L'astaxanthine est meilleur que la vitamine C?

Réflexions finales

Vous avez peut-être entendu parler du bêta-carotène, du lycopène, de la zéaxanthine, de la lutéine et de la canthaxanthine, mais avez-vous entendu parler de l'astaxanthine? En tant que l'un des caroténoïdes et des antioxydants les plus puissants de la nature, l'astaxanthine profite à de nombreux aspects de la santé, allant de la réduction des rides à l'amélioration de votre routine d'entraînement.
Ce pigment puissant confère à certains types de fruits de mer une teinte rouge orangé. Il contribue à la bonne santé de la vision, favorise la santé du cerveau et du cœur, et augmente même la fertilité masculine. Mieux encore, il est facile à intégrer à votre alimentation et se trouve facilement dans une vaste gamme de sources d'aliments complets nutritifs. Examinons donc plus sur l'astaxanthine et apprenons à tirer le maximum d'avantages de l'astaxanthine de votre alimentation.

Qu'est-ce que l'astaxanthine? D'où vient l'astaxanthine?

L'astaxanthine est un type de caroténoïde, qui est un pigment naturel présent dans de nombreux aliments. En particulier, ce pigment bénéfique confère sa couleur rouge orangé vibrante à des aliments comme le krill, les algues, le saumon et le homard. Il peut également être trouvé sous forme de supplément et est également approuvé pour une utilisation en tant que colorant alimentaire dans les aliments pour animaux et poissons. (1a)
Ce caroténoïde est souvent présent dans la chlorophyta, qui comprend un groupe d’algues vertes. Ces micro-algues Parmi les principales sources d'astaxanthine, figurent notamment Hematococcus pluvialis, les levures phaffia rhodozyma et xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Souvent surnommée le "roi des caroténoïdes", les recherches montrent que l'astaxanthine est l'un des antioxydants les plus puissants de la nature. En fait, il a été démontré que sa capacité à combattre les radicaux libres était 6 000 fois supérieure à la vitamine C, 550 fois supérieure à la vitamine E et 40 fois supérieure à celle du bêta-carotène. (2a)
L'astaxanthine est-il bon pour l'inflammation? Oui, dans le corps, on pense que ses propriétés antioxydantes aident à protéger contre certains types de maladies chroniques, à inverser le vieillissement de la peau et à réduire l'inflammation. Bien que les études chez l'homme soient limitées, les recherches actuelles suggèrent que l'astaxanthine est bénéfique pour la santé du cerveau et du cœur, l'endurance, les niveaux d'énergie et même la fertilité. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il est estérifié, ce qui est la forme naturelle de la biosynthèse de l'astaxanthine dans les microalgues, comme le montrent les études chez l'animal. (2b)

