Le pouvoir de guérison de la berce du Caucase

1. Quand beaucoup de gens entendent le nom hogweed, des frissons courent vers le bas leurs épines. On pense à la berce du Caucase, dont le jus en combinaison avec la lumière du soleil peut provoquer des brûlures sur la peau. Mais la berce du Caucase est comestible! En outre, la berce commune a des utilisations médicinales. La racine de la berce du Caucase est active dans les problèmes digestifs, les maladies nerveuses et l'épilepsie, entre autres.

2. En entendant le nom de berce du Caucase, de nombreux frissons parcourent leurs épines. On pense à la berce du Caucase, dont le jus en combinaison avec la lumière du soleil peut provoquer des brûlures sur la peau. Mais la berce du Caucase est comestible! De plus, la berce du Caucase a des usages médicinaux. La racine de la berce du Caucase est active dans les problèmes digestifs, les maladies nerveuses et l'épilepsie, entre autres.

Contenu:

1. Famille de casquettes en dentelle et cueillette sauvage Méfiez-vous du jus de berce du Caucase Comestibilité de la berce du Caucase Substitut du sucre Utilisation par Dioscorides Appellation La berce du Caucase abaisse la tension artérielle Cultiver de la berce du Caucase Utilisation en médecine traditionnelle

Famille ombellifère et cueillette sauvage

1. La berce du Caucase est une plante de la famille des bonnets en dentelle. Certains butineurs mangent autre chose que des ombelles, car il y a une espèce à ne pas manger: la pruche maculée. Manger accidentellement la pruche maculée peut entraîner la mort. La berce du Caucase est de la famille des ombellifères, mais cela est une plante qui frappe est plus difficile d'échanger avec d'autres membres de la famille ombelle. [! 158814 => 1130 = 1066!] Attention au jus de berce du Caucase

2. La berce du Caucase est une plante de la famille des bonnets en dentelle. Certains butineurs mangent autre chose que des ombelles, car il y a une espèce à ne pas manger: la pruche maculée. Manger accidentellement la pruche maculée peut entraîner la mort. La Berce du Caucase appartient également à la famille des ombellifères, mais c'est une plante remarquable qui est plus difficile à échanger avec d'autres membres de la famille des ombellifères.

Attention au jus de berce du Caucase

1. La sève des poils de l'ours commun est très irritante. Lorsque vous vous frottez les yeux avec votre doigt, cela fait mal et certaines sources pensent même que cela peut provoquer une cécité permanente. Par conséquent, vous devez manipuler une berce du Caucase avec des gants, voire pas du tout. La sève de ces poils est tout aussi irritante que celle de la berce du Caucase. Mais la plante elle-même est beaucoup plus petite, donc plus facile à manipuler. Ce que font habituellement les cueilleurs sauvages, c'est de ne cueillir que la jeune plante; alors vous ne souffrirez pas de poils irritants.

Berce du Caucase

1. Encore une fois, il est dit que vous devez rester à l'écart de la berce du Caucase. Si ceux-ci sont situés autour d'une cour d'école ou d'une aire de jeux pour enfants, il est judicieux d'appeler le bureau de la ville afin qu'ils puissent retirer la berce du Caucase en question. La berce du Caucase, cependant, est excellente à préparer pour un repas. Les feuilles les plus anciennes de cette plante ont des poils qui peuvent causer une légère irritation. Vous pouvez éplucher les vieilles feuilles comme la rhubarbe et les manger; vous ne mangez que la large nervure médiane de la feuille. Vous pouvez manger de jeunes pousses sans précautions. La jeune plante n'a pas de poils irritants et ces tiges sont parfaitement consommables dans un plat de pâtes, une cocotte ou sur la crêpe de légumes.] [! 158814 => 1130 = 1068!] Substitut de sucre

