Le pouvoir de guérison du poivre de Cayenne
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Le piment de Cayenne est un poivron rouge séché moulu en une poudre fine. C'est une herbe qui provient d'un parent de la famille des morelles, elle n'est donc pas saine pour tout le monde. Les personnes qui souffrent d'une perméabilité intestinale ou d'une perméabilité intestinale accrue devraient éviter les légumes de la morelle. Le piment de Cayenne est idéal pour une omelette ou un plat de riz. Il peut passer à travers une pâte végétale. Vous pouvez trouver du poivre de Cayenne dans divers mélanges de thé. C'est une herbe qui peut varier considérablement. Le piment de Cayenne a de nombreux avantages pour la santé.
Contenu:
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Anecdotes: l'Indonésie et le poivron rouge Ne prenez pas de piment de Cayenne sous forme de supplément Nommer le poivre de Cayenne Piment de Cayenne contre les orteils froids CAY-1 Capsaïcine Effets scientifiquement prouvés du poivre de Cayenne L'ulcère gastroduodénal n'est pas un effet secondaire Piment de Cayenne, bon pour le niveau de sucre Bon pour les maladies cardiovasculaires Le piment de Cayenne, bon pour les yeux Indigestion Le piment de Cayenne comme analgésique
Trivia: l'Indonésie et le poivron rouge
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En Indonésie, le poivron rouge, la plante à partir de laquelle le poivre de Cayenne est fabriqué, est utilisé comme base pour le sambal. De nombreux Indonésiens pensent que le poivron rouge vient d'Indonésie, mais ce n'est pas vrai. À l'origine, le poivron rouge vient d'Amérique du Sud et ce sont les Néerlandais qui ont introduit le poivron rouge en Indonésie. L'Indonésie, pays du tiers monde actuel, était une zone commerciale néerlandaise très riche.
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Ne prenez pas de piment de Cayenne sous forme de supplément
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Tout d'abord, il est important de noter que le poivre de Cayenne est également vendu comme complément de santé ou de perte de poids. Sous forme de supplément, il est soudainement très cher; le prix d'une pilule peut largement dépasser celui d'un pot de poivre de Cayenne. Si nous sommes objectifs, nous devons malheureusement conclure que ce prix élevé n'est pas lié au pouvoir de guérison supplémentaire d'un supplément. Le danger du poivre de Cayenne en complément est principalement dû au risque accru de crise cardiaque. De plus, il existe toutes sortes d'interactions médicamenteuses dont tous les acheteurs de suppléments ne sont pas conscients.
Nom poivre de Cayenne
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Le nom latin de la science du piment est Capsicum frutescens. Aux Pays-Bas, nous l'appelons le poivre de Cayenne ou le piment. Cayenne est la capitale de la Guyane française, voisine du Suriname. Il y avait beaucoup de Cayenne cultivé là-bas, c'est pourquoi le poivre de Cayenne est ainsi nommé. En anglais, on l'appelle aussi poivre de Cayenne, mais on l'appelle aussi épice de Guinée, poivre de corne de vache, aleva ou poivre d'oiseau. En Allemagne, il s'appelle cayennepfeffer. Cette plante a probablement été nommée poivre car sa saveur ressemble à l'acidité du poivre noir, une épice originaire des Moluques, une région colonisée par l'Indonésie depuis 1950.
Le piment de Cayenne contre les orteils froids
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Un usage médicinal important du poivre de Cayenne est externe. En frottant le poivre de Cayenne sur la peau, la circulation locale est améliorée. Cela se traduit par une peau rouge. Vous pouvez également éviter les pieds froids avec. En hiver, vous pouvez frotter le poivre de Cayenne sur vos pieds et vos orteils avant de patiner sur le Eleven Cities Tour. De cette façon, évitez les orteils froids.
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CAY-1
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CAY-1 est une substance dans le poivron rouge qui a été découverte pour la première fois en 2003 par une équipe de recherche américaine. Cette substance semble combattre les champignons tels que le candida. Il perturbe la membrane d'un champignon de sorte que le champignon ne peut plus vivre. Le piment de Cayenne contient une quantité relativement importante de vitamines A, B2, B6, E et les minéraux potassium et manganèse.
Capsaïcine
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La capsaïcine est la substance la plus connue du poivre de Cayenne. Cette substance est responsable de la plupart des propriétés médicinales. Il améliore la circulation des vaisseaux sanguins. De plus, la température corporelle est augmentée. Cela signifie que le corps doit travailler plus dur; après tout, il veut maintenir la température corporelle aussi constante que possible. Cela brûle plus de calories, c'est pourquoi le poivre de Cayenne pourrait entraîner une perte de poids. Certaines études animales ont également montré que tout le métabolisme est accéléré, ce qui entraîne également une réduction de poids. Cependant, il est douteux que cette réduction de poids s'applique aux humains, car les animaux de laboratoire tels que les rats ont un métabolisme des graisses différent. Le piment de Cayenne est également un aphrodisiaque et peut contrer l'hypertension artérielle. Ces actions sont également causées par la capsaïcine.