Avantages et utilisations de l'astaxanthine

Que vous souhaitiez entamer votre entraînement ou améliorer votre niveau d'énergie au gymnase, une dose supplémentaire d'astaxanthine peut vous aider. Des études montrent qu’il peut avoir de nombreux effets bénéfiques sur l’amélioration de la performance physique et la prévention des blessures.
Une étude animale publiée dans la revue Biological Pharmaceutical Bulletin, par exemple, a révélé que la supplémentation en astaxanthine améliorait l'endurance à la nage chez les souris. (14) Une étude de 2011 publiée dans l'International Journal of Sports Medicine a également révélé que l'astaxanthine améliorait la performance des essais chronométrés chez 21 cyclistes de compétition. (15) Parallèlement, une autre étude réalisée au Japon sur des animaux a montré que l'astaxanthine pouvait même aider à prévenir les dommages musculaires induits par l'exercice chez la souris. (16)
Un autre avantage potentiel de l'astaxanthine lié à l'entraînement et à la mobilité est sa capacité à améliorer la santé des articulations. Une étude portant sur une formation particulière appelée BioAstin (r) a révélé qu'elle permettait de soulager les douleurs articulaires associées au tennis elbow ainsi que d'accroître la force des articulations. D'autres études apparentées ont constaté l'impact de BioAstin (r) sur l'amélioration de «la douleur associée aux lésions articulaires, en particulier celle observée dans la polyarthrite rhumatoïde et le syndrome du canal carpien». (17)
On estime que l'infertilité touche environ 15% des couples dans le monde, l'infertilité masculine contribuant jusqu'à 50% des cas. (18) Les déséquilibres hormonaux, les problèmes d'éjaculation et de varicocèle, ou le gonflement des veines du scrotum, sont tous des causes courantes d'infertilité masculine.
Des recherches prometteuses ont montré que l'astaxanthine était bénéfique pour la fertilité masculine et pouvait aider à améliorer la qualité du sperme. Une petite étude menée à l'hôpital universitaire de Gand a en effet révélé que l'astaxanthine améliorait le mouvement des spermatozoïdes et renforçait la capacité du sperme à féconder les ovules. De plus, les hommes traités par l'astaxanthine ont eu des taux de grossesse plus élevés que ceux du groupe placebo. (19)
Quelques remèdes naturels supplémentaires contre l'infertilité masculine incluent la réduction de l'exposition aux pesticides, la réduction du stress et l'arrêt du tabac.
Les problèmes oculaires tels que la dégénérescence maculaire et la cataracte sont des problèmes courants associés au vieillissement. Ces conditions peuvent causer un large éventail de symptômes, allant d'une vision floue à une perte de vision complète.
Alors, que fait l'astaxanthine pour vos yeux? Heureusement, plusieurs études ont montré que l'astaxanthine peut améliorer la santé des yeux et aider à maintenir une vision de 20/20. Une étude réalisée en 2008 sur des animaux a montré que l'astaxanthine permettait de protéger les cellules de la rétine contre les dommages oxydatifs. (20) Une autre étude portant sur 48 adultes souffrant de fatigue oculaire a montré qu'un supplément contenant plusieurs nutriments, dont l'astaxanthine, permettait de réduire les symptômes de fatigue oculaire. (21)
Outre l'astaxanthine, la lutéine, le zinc, la vitamine A et la zéaxanthine sont d'autres vitamines importantes pour les yeux.
De nombreux antioxydants ont la réputation d'améliorer la cognition, ce qui n'est pas surprenant. Après tout, la réduction du stress oxydatif permet à de nombreuses parties du corps de fonctionner plus efficacement. L'astaxanthine ne fait pas exception à la règle: un essai contrôlé randomisé, publié en 2012 et portant sur 96 sujets, a révélé une amélioration significative de la cognition après 12 semaines de supplémentation en antioxydants. (22)
À mesure que vous vieillissez, le risque de développer des troubles neurodégénératifs comme la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson ne cesse de croître. Ces conditions, caractérisées par la perte progressive de neurones dans le cerveau, peuvent entraîner des symptômes tels que perte de mémoire, confusion, tremblements, agitation et anxiété.
De nombreuses recherches récentes ont montré que l'astaxanthine était bénéfique pour la santé du cerveau en préservant la fonction cognitive. Dans une étude réalisée en 2016 sur des animaux, par exemple, une supplémentation en astaxanthine avait augmenté la formation de nouvelles cellules cérébrales et amélioré la mémoire spatiale chez la souris. (3) Une revue récente publiée dans GeroScience a également noté que les propriétés neuroprotectrices de l'astaxanthine pourraient être dues à sa capacité à réduire le stress oxydatif et l'inflammation. (4)
L'huile de coco, les avocats, les noix et les betteraves ne sont que quelques exemples d'autres aliments du cerveau qui stimulent la concentration et la mémoire.
En tant que principale cause de décès, les maladies cardiaques sont un problème majeur dans le monde. (5) Bien qu'il existe de nombreuses causes potentielles de maladie cardiaque, le stress oxydatif et l'inflammation sont présumés plus fréquents que jamais.
Selon une étude australienne réalisée en 2009, au moins huit études cliniques évaluant les effets de l'astaxanthine auraient montré qu'une supplémentation en astaxanthine pouvait abaisser les marqueurs de l'inflammation et du stress oxydatif. (6) Une autre revue publiée dans la revue Marine Drugs suggère que l'astaxanthine pourrait protéger de l'athérosclérose, une accumulation de graisse et de cholestérol dans les artères. (sept)
Bien entendu, un régime alimentaire sain contenant de l'astaxanthine n'est qu'un des morceaux du puzzle. Minimiser votre niveau de stress, pratiquer une activité physique abondante et éliminer les aliments ultra-transformés sont également des facteurs clés pour garder votre cœur en pleine forme.
En plus d'améliorer la santé du cerveau et du cœur, l'astaxanthine est également bénéfique pour la santé de la peau. Des études montrent qu’il peut à la fois améliorer l’aspect général de la peau et également traiter certaines affections cutanées.
Une étude de 2009 a montré que l'association d'une supplémentation orale à une application topique d'astaxanthine améliorait les rides, les taches de vieillesse, la texture de la peau et sa teneur en humidité. (8) De même, une étude animale publiée dans PLoS One a également révélé que l'astaxanthine permettait d'améliorer de manière significative les symptômes de la dermatite atopique chez la souris. (9)
En outre, l'astaxanthine protège «contre la détérioration de la peau induite par les rayons UV et contribue au maintien d'une peau saine chez les personnes en bonne santé», selon un essai randomisé, à double insu et contrôlé par placebo mené auprès de participants en bonne santé. (10a)
Pour de meilleurs résultats, utilisez l'astaxanthine en combinaison avec une routine de soins de la peau naturelle, y compris d'autres ingrédients tels que l'huile de théier, le vinaigre de cidre de pomme et le beurre de karité.
L'inflammation est un élément important de la réponse immunitaire de l'organisme. L'inflammation chronique, d'autre part, peut contribuer à des conditions telles que le diabète, le cancer et les maladies cardiaques. (10b)
De nombreuses études ont montré que l'astaxanthine peut réduire les marqueurs de l'inflammation dans le corps. (11) Cela pourrait avoir des avantages considérables et même réduire le risque de certains types de maladies chroniques. En fait, une étude en Chine a même révélé que l'astaxanthine pouvait avoir des effets anticancéreux et aider à prévenir la prolifération et la propagation des cellules cancéreuses. (12) Cependant, des recherches supplémentaires sur les humains sont nécessaires pour comprendre comment l'astaxanthine peut affecter l'inflammation et les maladies chez l'homme.
Cet antioxydant aide non seulement à modérer l'inflammation de tout le corps, mais aussi à renforcer l'immunité. Un essai contrôlé et randomisé de 2010 a montré que la supplémentation en astaxanthine augmentait la réponse immunitaire des sujets, tout en réduisant le stress oxydatif, y compris un marqueur spécifique des dommages à l'ADN susceptible de se transformer en maladie plus tard dans la vie. (13)
Le curcuma, le gingembre, le chocolat noir et les bleuets sont d’autres aliments riches en antioxydants qui peuvent aider à soulager l’inflammation et à prévenir les maladies. [! 44146 => 1140 = 3!] Voulez-vous améliorer votre travail? Découvrez ces repas post-entraînement qui peuvent aider à fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin après avoir frappé le gymnase.

