Le pouvoir de guérison de la luzerne
-
En Occident, on connaît principalement la luzerne comme légume à germer, mais les feuilles de la plante adulte sont parfaitement comestibles et, tout comme les graines germées, ont des propriétés médicinales. La luzerne guérit un large éventail de maladies. C'est un agent améliorant la performance des athlètes, contribue à améliorer la fonction thyroïdienne réduite, peut être utilisé contre les bouffées de chaleur ménopausées, renforce le cœur et prévient la cécité nocturne, pour ne citer que quelques-unes des nombreuses applications curatives.
Contenu:
-
Nommer la luzerne Vitamines et minéraux luzerne Autres substances actives luzerne Utilisez la luzerne dans l'histoire La luzerne, bonne pour la performance mentale Bon pour la constitution physique La luzerne contre les saignements La luzerne contre les rhumatismes et les intoxications La luzerne pour les plaintes liées à la ménopause La luzerne contre les maladies cardiovasculaires La luzerne, bonne pour la digestion La luzerne pour les crampes La luzerne pour augmenter la résistance Consultez l'herboriste
Nommer la luzerne
-
En latin, la luzerne s'appelle Medicago Sativa. L'explication la plus populaire du mot medicago est qu'il vient de medica car c'est une plante médicinale contre de nombreuses maladies. Pourtant, il y a ceux qui prétendent qu'il poussait principalement à l'état sauvage autour de la ville nord-africaine d'Ḿedea et que son nom en est dérivé. La luzerne est étymologiquement parlant la corruption du mot arabe «al-fac-facah» qui signifie: «Père de tous les aliments» qui fait référence aux nombreux phytonutriments dont une grande variété de vitamines et de minéraux que l'on trouve dans cette pousse. Aux Pays-Bas, la luzerne est vendue sous plusieurs noms différents: luzerne, luzerne et trèfle.
-
40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
-
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
-
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
-
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Vitamines et minéraux luzerne
-
Pour les effets médicinaux, la plante entière de luzerne peut être utilisée, ou les graines germées ou les feuilles. La luzerne contient plus de vitamines et de minéraux que de nombreuses autres plantes. Les sirops germés contiennent des vitamines B1, B2, B3, B6, B17, C, D, E, K et U.Il contient les minéraux potassium, magnésium, calcium, phosphore, fer, sélénium, zinc, bore, silicium , chrome, cobalt, manganèse, molybdène, sodium et aluminium. Incidemment, l'alumnium est présent à de très faibles concentrations inoffensives dans les plantes, mais il peut se retrouver dans le corps en quantités toxiques car il est mis dans le sel en tant qu'agent synthétisé pour l'empêcher de s'agglutiner, il est dans de nombreux conservateurs et il est utilisé dans préparation de fromage commercial.
Autres ingrédients actifs de la luzerne
-
Il y a 14 acides aminés différents dans ce délicieux légume, dont huit essentiels: leucine, isoleucine, phénylalanine, valine, tryptophane, méthionine, thréonine et lysine. Il contient également des saponines, des amines, des acides oléanoliques, de la L-canavanine, des enzymes, de la chlorophylle, de la xanthophylle, de l'octacosanol, de la rutine, des phytostérols, des phytoestrogènes, des coumarines, de la tricine et dans une moindre mesure des glucides, des fibres et des graisses.
Utilisez la luzerne dans l'histoire
-
À l'âge du bronze, la luzerne était cultivée en Iran parce qu'elle rendait les chevaux plus rapides. En Chine, au 6ème siècle avant JC, la luzerne était utilisée comme médicament contre les maladies digestives et les calculs rénaux. Dans l'Ayurveda, la médecine indienne, la luzerne est prescrite depuis des siècles pour la rétention d'eau et l'arthrite. La luzerne est encore utilisée aujourd'hui en phytothérapie moderne scientifiquement fondée; phytothérapie. À partir d'environ 400 avant JC, la luzerne était cultivée en Europe comme culture alimentaire médicinale. Les Amérindiens d'Amérique utilisaient la luzerne en transformant les graines en farine. Les feuilles étaient également consommées. Historiquement, la luzerne a été utilisée pour nourrir les animaux ainsi que pour la consommation humaine. Dans la théorie de la signature, on dit que les graines en forme de rein indiquent la propriété diurétique. En médecine traditionnelle, ce légume médicinal est utilisé pour: la perte d'appétit, l'anémie, les problèmes digestifs tels que l'indigestion, la stimulation de la production de lait maternel et les douleurs à l'estomac. Les nutritionnistes de l'ère moderne confirment que la luzerne est l'un des aliments les plus riches en nutriments au monde.
