Le pouvoir de guérison de l'agar agar

1. L'agar agar est utilisé dans l'industrie alimentaire comme liant. C'est alors un produit synthétisé. L'agar agar frais est une algue de couleur blanche. Il est séché pour servir de liant. Vous pouvez en faire de la gelée; il se lie plus fortement que la gélatine, qui est fabriquée à partir d'os d'animaux. L'agar agar est une alternative végétarienne pour la fabrication de gelée. En plus des aspects culinaires, l'agar agar possède des propriétés médicinales. Il est le plus couramment utilisé pour la constipation chronique et un régime amaigrissant.

Contenu:

1. Qu'est-ce que l'agar-agar? Appellation Agar-agar de sécurité Agar agar et diabète Agar agar et obésité Substances actives Agar agar comme médicament phytothérapeutique contre l'obésité

Qu'est-ce que l'agar-agar?

1. L'agar agar est principalement extrait au Japon, au Sri Lanka et en Indonésie. Bien que la couleur soit blanchâtre lorsque vous la séchez, elle appartient aux algues rouges. En fait, l'agar-agar est un polymère composé du sucre que nous appelons galactose. Cette substance peut être séchée, après quoi elle, lorsqu'elle est mélangée à de l'eau, est un liant utilisé dans l'industrie alimentaire et l'industrie cosmétique. C'est parfois sur des étiquettes telles que le numéro E 406. L'agar-agar ne contient pas de calories et une quantité raisonnable de calcium et de fer. De plus, il contient beaucoup de fibres.

Dénomination

1. Le nom latin de l'agar agar est Echeuma denticulatum. Le mot agar vient du malais et signifie gelée. En néerlandais, nous ne connaissons vraiment que le nom d'agar-agar ou agar pour faire court.

Agar-agar de sécurité

1. L'agar agar est en soi un agent inoffensif et non toxique. Cependant, vous ne devriez pas en utiliser trop. Temporairement, cela peut être un excellent moyen de vaincre la faim. Cependant, si vous l'utilisez pendant une longue période, gardez à l'esprit qu'il absorbe les minéraux et que vous pouvez donc vous heurter à une carence en nutriments. Une utilisation à long terme peut également entraîner des troubles intestinaux.

Agar agar et diabète

1. En Indonésie, la gélose est attribuée à une activité contre le diabète sucré et les maladies cardiaques. Le fait qu'il fonctionne pour le diabète, l'intolérance au glucose et l'obésité est confirmé par une étude japonaise de janvier 2005. Aucune étude scientifique n'a étudié l'effet de l'agar-agar contre les maladies cardiaques.

Agar agar et obésité

1. Le fait que cela aiderait à lutter contre l'obésité est d'abord soutenu par le fait que l'agar-agar ne contient pas de calories. De plus, il contient une quantité importante de fibres pour stimuler la digestion. Une digestion lente peut contribuer à l'obésité. De nombreuses personnes souffrant d'obésité ont un système digestif moins efficace, ce qui signifie qu'en particulier les sucres sont digérés et convertis en graisse et qu'il y a une pénurie de nutriments. Cette carence donne au corps une sensation de faim; le corps veut indiquer que le corps a besoin de plus d'aliments riches en nutriments. De plus, l'agar agar vous fait vous sentir rassasié plus rapidement, ce qui signifie que vous mangerez moins. En résumé, il contribue à l'obésité de trois manières.

Ingrédients actifs

1. La boue séchée d'agar agar est utilisée. Celui-ci est congelé et décongelé avant utilisation. Cette substance contient les phytonutriments actifs suivants: les polysaccharides galactones sous forme de galactose, d'agarose, de pyruvyl agarose et d'agaropectine.

Agar agar comme médicament phytothérapeutique contre l'obésité

1. Dans la phytothérapie moderne basée sur la science occidentale, l'agar agar est principalement utilisé dans les régimes visant à perdre du poids. Ce médicament agit en absorbant de l'eau dans l'estomac et les intestins. Agar Agar a une grande capacité de gonflement; il absorbe 10 fois plus d'eau. Le gel gonflé stimule le péristaltisme intestinal. Cela empêche les selles difficiles ou la constipation. Un phytothérapeute combine souvent l'agar-agar avec d'autres agents favorisant la défécation tels que le bois de spore et le séné. Il faut tenir compte du fait qu'une grande quantité d'humidité est absorbée par l'agar-agar. Par conséquent, il faut boire beaucoup avant les repas. Deux verres de 200 ml sont indispensables. À propos, vous pouvez résoudre l'obésité avec de l'eau seule, selon le Dr Batmanghelidj. L'agar agar peut être prescrit par un phytothérapeute pour les indications suivantes:

2. Dans la phytothérapie moderne basée sur la science occidentale, l'agar agar est principalement utilisé dans les régimes visant à perdre du poids. Ce médicament agit en absorbant de l'eau dans l'estomac et les intestins. Agar Agar a une grande capacité de gonflement; h