Aliments et sources d'astaxanthine

Pour maximiser l'absorption et les bienfaits de l'astaxanthine pour la santé, il est préférable de prendre votre dose quotidienne en incorporant des aliments complets dans votre alimentation. Principalement présent dans les fruits de mer, il existe une grande variété de façons de consommer cet antioxydant bénéfique.
Voici quelques unes des meilleures sources d'astaxanthine:
Vous ne mangez pas de poisson? Aucun problème! L'astaxanthine est également disponible sous forme de supplément naturel. Il est soigneusement extrait d’algues riches en astaxanthine et converti en gélule pour vous aider à obtenir rapidement et facilement une dose concentrée. Veillez à rechercher l'extrait naturel d'astaxanthine plutôt que la variété synthétique d'additifs contenant de l'astaxanthine pour maximiser les bénéfices pour la santé.
Si vous mangez du poisson, bien sûr, je recommande le plus souvent le saumon capturé à l'état sauvage et ne recommande pas les crevettes et autres poissons que vous ne devriez jamais manger, car la plupart d'entre eux sont de ferme et / ou contaminé.

Effets secondaires de l'astaxanthine

Quels sont les effets secondaires de l'astaxanthine? Bien que généralement sans danger lorsqu'il est consommé dans des aliments complets, la supplémentation peut entraîner certains effets secondaires. Notez que ces symptômes sont plus susceptibles de se produire lors de la prise d'une dose élevée d'astaxanthine plutôt que d'inclure une portion ou deux aliments riches en astaxanthine dans votre alimentation.
Certains des effets indésirables de l'astaxanthine les plus couramment rapportés sont les suivants:

Posologie de l'astaxanthine pour un bénéfice optimal de l'astaxanthine

À ce stade, vous vous demandez peut-être: "Quelle quantité d'astaxanthine devrais-je prendre?"
Si vous obtenez des aliments complets, essayez d'incorporer quelques portions d'aliments riches en astaxanthine dans votre alimentation chaque semaine. Ces aliments sont particulièrement bénéfiques, car la plupart fournissent un éventail de nutriments importants en plus de l'astaxanthine, tels que les vitamines, les minéraux et les acides gras oméga-3. En fait, l'American Heart Association recommande en fait de consommer au moins deux portions de poisson gras, comme le saumon riche en astaxanthine, par semaine pour favoriser une meilleure santé cardiaque. (23)
Sous forme de supplément, il a été étudié et prouvé sans danger pour des doses allant jusqu'à 40 milligrammes par jour pendant 12 semaines. (24) Cependant, la posologie recommandée est de quatre à huit milligrammes, une à trois fois par jour avec vos repas. Au début, il est préférable de commencer avec une faible dose et de grimper pour évaluer votre tolérance.