-
95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
-
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
-
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
-
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
La luzerne, bonne pour la performance mentale
-
Cette herbe médicinale à germination est un tonique pour l'hypophyse et la glande thyroïde. Un tonique signifie: tonique général. La combinaison de vitamines, de minéraux et d'acides aminés fournit une hormone TRH accrue et a également un effet revitalisant, constructif et adaptatif. En combinant ces pouvoirs curatifs dans les pousses de luzerne, il peut être prescrit comme médicament phytothérapeutique pour:
Bon pour la constitution physique
-
La luzerne complète les carences en vitamines et minéraux. La chlorophylle stimule la croissance des tissus et les hormones bio-identiques sous forme de phyto-ostrogènes inhibent la dégradation osseuse pendant la ménopause. De plus, ce légume riche en nutriments est diurétique; il favorise la production de lait maternel. En raison de ces propriétés médicinales, un phytothérapeute peut décider de l'utiliser pour les indications suivantes:
La luzerne contre les saignements
-
La vitamine K, C et le calcium fournissent un effet d'arrêt du sang. En outre, de la vitamine K, du fer et de la chlorophylle pour une production sanguine supplémentaire; il augmente le taux d'hémoglobine. Cela fait de la luzerne un aliment curatif très utile pour:
-
145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
-
495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
-
65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
-
30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
La luzerne contre les rhumatismes et l'empoisonnement
-
La luzerne est légèrement diurétique. Cela signifie qu'il a un effet diurétique, l'excès d'humidité est évacué plus rapidement. De plus, il est dépuratif; le terme médical pour les purificateurs de sang. La chlorophylle en particulier est la substance active ici. Il garantit que les métaux lourds tels que le mercure, le plomb et le cadmium et les hydrocarbures toxiques tels que les PCB et la dioxine sont éliminés plus rapidement du corps. De plus, ce légume médicinal germé a un effet alcalinisant ou désacidifiant. La combinaison de ces faits en fait un agent anti-rhumatismal. Après tout, les maladies rhumatismales sont causées par des toxines qui s'accumulent dans des accumulations de liquide. En phytothérapie, l'utilisation de la luzerne peut être prescrite pour:
La luzerne pour les plaintes de ménopause
-
Les symptômes de la ménopause peuvent être neutralisés avec des phytoestrogènes. Ces hormones bio-identiques sont plus saines que les hormones synthétiques. Il existe trois types de phytoestrogènes dans la luzerne: la génistéine, la biocanine et le coumestrol. De plus, il contient de nombreux minéraux, ce qui aide également à lutter contre les problèmes de ménopause. Ces effets médicinaux en font un bon remède pour:
-
5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
-
50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
-
10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
-
0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
La luzerne contre les maladies cardiovasculaires
-
L'artériosclérose est le début de presque toutes les maladies cardiovasculaires. La chlorophylle aide à empêcher le calcium de se fixer aux parois des vaisseaux sanguins. Contrairement à ce que disent certains médecins universitaires, le calcium ou le calcium joue un rôle dans l'artériosclérose et ce nom a donc été choisi correctement. En plus des dépôts de calcium, le cholestérol peut s'oxyder et, avec le calcium, se fixer aux parois des vaisseaux sanguins. Cela peut être évité en consommant beaucoup d'antioxydants. La luzerne est un légume qui est relativement l'un des légumes les plus riches en antioxydants; il aide activement à prévenir l'artériosclérose. De plus, la luzerne est un anticoagulant naturel, la rutine présente renforce les parois des vaisseaux et pour une combinaison de ces raisons, c'est un tonique cardiaque; un tonique pour le cœur. Ces propriétés médicinales incitent les phytothérapeutes à le prescrire pour les indications suivantes:
