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Le gombo est-il bon pour le diabète?

Le gombo est-il bon pour le diabète?

  1. Également connu sous le nom de doigt de dame, le gombo est un légume vert et louche qui est populaire dans les mets salés du sud des États-Unis, en Inde et de plus en plus dans le monde.

  2. La partie interne d'un gombo contient un mucilage, substance ayant la consistance caractéristique "visqueuse".

  3. Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), 12,2% des adultes américains étaient atteints de diabète en 2015. Les médecins recommandent systématiquement des modifications alimentaires pour réduire le taux de sucre dans le sang.

  4. Les recherches sur les effets du gombo sur la glycémie en sont encore à leurs débuts, mais les résultats sont prometteurs.

Qu'est-ce que le gombo?

  1. Le gombo prospère dans les climats tempérés. La plante produit de grandes fleurs ressemblant à l'hibiscus et des gousses vertes.

  2. C'est un membre de la famille des mauves. Les autres membres populaires incluent l'hibiscus, le cacao et le coton.

  3. Scientifiquement connue sous le nom de Abelmoschus esculentus, il est possible que les gens aient déjà cultivé le gombo dès 2000 av. en Egypte, selon le site Web des jardins botaniques royaux de Kew au Royaume-Uni.

  4. Ce fruit de type végétal joue également un rôle dans la médecine traditionnelle.

  5. La saveur du gombo est douce et les gens peuvent en manger toute la gousse.

Okra pour le diabète

  1. Les personnes peuvent gérer leur diabète avec toute une gamme de thérapies. Certains traitements régulent les niveaux de l'hormone insuline.

  2. Des recherches ont montré que de nombreuses personnes atteintes de prédiabète peuvent empêcher leur maladie de dégénérer en diabète en modifiant leur régime alimentaire et en faisant de l'exercice.

  3. Si un médecin vous prescrit un médicament, cela peut prendre du temps de trouver le bon. Certains médicaments peuvent provoquer plus d'effets secondaires que d'autres.

  4. Même avec des médicaments, des modifications du mode de vie impliquant l'exercice et le régime sont essentielles pour un contrôle optimal de la glycémie.

  5. Le potentiel d'un légume facilement disponible pour aider à contrôler le diabète est excitant, mais les preuves concluantes font défaut. Jusqu'à présent, les chercheurs ont seulement étudié les effets sur les animaux et les résultats chez l'homme peuvent différer.

Augmentation de l'absorption de sucre par les muscles

  1. Une étude de 2017 publiée dans PLOS One portait sur les effets du gombo sur des rats diabétiques. Une substance appelée myricétine est présente dans le gombo et certains autres aliments, notamment le vin rouge et le thé.

  2. Les chercheurs ont isolé la myricétine à partir du gombo puis l'ont donnée aux rats. Cela augmentait l'absorption de sucre dans les muscles des rats et abaissait leur taux de glucose sanguin.

  3. Un examen de 2012 de la revue Food Science and Wellness Wellness met en évidence un certain nombre d'études en laboratoire et sur des animaux qui ont associé la myricétine à une baisse de la glycémie. Les auteurs affirment que la myricétine pourrait également réduire d'autres facteurs de risque de diabète.

Réduction des pointes de glycémie après avoir mangé

  1. Les auteurs d'une étude réalisée en 2011 sur les animaux et publiée dans ISRN Pharmaceutics ont découvert un lien entre le gombo et la baisse de la glycémie.

  2. Les chercheurs ont administré du sucre liquide et du gombo purifié à des rats par l'intermédiaire de sondes d'alimentation. Par rapport aux groupes témoins, les rats qui avaient consommé le gombo présentaient des pics de glycémie plus faibles après l’alimentation.

  3. Les auteurs de l'étude estiment que la solution de gombo a bloqué l'absorption de sucre dans les intestins.

  4. L'étude a également exploré les interactions entre le gombo et la metformine, un médicament capable de réduire la glycémie dans le diabète de type 2. La solution de gombo a semblé bloquer l’absorption de la metformine, suggérant que la plante pourrait réduire l’efficacité du médicament.

  5. Il sera nécessaire de poursuivre les recherches sur la manière dont le goudron a bloqué l'absorption du médicament, mais les personnes prenant de la metformine pour le diabète devraient consulter un professionnel de la santé avant d'essayer le gombo en tant que traitement.

Abaissez le taux de sucre dans le sang

  1. Une étude de 2011 publiée dans le Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences indique un lien entre le gombo et la baisse du taux de sucre dans le sang.

