Le pouvoir de guérison du poivre noir

1. Le poivre noir est la graine du fruit séché d'une vigne tropicale en fleurs. Le poivrier est originaire d'Inde. Actuellement, le Vietnam est le premier producteur mondial de poivre noir. Vous pouvez trouver la plante de poivre noir partout dans les tropiques. Dans les temps anciens, le poivre noir était utilisé pour ses qualités médicinales et bien sûr pour ses possibilités culinaires. En phytothérapie, la phytothérapie moderne fondée sur la science, le poivre noir est un agent qui stimule les organes digestifs et le système nerveux central. L'huile essentielle de poivre noir favorise la fonction hépatique et pancréatique.

Contenu

1. Histoire de l'utilisation du poivre noir Le poivre noir dans la médecine populaire La pipérine, un antioxydant Poivre noir pour les maladies de la peau La différence entre le poivre noir, blanc et vert Substances actives Le poivre comme aide digestive Le poivre noir comme plante médicinale Dose et sécurité

Histoire de l'utilisation du poivre noir

1. Dans l'Égypte ancienne, le poivre noir était considéré comme une épice spéciale. On en connaît peu de sources, mais il est certain que la momie de Ramsès le Grand, vraisemblablement décédée au XIIIe siècle avant JC, avait des grains de poivre dans les narines. L'usine de poivre ne pousse pas à l'origine en Egypte. Dans la Grèce antique, les gens connaissaient le poivre noir au moins quatre siècles avant Jésus-Christ. Seuls les Grecs riches pouvaient se permettre d'acheter du poivre noir. Les anciens Romains ont emmené des navires en Inde pour s'approvisionner en toutes sortes de marchandises, y compris le poivre noir. Pline l'Ancien note dans l'un de ses livres qu'il est en fait étrange que le poivre noir jouisse d'une grande popularité parmi les Romains simplement parce qu'il est piquant. Après la chute de Rome, les Arabes et les Perses ont maintenu des routes commerciales avec l'Europe. À la fin du Moyen Âge, le Portugal a commencé à s'immiscer dans le commerce du poivre. Par la suite, l'Espagne, les Pays-Bas et l'Angleterre ont fait de même et le poivre est devenu un produit commercial important avec d'autres épices. En néerlandais, l'expression «durée du poivre» est née, car le poivre gagnait beaucoup d'argent. La première multinationale du monde, la VOC, avait le monopole mondial du commerce des épices, y compris du poivre noir, pendant deux siècles.] [! 168526 => 1130 = 5044!] Le poivre noir dans la médecine populaire

1. Le poivre est depuis longtemps une médecine traditionnelle. En médecine traditionnelle, il a trouvé une utilisation dans une grande variété de maladies: constipation, diarrhée, maux d'oreille, gangrène ou mort des tissus, maladie cardiaque, hernie, enrouement, indigestion, piqûres d'insectes, insomnie, douleurs articulaires, problèmes hépatiques, maladies pulmonaires, abcès buccaux, coups de soleil, caries dentaires et mal aux dents. Un petit nombre de toutes ces applications ont survécu en phytothérapie. Dans l'Unani et l'Ayurveda, médecine traditionnelle indienne, le poivre noir est un moyen de faciliter la digestion et d'éliminer les vers intestinaux. Il était également contenu dans une pilule avec d'autres médicaments pour traiter le choléra et la typhoïde. Il a également été utilisé comme ingrédient dans le dentifrice. Un thé au poivre noir est un bon remède contre l'enrouement. Mâcher du poivre noir peut aider à lutter contre l'angine streptococcique.

La pipérine, un antioxydant

1. Selon une recherche scientifique de l'Université Annamalai en Inde en 2004, en raison de sa teneur élevée en antioxydants, le poivre noir peut aider à réduire les risques de développer une alimentation riche en graisses. Le phytonutriment pipérine est le principal ingrédient actif du poivre noir.

Poivre noir pour les maladies de la peau

1. Le poivre noir est contenu dans divers médicaments réguliers qui visent à améliorer la circulation sanguine de la peau. En termes médicaux, ils sont appelés rubefaciens. Ces types de médicaments sont généralement contenus dans des pommades. Ils rendent la peau rouge, ce qui indique une amélioration de la circulation sanguine. La médecine traditionnelle et l'herboristerie utilisent également du poivre noir à cette fin. Le poivre noir se trouve dans les pommades pour la peau qui visent à traiter les imperfections. Il peut également être utilisé dans la maladie de la peau du vitiligo, une maladie de la peau dans laquelle trop peu de pigment est produit. Vous pouvez ajouter du poivre fraîchement moulu à l'eau de rose. Appliquez-le deux fois par jour sur votre visage et vous éviterez les éruptions cutanées. Le poivre noir doit cet effet, entre autres, au fait qu'il est anti-infectieux.

La différence entre le poivre noir, blanc et vert

1. Poivre vert, blanc et noir / Source: Rainer Zenz, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)

Ingrédients actifs

1. La graine non mûre de la plante de poivre noir est utilisée à des fins phytothérapeutiques, que nous connaissons mieux sous le nom de poivre. L'ingrédient actif de ce poivre est principalement des amides, dont le plus connu est la pipérine. La pipérine est un amide composé de pipéridine et d'acide pipérique. C'est la substance qui détermine le goût frappant du poivre. Outre la pipérine, il y a de l'huile essentielle dans le poivre. Cette huile, à son tour, est responsable de l'arôme de poivre qui stimule le nez. L'huile essentielle de poivre noir contient de nombreuses huiles différentes aux noms difficiles, en particulier des sesquiterpènes tels que le bétacaryaphylène, des pattes cubiques et des éléments et des monoterpènes tels que l'alpha et le bétapinène, le limonène et le phellandrène. De plus, le petit grain de poivre contient de l'amidon, de l'huile grasse, des protéines, des minéraux et des enzymes.

Le poivre comme aide digestive

1. Pour cela, nous avons vu ce que le poivre noir est dans la médecine traditionnelle. L'herboristerie moderne utilise également le poivre noir pour des raisons médicinales. Le grain de poivre favorise la sécrétion des sucs des organes digestifs. De cette façon, il garantit que tous les aliments sont mieux digérés. Cet effet se produit principalement parce que la circulation sanguine dans les muqueuses est améliorée par le poivre. Par conséquent, le poivre noir est un stimulant de l'appétit et un exhausteur d'estomac. Il est également une plante qui assure que les autres nutriments sont absorbés plus efficacement par le corps. Par exemple, si vous utilisez le curcuma comme un supplément, en mangeant poivre noir les propriétés médicinales du curcuma peuvent être mieux traitées par votre corps. [! 168526 => 1130 = 5050!] Le poivre noir comme phytothérapie

1. L'effet stimulant digestif est la propriété la plus importante du poivre noir, mais il y a plus d'utilisations médicinales. Le pouvoir de guérison du poivre noir est infini. Poivre noir :

Dose et sécurité

1. Il existe deux façons d'utiliser cette plante médicinale. L'utilisation de poivre noir est la plus courante. N'utilisez que du poivre noir biologique que vous avez moulu vous-même.