2. Encore une fois, il est dit que vous devriez rester loin de la berce du Caucase. Si ceux-ci sont situés autour d'une cour d'école ou d'une aire de jeux pour enfants, il est judicieux d'appeler le bureau de la ville afin qu'ils puissent retirer la berce du Caucase en question. La berce du Caucase, cependant, est excellente à préparer pour un repas. Les feuilles les plus anciennes de cette plante ont des poils qui peuvent causer une légère irritation. Vous pouvez éplucher les vieilles feuilles comme la rhubarbe et les manger; vous ne mangez que la large nervure médiane de la feuille. Vous pouvez manger de jeunes pousses sans précautions. La jeune plante n'a pas de poils irritants et ces tiges sont parfaitement consommables dans un plat de pâtes, une cocotte ou sur la crêpe de légumes.] [! 158814 => 1130 = 1068!] Substitut de sucre

1. En Russie et dans les États baltes, les tiges de la berce du Caucase sont laissées à sécher au soleil jusqu'à ce qu'elles jaunissent pour que des cristaux blancs et doux se forment sur les tiges. Cette substance sucrée rappelle beaucoup le sucre et est considérée comme un mets délicat.

Utilisation par Dioscoride

1. Dioscoride, pionnier de la médecine et de la phytothérapie, a écrit que la graine de berce du Caucase peut être utile comme médicament pour les troubles nerveux, l'épilepsie et les troubles hépatiques. La graine a été mélangée avec de l'huile et ajoutée à une bouillie de repas de quelqu'un qui est un «losbol» ou qui a une «grippe dans la tête». Les personnes atteintes d'une maladie mentale accompagnée d'un mal de tête ont mis une pâte de sperme sur la tête.

Dénomination

1. Le nom latin que nous utilisons dans la science pour hogweed commun est Heracleum sphondylium. La première partie du nom est un hommage à Heracles. La deuxième partie du nom latin signifie «vertèbres» et fait référence au fait que la plante pousse parfaitement droite. L'usine a obtenu le nom Berce parce que les feuilles ressemblent à une hogweed et la sève peut causer des blessures. Dans les pays anglophones, cette plante est appelée «panais de vache» parce que la racine a une douceur similaire à celle du panais ou du panais. En Allemagne, l'usine s'appelle Wiesen-Bärenklau.

2. Le nom latin que nous utilisons en science pour désigner la berce du Caucase est Heracleum sphondylium. La première partie du nom est un hommage à Heracles. La deuxième partie du nom latin signifie «vertèbres» et fait référence au fait que la plante pousse parfaitement droite. La plante a reçu le nom de berce du Caucase car les feuilles ressemblent à une berce du Caucase et la sève peut causer des blessures. Dans les pays anglophones, cette plante est appelée «panais de vache» parce que la racine a une douceur similaire à celle du panais ou du panais. En Allemagne, l'usine s'appelle Wiesen-Bärenklau.

La berce du Caucase abaisse la tension artérielle

1. En médecine traditionnelle, la berce du Caucase est depuis longtemps une plante utilisée pour l'hypertension. Une étude française de 2013 a étudié l'effet antihypertenseur. Il se trouve que les substances dans hogweed commune détendre les muscles autour des veines. En termes scientifiques, une telle action est appelée «vasorelaxant». Cet effet rend les veines plus lisses; il conduit à un petit élargissement du contenu de la veine. Cela permet au sang de circuler plus librement et la pression artérielle est plus basse.

Élevage de Berce du Caucase

1. Si vous souhaitez utiliser la berce du Caucase dans la cuisine, vous pouvez choisir de faire pousser la plante vous-même dans le potager. Il aime la terre humide. Il est une plante facile à cultiver; vous n'avez pas à vous en soucier. Et si la plante ne dépasse pas 20 centimètres, vous pouvez la récolter dans son intégralité comme base d'un repas.

Utilisation en médecine traditionnelle

1. En médecine traditionnelle, la racine et la feuille sont considérées comme un aphrodisiaque, un stimulant digestif, un expectorant et un sédatif. Parfois, il est encore prescrit pour la bronchite et la laryngite. Une teinture est donnée pour une faiblesse générale. Pour les activités mentionnées dans ce paragraphe, aucune étude n'a pu confirmer scientifiquement l'effet médicinal.