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Feuilles de laitue alternatives pour une salade originale

  1. Vous pouvez acheter de la laitue dans le magasin, mais il y a beaucoup d'autres feuilles que vous pouvez manger de la laitue. Il est agréable que la variété varie avec la laitue. Une feuille de laitue alternative telle que la feuille de pissenlit est belle et tendre et a un arrière-goût légèrement amer. Vous pouvez acheter une tête de laitue et la compléter avec des feuilles de laitue alternatives de votre propre jardin, ou faire une salade entière à partir de laitue alternative.

Des herbes fraîches au lieu d'herbes séchées

  1. En plus d'utiliser des feuilles de laitue pour faire une laitue, c'est aussi une bonne idée d'utiliser les feuilles d'herbes fraîches. Basilic frais, céleri ou ciboulette

Chicorée

  1. Chicorée

Plantain

  1. Plantain

Feuille d'angélique

  1. L'angélique

Lierre terrestre

  1. Lierre terrestre

Yarrow

  1. Yarrow

Feuille de pissenlit

  1. Les feuilles de pissenlit ont un goût légèrement amer mais qui disparaît dans un mélange de laitue. Comme presque tous les légumes sauvages

Feuille de céleri

  1. Céleri

Épinards

  1. Épinards

Chou frisé

  1. Chou frisé

Chou chinois

  1. Chou chinois

Feuille et fleur de marguerite

  1. Il y a beaucoup plus de fleurs à manger, mais la marguerite est la variété comestible la plus courante. Essayez également les feuilles. Marguerites, ainsi que d'autres fleurs, peuvent faire la salade supplémentaire de bonne humeur. Lisez ici

Fleur et feuilles de trèfle

  1. Le trèfle

Feuille d'ortie

  1. Ortie, il n'y a qu'une chose contre cette herbe: la manger! Si vous allez utiliser de l'ortie, il est bon de la blanchir ou de la blanchir

Lavez les feuilles sauvages

  1. Lors de la cueillette de feuilles dans la nature, il est très sage de ne pas utiliser de plantes dont vous n'êtes pas sûr à 100% de ce qu'elles sont. Vous devez également bien le laver. Vous pouvez le verser avec de l'eau bouillante pour le laver; alors vous savez avec certitude qu'il ne contient plus de bactéries. Vous pouvez également le laver dans un récipient avec beaucoup d'eau froide ou le rincer sous l'eau courante.



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