Gin tonic: 20 ml de jus de citron vert, quelques baies de genièvre, 100 ml de tonic (sans sucre) et des tranches de concombre en tranches Virgin Hugo: 20 ml de sirop de fleur de sureau, 50 ml de vin blanc sans alcool, 50 ml d'eau minérale pétillante et des quartiers lime Virgin Bellini: une pêche sauvage écrasée et tamisée, un peu de racine de gingembre rasé, 100 ml de vin blanc pétillant sans alcool, des graines de grenade Virgin Bloody Mary (non gazéifiées): 20 ml de jus de citron vert, 3 gouttes de sauce Worcestershire et 3 gouttes de Tabasco, 150 ml de jus de tomate, céleri Gingembre mojito: 50 ml de jus de melon, zeste de lime râpé, 100 ml de bière de gingembre, feuilles de menthe et morceaux de concombre Virgin pina colada: 50 ml de jus d'ananas, 50 ml de lait de coco, 100 ml d'eau de coco pétillante, tranche d'ananas Ginger-Kombucha long drink: 20 ml de sirop de gingembre, tranches de gingembre, 100 ml de kombucha, 50 ml d'eau minérale, brin de menthe

D'autres idées pour un toast sans alcool Eau, pétillante ou non à la menthe, concombre, gingembre. L'eau pétillante avec des graines de grenade est très festive car les graines «dansent» sur les bulles de dioxyde de carbone. Kéfir d'eau. Cette boisson gazeuse fermentée pétille un peu, a un goût aigre-frais et vous pouvez la préparer vous-même avec des grains de kéfir (disponibles à l'achat sur les sites Internet). Vin sans alcool: il est disponible en rouge, rosé et blanc. Et il existe également des variantes avec des bulles à vendre. Les trouvez-vous trop sucrés? Puis ajoutez de l'eau minérale. Ne manquez rien?

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Ne manquez plus rien?

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