Effets scientifiquement prouvés du poivre de Cayenne
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Un autre effet que les scientifiques soupçonnent d'être efficace avec le poivre de Cayenne est qu'il transporte plus d'oxygène vers les tissus. On dit que le poivre de Cayenne augmente le niveau d'énergie global dans le corps. Plus de nutriments sont également transportés par le poivre de Cayenne. Cela profite à tous les organes et tissus du corps. Ces effets sont liés à une circulation sanguine accrue. Il peut contrer l'oxydation du tissu adipeux et c'est bon pour le foie; il aide le foie à mieux fonctionner.
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L'ulcère gastroduodénal n'est pas un effet secondaire
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Les propriétés médicinales du poivre de Cayenne s'appliquent également au poivron rouge. Dans une moindre mesure, cela s'applique également au sambal. Mais le sambal peut contenir des substances qui nuisent à son effet médicinal, comme le sel, le sirop de glucose-fructose et le sucre. On pensait autrefois que le poivron rouge ou le poivre de Cayenne avait pour effet secondaire de provoquer un ulcère, mais cela a été contesté. La plupart des médicaments peuvent provoquer un ulcère très rapidement et en fait, cela n'a jamais été prouvé pour le poivre de Cayenne. En fait, selon l'American Cancer Society, le poivre de Cayenne prévient les ulcères.
Piment de Cayenne, bon pour le niveau de sucre
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Le piment de Cayenne a un effet bénéfique sur la glycémie; il empêche les pics et les baisses du taux de sucre dans le sang. C'est donc un bon remède pour les personnes qui souffrent de diabète ou de diabète sucré. Dans une étude thaïlandaise montrant cet effet de nivellement de la glycémie, cinq grammes de poivron rouge frais ont été utilisés. Vous devriez utiliser beaucoup moins de poivre de Cayenne car c'est une substance sèche. Puisque le sucre est mieux digéré, c'est une raison de plus pour laquelle on dit que le poivre de Cayenne aide à perdre du poids.
Bon pour les maladies cardiovasculaires
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Les vaisseaux sanguins se dilatent lorsque vous mangez du poivre de Cayenne. Il s'agit d'une nouvelle importante pour les personnes à risque de maladie cardiovasculaire. En raison de la vasodilatation, la plaque peut se former moins rapidement, une attaque de cholestérol oxydé qui rétrécit les vaisseaux et qui peut conduire à une crise cardiaque voire un infarctus cérébral. Le risque d'hypertension artérielle est également réduit. Après tout, le rétrécissement des vaisseaux sanguins est associé à une pression artérielle élevée.
Piment de Cayenne, bon pour les yeux
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Une demi-cuillère à café de poivre de Cayenne contient pas moins du quart de l'apport quotidien recommandé en vitamine A. Le poivre de Cayenne peut rendre un repas beaucoup plus sain. La vitamine A est un antioxydant très bon pour le système immunitaire. De cette façon, il est un combattant et un préventif contre les maladies. La vitamine A est très bonne pour les yeux.
Indigestion
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Le piment de Cayenne améliore la muqueuse de l'estomac et a un effet positif sur le péristaltisme intestinal. C'est pourquoi il peut être utilisé pour des problèmes digestifs tels que l'indigestion. Si vous avez trop mangé mais que vous avez mangé bien et épicé, vous aurez moins de problèmes de digestion lente et difficile ou de nourriture lourde sur l'estomac.
Le piment de Cayenne comme analgésique
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Le piment de Cayenne est un analgésique naturel. Le poivre de Cayenne est fabriqué à partir des plants de poivrons rouges les plus puissants. C'est un agent si puissant qu'il peut être comparé aux analgésiques synthétiques tels que le paracétamol et le nurofène. Il prévient même les crampes menstruelles et les douleurs à l'estomac. Ceci est principalement dû au fait qu'il contient la substance neuropeptidique P. Cette substance neutralise l'inflammation et la douleur. La capsaïcine agit également contre la douleur. Il est également bon pour la douleur arthritique, comme le montre une étude américaine de 1991. La fibromyalgie, un type rhumatismal douloureux des tissus mous tels que les muscles, peut également être traitée avec du poivre de Cayenne. Dans tous ces cas, il est sage de s'entraîner à manger de la nourriture épicée pour réduire la douleur.