Où trouver et comment utiliser l'astaxanthine pour obtenir des bienfaits de l'astaxanthine

Grâce à sa popularité croissante, vous pouvez facilement trouver des suppléments d’astaxanthine dans la plupart des pharmacies et des magasins d’aliments naturels. Il est également disponible auprès de nombreux détaillants en ligne si vous avez du mal à le trouver dans votre région.
Assurez-vous de rechercher une marque qui utilise de l'astaxanthine naturelle dérivée de microalgues plutôt que de l'astaxanthine synthétique. Selon une étude publiée dans Nutrafoods, l'astaxanthine naturelle est 20 fois plus efficace pour éliminer les radicaux libres que l'astaxanthine synthétique et, selon les chercheurs, la variété artificielle "pourrait ne pas convenir comme complément nutraceutique humain". (25)
Les marques populaires d'astaxanthine d'origine naturelle comprennent BioAstin et Puritan's Pride. On en trouve également dans d'autres suppléments, tels que l'huile de krill, certaines formulations d'oméga-3 et l'huile de rubis arctique.
Les gens commencent à ajouter de l'astaxanthine à leur régime alimentaire ou à prendre des suppléments pour de nombreuses raisons. Certains commencent par augmenter la fertilité alors que d'autres espèrent améliorer le fonctionnement du cerveau. Les autres utilisations potentielles d'astaxanthine comprennent l'amélioration de la santé de la peau et la réduction de l'inflammation.

Recettes d'astaxanthine

Prêt à consommer plus de ce puissant antioxydant dans votre alimentation? Voici quelques recettes qui utilisent des ingrédients riches en astaxanthine pour vous aider à obtenir tous les avantages de l'astaxanthine que ce caroténoïde fournit:

Histoire

Bien qu’il soit associé à une longue liste de bienfaits pour la santé, l’astaxanthine s’est trouvé au centre de la controverse il ya un peu plus de dix ans.
L'astaxanthine est le pigment qui donne aux fruits de mer comme le homard, les crevettes et le crabe cette teinte rouge caractéristique. Il est également responsable de fournir cette couleur rose parfaite que vous remarquerez peut-être lors de la sélection d'une tranche de saumon frais. Le saumon sauvage tire naturellement ce caroténoïde de son régime alimentaire composé de crevettes et de petits poissons. Le saumon d'élevage, en revanche, manque de cet important caroténoïde, car il suit un régime alimentaire composé principalement de farine de poisson et d'huiles, ce qui leur donne une teinte grisâtre.
Pour imiter la couleur rose attrayante trouvée chez le saumon sauvage, les fabricants de produits alimentaires ont commencé à ajouter de l'astaxanthine synthétique à l'alimentation du saumon d'élevage. Le seul problème? Ils ne le révélaient pas. Cependant, grâce à une action en justice en 2003, les épiciers sont maintenant tenus d'informer les consommateurs lorsque de la couleur a été ajoutée artificiellement au saumon.
Cependant, l'astaxanthine synthétique peut ne pas être aussi stellaire pour votre santé. Pour tirer pleinement parti des avantages de l'astaxanthine pour la santé, optez pour le saumon capturé à l'état sauvage et évitez le saumon d'élevage ou de couleur artificielle. Non seulement le saumon sauvage est naturellement plus élevé dans cet important caroténoïde, mais il a également été prouvé qu'il était plus sûr à la consommation et qu'il contenait moins de contaminants. (26, 27)
La quantité d'astaxanthine trouvée dans les aliments entiers est généralement sans danger et peut être consommée avec un risque minimal d'effets secondaires.
Sous forme de supplément, il a toutefois été associé à certains symptômes indésirables mineurs mentionnés ci-dessus. Si vous ressentez des effets secondaires négatifs, envisagez de diminuer votre dose ou d'interrompre votre traitement.
De plus, étant donné que la recherche sur l'innocuité des suppléments d'astaxanthine chez la femme enceinte ou allaitante est limitée, il est préférable de rester du côté sûr et de s'en tenir aux sources d'aliments pour obtenir votre dose quotidienne.]