Le pouvoir de guérison de la laitue

La laitue Butterhead est un produit frais et sert de base à de nombreuses salades. Vous ne mangez jamais une tête de laitue en une seule fois, mais vous pouvez la mélanger parfaitement avec d'autres feuilles de laitue. Dans le passé, à l'époque romaine, la laitue était cuite mais de nos jours, nous préférons les feuilles de laitue crues fraîches et croquantes. La laitue est un plat côté idéal, une collation ou repas principal.

L'histoire de la laitue

De nombreux types de laitue sont maintenant apparus parce que les gens ont commencé à croiser davantage les plantes pour développer de nouvelles cultures comestibles. De nombreux types de laitue ont été développés aux Pays-Bas au 16ème et 17ème siècle. À l'époque, les Pays-Bas étaient considérés comme une importante économie du savoir dans le domaine de l'agriculture. Plus de cultures ont été cultivées aux Pays-Bas, dont la carotte orange

La laitue est un produit sain. 100 grammes de laitue ordinaire, également appelée laitue au beurre, contient 21% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A. Le même poids contient 18% de l'AJR d'acide folique, que nous connaissons également sous le nom de vitamine B11. De plus, il contient 5% des AJR pour la vitamine C. Cette vitamine bien connue se trouve non seulement dans les fruits, mais aussi dans de nombreux types de légumes à feuilles, en particulier le chou frisé contient une grande quantité de vitamine C.Une once de feuilles de laitue contient 9% du RDI de fer et 5% de l'AJR de potassium, qui sont deux minéraux importants.

Il y a quelque temps, la roquette était une laitue à la mode. C'est maintenant devenu un légume permanent. La roquette est une petite feuille de salade que vous pouvez acheter dans de nombreux supermarchés turcs. Il n'est pas rare que la laitue soit cueillie dans la nature par les femmes turques. Ils savent exactement quels légumes sauvages

La laitue Cos ou la laitue romaine est un type de laitue qui est principalement cultivé dans le potager. Ce n'est plus tant que ça dans les magasins. On l'appelle laitue romaine parce que les anciens Romains rendaient la laitue populaire en Europe. Ils ont adopté la coutume de manger de la laitue de la Grèce antique

Il y a des légumes dont on ne pense pas aussi qu'ils les mangent comme de la laitue. En fait, vous pouvez mélanger n'importe quel feuillage vert avec une laitue pour faire votre composition préférée. Les feuilles de salade alternatives pour le mélange de laitue sont: chou frisé, chicorée, endive, bette à carde, feuille de chicorée, feuille de pissenlit, ortie et plantain. Les quatre derniers sont bien sûr des légumes sauvages et vous ne devez choisir que les sommets frais ou les feuilles vertes fraîches. Pour l'ortie, il faut la blanchir

Vous pouvez bien sûr utiliser de la laitue dans une salade. La laitue est également délicieuse sur du pain sous une tranche de fromage jeune ou vieux. Tout type de laitue est un excellent accompagnement à un repas. Une feuille de salade fraîche et croquante peut égayer complètement un repas simple. La laitue est également la collation idéale. Quelques feuilles de laitue, une carotte râpée, quelques tranches de concombre et de tomate, mélanger ensemble, vinaigre balsamique et huile d'olive pressée à froid, et vous avez une salade qui a bon goût et qui vous durera quelques heures jusqu'au prochain repas. [! 156963 => 1130 = 8!] Conseils pour manger de la laitue
Vous pouvez bien sûr utiliser de la laitue dans une salade. La laitue est aussi délicieux sur du pain sous une tranche de fromage jeune ou vieux. Tout type de laitue est un excellent accompagnement à un repas. Une feuille de salade croustillante fraîche peut égayer complètement un repas simple. La laitue est également la collation idéale. Quelques feuilles de laitue, une carotte râpée, quelques tranches de concombre et de tomate, mélanger ensemble, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive pressée à froid, et vous avez une salade qui a bon goût et vous durera quelques heures jusqu'au prochain repas.