Le babeurre est-il sain?
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Du sucre est ajouté au babeurre qui est en vente au supermarché. Heureusement, il existe encore du babeurre biodynamique. Quel genre de babeurre est-ce? Et le babeurre peut-il être bu seul ou pouvez-vous également l'utiliser d'une autre manière? Enfin quelle est la différence entre le lait et le babeurre?
Types de babeurre
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Babeurre ordinaire et babeurre fermier Il existe généralement trois types en vente au supermarché. Le babeurre ordinaire, le babeurre fermier et le babeurre biologique. Le babeurre ordinaire contient peu ou pas de gras, ce qui le rend moins épais. Cependant, du sucre a été ajouté pour améliorer la saveur. Le babeurre fermier a une teneur plus élevée en matières grasses et du sucre est ajouté ici aussi.
Babeurre biologique
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La différence entre le babeurre biologique et le babeurre ordinaire est que vous pouvez être sûr que les vaches auront une vie plus libre avec le babeurre biologique, elles marchent beaucoup dehors et sont nourries avec des aliments biologiques. Le babeurre biologique est promu tout comme le babeurre ordinaire parce qu'il contient si peu de matières grasses, mais le babeurre biologique contient également du sucre ajouté.
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Babeurre biodynamique
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Le babeurre biodynamique est toujours fabriqué de manière traditionnelle. Cela se produit dans la production de beurre, car le babeurre est un sous-produit de la production de beurre. Cela se produit parce que le lait concentré est battu (baratté), d'où le nom de babeurre. Le babeurre biodynamique est la variété la plus saine, car aucun sucre n'est ajouté dans le processus. Aujourd'hui, il n'est disponible que dans les magasins d'aliments naturels.
Bienfaits du babeurre pour la santé
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L'intolérance au lactose? Si vous souffrez d'intolérance au lactose, il n'est pas judicieux de boire du lait, car il contient relativement beaucoup de lactose. Le babeurre, en revanche, contient beaucoup moins de lactose, de sorte que la plupart des personnes intolérantes au lactose peuvent bien tolérer le babeurre.
Le babeurre est riche en calcium
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En moyenne, il y a environ 120 mg de calcium dans 100 grammes de babeurre. Le calcium est nécessaire à la construction et à l'entretien des os et des dents. Le calcium assure également le transport d'autres minéraux dans les cellules du corps. Si vous ne consommez pas suffisamment de calcium, vous avez un risque plus élevé d'ostéoporose à un âge plus avancé.
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Le babeurre est riche en potassium
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100 grammes de babeurre contiennent environ 150 mg de potassium. Le potassium est un minéral sain, premièrement, il abaisse la tension artérielle. Deuxièmement, le potassium garantit que l'influx nerveux est correctement conduit et que les muscles se contractent. Enfin, il surveille également l'équilibre hydrique.
D'autres avantages
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Travaux contre écorchées Le babeurre agit contre la peau brûlée en adoucissant et en hydratant la peau. Vous mouillez un chiffon avec du babeurre et le mettez sur la peau brûlée. Gardez le chiffon pendant environ vingt minutes. Répétez ceci plus tard dans la journée et vous verrez que cela fait une différence. Ce qui fonctionne aussi bien, c'est de mélanger le babeurre avec du jus de tomate. Le jus de tomate a également de bonnes propriétés pour la peau brûlée.
Masque facial
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L'acide lactique du babeurre provoque la contraction et l'exfoliation de la peau sans trop la dessécher. Il aide avec les taches de rousseur et les taches rouges. Vous pouvez mélanger du babeurre avec du sel ou du jus de tomate et l'appliquer sur votre peau, pas plus de 15 minutes. Après cela, rincez à l'eau froide et vous avez terminé. La légende raconte que Cléopâtre utilisait déjà du babeurre pour nettoyer son visage à son époque.
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Du babeurre ou du lait, quelle est la différence et lequel est le plus sain?
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Le babeurre contient moins de matières grasses et moins de lactose, bref, c'est la différence entre le lait et le babeurre. Cependant, cette règle ne s'applique pas si vous le comparez au lait écrémé car il ne contient pas non plus de matière grasse. Une autre différence est que lorsque vous buvez du lait, du mucus reste dans la gorge, car le lait ne stimule pas les glandes salivaires pour former une fine salive aqueuse. Vous n'en souffrez pas lorsque vous buvez du babeurre. La valeur nutritionnelle est à peu près la même pour le reste.
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Le babeurre contient moins de matières grasses et moins de lactose, bref, c'est la différence entre le lait et le babeurre. Cependant, cette règle ne s'applique pas si vous le comparez au lait écrémé car il ne contient pas non plus de matière grasse. Une autre différence est que lorsque vous buvez du lait, il reste du mucus dans la gorge, car