Le pouvoir de guérison des asperges

1. L'asperge est un légume de saison délicieux et sain. Il était déjà cultivé par les Egyptiens pour ses propriétés médicinales. L'asperge est maintenant largement cultivée dans le Limburgse Peel. Les asperges sont assez chères. C'est une délicatesse parmi les légumes. Ce n'est pas sans raison que les asperges sont régulièrement mises au menu des restaurants proposant une cuisine hollandaise ou européenne au printemps. Les asperges sont disponibles en vert et blanc.

Asperges sauvages

1. L'asperge sauvage est originaire d'Inde, de l'Himalaya, où elle est utilisée localement à des fins culinaires et médicales. Le pouvoir de guérison traditionnel attribué aux asperges a été confirmé par la science moderne actuelle que les asperges sont un légume super sain

Légumes printaniers riches en vitamines

1. L'asperge est un légume très nutritif. Il contient un grand nombre de vitamines différentes. 100 grammes d'asperges contiennent 46% de l'apport quotidien recommandé (AJR)

Plein de minéraux

1. Les asperges sont une riche source de minéraux. Surtout pour le fer, la teneur en 100 grammes d'asperges est élevée; 11% du RDI. Par ordre de quantité, voici une liste des autres minéraux super sains qui vivent dans les asperges: cuivre (9% AJR), manganèse (7% AJR), molybdène (6% AJR), potassium (5% AJR) ), le phosphore (5% AJR), le zinc, le magnésium et le sélénium représentent 4% de l'AJR et enfin 2% de l'AJR pour le calcium. De plus, l'asperge contient l'acide aminé

Surchargé de phytonutriments

1. De nombreux phytonutriments se trouvent dans les asperges. Il contient quatre saponines principales, à savoir: l'asparanine A, la sarsasapogénine, la protodioscine et la diosgénine. Ceux-ci ont tous un effet anti-inflammatoire au niveau cellulaire. La sarsasapogénine est connue pour lutter contre la sclérose latérale amyotrophique (SLA). Cette maladie nerveuse causée par une inflammation des nerfs est contrecarrée par cette saponine spéciale qui réside dans les asperges. De plus, les flavonoïdes sont efficaces comme anti-inflammatoires, en particulier: la quercétine

Effet antioxydant puissant

1. Grâce à tous les phytonutriments anti-inflammatoires associés à la présence de bêta-carotène, de vitamine C et de vitamine E et aux minéraux sélénium, zinc et manganèse, on peut dire que l'asperge est une très bonne source d'antioxydants

Inuline dans les asperges

1. L'inuline est une substance spéciale. Il est utilisé comme substitut du glucose chez les personnes atteintes de diabète. L'inuline n'affecte pas la glycémie. De plus, l'inuline est utilisée comme prébiotique en médecine régulière. Ce sont des substances qui ne sont pas immédiatement digérées, mais qui stimulent la croissance bactérienne dans les intestins et ont donc des effets majeurs sur la santé de l'organisme. L'inuline favorise la croissance des bifidobactéries et la production d'acide lactique, d'acide succinique, d'acide propionique, d'acide butyrique et d'acide acétique. Dans la médecine ayurvédique indienne, l'asperge est donc considérée comme un médicament pour les troubles digestifs. L'inuline se trouve également dans la racine de chicorée, qui est utilisée pour faire un succédané de café, et les artichauts

Tant mieux pour les diabétiques

1. Outre l'inuline, les asperges contiennent beaucoup de vitamine B. Ces dernières régulent la glycémie car elles jouent un rôle clé dans la conversion des sucres dans l'organisme. En plus, il y a beaucoup de fibres

Asperges contre le cancer

1. Les asperges sont bonnes pour prévenir le cancer. Il contient une substance utilisée comme médicament contre la leucémie. C'est l'asparagine, un acide aminé. Cet acide aminé se produit naturellement dans les asperges, mais le médicament utilise des bactéries qui peuvent fabriquer l'acide aminé. L'enzyme asparaginase est également présente dans la tige d'asperge. Cela a également un effet préventif contre le cancer. Curieusement, cependant, les scientifiques n'ont jamais étudié l'effet anticancéreux de l'asperge végétale, seulement de ces deux substances qui s'y trouvent. Certains soutiennent que s'il était scientifiquement prouvé que les gens peuvent être guéris de cancers autres que la leucémie, les coûts de chimiothérapie qui coûtent des centaines de milliers par patient atteint de cancer deviendraient obsolètes et l'industrie pharmaceutique se couperait les jambes sous la chaise lorsqu'elle rendrait l'argent disponible. pour enquêter sur cela.

2. Les asperges sont bonnes pour prévenir le cancer. Il contient une substance utilisée comme médicament contre la leucémie. C'est l'asparagine, un acide aminé. Cet acide aminé se produit naturellement dans les asperges, mais le médicament utilise des bactéries qui contiennent l'acide aminé