  2. Pendant 14 jours, les chercheurs ont maintenu une glycémie constante chez les rats diabétiques. Ils ont ensuite administré aux rats de l'extrait de pelure d'okra en poudre et des doses de semences pouvant atteindre 2 000 milligrammes par kilogramme de poids corporel.

  3. Ces doses relativement élevées ne semblaient avoir aucun effet toxique et elles entraînaient une réduction de la glycémie pendant jusqu'à 28 jours après la consommation du okra par les rats. L’étude s’est terminée le 28e jour. Il n’est donc pas clair si les effets auraient duré plus longtemps.

  4. Une revue de 2016 publiée dans le Journal iranien des sciences médicales a conclu que "l'utilisation généralisée" du gombo pouvait être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. Cependant, les auteurs notent que des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Risques

  1. Peu de recherches ont montré que le gombo avait des effets secondaires négatifs, bien que ceux-ci soient possibles. Par exemple, le gombo peut rendre le médicament metformine moins efficace.

  2. En outre, le gombo est riche en substances appelées oxalates, qui peuvent augmenter le risque de calculs rénaux chez les personnes sujettes à ce problème.

  3. La plante peut contenir des bactéries, des pesticides et d’autres substances dangereuses. Les gens ne devraient jamais consommer de gombo pourri, de gombo congelé dont la date de péremption est dépassée ou de gombo mal lavé.

  4. Les personnes allergiques au gombo devraient l’éviter. Les personnes allergiques à d'autres plantes de la famille des mauves, telles que l'hibiscus ou le coton, peuvent également être allergiques au gombo.

  5. Le gombo est une bonne source de vitamine K, mais les plantes riches en cette vitamine peuvent affecter la capacité de coagulation du sang. Les personnes atteintes de troubles de la coagulation devraient consulter leur médecin au sujet des aliments dangereux pour la santé.

  6. Le gombo ne guérira pas le diabète, comme le souligne un blogueur spécialiste de la santé. Les personnes atteintes de cette maladie doivent suivre leur plan de traitement et demander à leur médecin tout changement important qu’elles envisagent d’apporter, y compris une modification de leur régime alimentaire.

Nutrition

  1. Le gombo présente de nombreux avantages nutritionnels.

  2. Une portion individuelle, contenant 100 grammes, ne contient que 33 calories et ne contient ni graisses saturées ni cholestérol. Il fournit également 3,2 grammes de fibres, ce qui correspond à 9% de la valeur quotidienne recommandée.

  3. Le gombo est également une bonne source de calcium, de manganèse, de fer, de cuivre et de vitamine K.

Autres avantages pour la santé

  1. Le gombo est riche en substances protectrices appelées antioxydants, y compris la myricétine.

  2. Selon le Centre national de la santé complémentaire et intégrative des États-Unis, les antioxydants peuvent réduire le stress oxydatif, processus qui endommage les cellules du corps.

  3. Le stress oxydatif joue un rôle dans le développement du diabète ainsi que de maladies telles que:

  4. De plus, les graines de gombo peuvent réduire la fatigue. Une étude de 2015 publiée dans Nutrients a révélé que des substances appelées polyphénols et flavonoïdes, présentes dans les semences, pourraient réduire la fatigue.

  5. L'American Diabetes Association inclut l'okra dans sa liste de légumes non féculents qui conviennent aux personnes atteintes de diabète. Cependant, ils ne le recommandent pas spécifiquement pour réduire la glycémie.

Cultiver et cuisiner le gombo] [! 4662 => 1140 = 10!] Le gombo pousse bien dans des sols dont la température est supérieure à 65 ° F et supporte bien la chaleur estivale.

  1. Selon l'almanach du vieux fermier, le gombo est prêt à être récolté environ 2 mois après la plantation.

  2. Les plantes auront au moins 2 mètres de haut et elles auront besoin d’espace pour se développer. Ils peuvent aussi avoir besoin d'un piquetage.

  3. Le gombo peut être mangé cru ou cuit sans danger, et beaucoup de gens en profitent:

  4. Certaines personnes apprécient la consistance que le gombo peut ajouter à la soupe, par exemple, mais d'autres n'aiment pas la viscosité.

  5. Pour réduire la viscosité du gombo, une personne pourrait essayer:

  6. Voici quelques idées de recettes:

  7. Divers produits à base de gombo sont disponibles à l'achat en ligne, mais les gens doivent consulter leur médecin avant de les utiliser comme option de traitement du diabète ou d'un autre problème de santé.

  8. Article mis à jour par Yvette Brazier le Jeu 3 janvier 2019. Visitez notre page catégorie sur le diabète pour vous tenir au courant des dernières nouvelles sur ce sujet, ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur le diabète. les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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