La luzerne, bonne pour la digestion
-
La luzerne est un siologologue, ce qui signifie qu'elle favorise la salive. De plus, c'est un stimulant de l'appétit et un exhausteur d'estomac. La méthyl-méthinine protège et répare les muqueuses hépatiques, intestinales et gastriques endommagées. C'est un agent digestif car il contient des enzymes. La chlorophylle a un effet laxatif et désodorisant. De plus, les pousses de luzerne germées sont un antispasmodique. Ces propriétés médicinales sont utilisées en phytothérapie pour prescrire la luzerne pour les indications digestives suivantes:
-
80 minRecettes de petit gâteau de Pâquessucre, farine, sucre, poudre de meringue, eau, colorant alimentaire, sucre, Gâteau épicé, carottes, cannelle, Chocolat, fromage, beurre, jus de citron, tournesol enrobé de bonbons, Chocolat,petits gâteaux à la carotte
-
265 minViande et volailleEnchilada sauce, eau, assaisonnement taco au sodium, poitrines de poulet, farine, fromage,quesadillas au poulet à la mijoteuse
-
50 minpatates, beurre, Ail, onion, farine, Lait, des œufs, brocoli, champignon, fromage, poitrine de poulet,frittata au poulet
-
65 min<4 heuresles pêches, poivrons habanero, poivrons cayenne jalapeno etc, jus de raisin, jus de citron, Safran des Indes, beurre, sucre, sucre de canne, vanille,confiture de habanero à la pêche
Luzerne contre les crampes
-
La luzerne est spasmolytique; c'est-à-dire qu'il soulage les crampes. Cela ne s'applique pas uniquement aux crampes d'estomac. Il agit également contre les crampes musculaires, les douleurs de croissance, la spasmophilie et les crampes menstruelles. Cette efficacité n'est pas seulement obtenue en prenant des médicaments à base de luzerne. Cette activité est obtenue en mangeant de la luzerne.
La luzerne pour augmenter la résistance
-
Les nombreux phytonutriments et en particulier la chlorophylle et la L-canavanine procurent un effet renforçateur de résistance, faisant de la luzerne un légume qui prévient presque toutes les maladies. Il prévient non seulement les maladies, mais combat les maladies dont on souffre déjà. Les maladies infectieuses en particulier peuvent être combattues à l'aide de ces germes responsables culinaires. De plus, son puissant effet antioxydant en fait un moyen de prévention du cancer. En tant que supplément médicinal, il abaisse la glycémie, ce qui signifie qu'il peut être utilisé en complément de l'insuline, en particulier pour les personnes atteintes de diabète ou de diabète sucré; il y a de très bonnes chances que vous ayez besoin de moins d'insuline si vous mangez régulièrement de la luzerne. Pour ces raisons médicinales, le délicieux légume germé est utilisé pour:
Consultez l'herboriste
-
Il est conseillé à ceux qui souhaitent utiliser la luzerne comme médicament de consulter un herboriste. Les extraits de luzerne et les médicaments sous forme de teintures mères, de poudres, de nébulisat, d'extrait liquide et de gélules ne doivent être pris que sur ordonnance par des personnes autorisées. Un médecin ou un herboriste peut vous informer à ce sujet, ainsi que sur les effets secondaires et les interactions avec d'autres médicaments ou herbes. Tous les effets médicinaux de cette plante médicinale mentionnés dans cet article sont basés sur la recherche scientifique et proviennent du Large Handbook of Medicinal Plants de Geert Verhelst, un travail standard dans le domaine des plantes médicinales. Le livre est utilisé en phytothérapie.
-
25 minDéjeuner / Snacksonion, gousses d'ail, saucisse manger type comme le chorizo, pétrole, quinoa, bouillon, moutarde, herbes provence, pois, sel, poivre, persil,quinoa aux petits pois et saucisses
-
50 minPlat principalpétrole, beurre, gousses d'ail, échalote, viande de poitrine de poulet, sel poivre, poivrons, tomates, Sherry, crème, Pâtes,poulet riggies ii
-
85 minPainbanane, sucre, beurre, beurre végétal, des œufs, Orange, Orange, Noix de muscade, vanille, farine, poudre, Chocolat, fleurs de lavande, sucre,miche de thé au chocolat amer, à la lavande et à la banane
-
0 minDessertsraisins secs, sel, noix, canneberges, ananas, citron, noix de coco, du jus d'orange, édulcorant artificiel, masse, piment, un soda, farine,gâteau aux fruits sans sucre