Le régime Sirtfood: Un guide détaillé pour débutant # x27; s

Un sentiment d'intestin

1. De nouveaux régimes à la mode semblent apparaître régulièrement, et le régime Sirtfood est l’un des plus récents.

2. Il est devenu un favori des célébrités en Europe et est célèbre pour avoir autorisé le vin rouge et le chocolat.

3. Ses créateurs insistent sur le fait que ce n'est pas une mode, mais que les "sirtfoods" sont le secret pour libérer la perte de graisse et prévenir les maladies.

4. Cependant, les experts en santé nous avertissent que ce régime pourrait ne pas être à la hauteur de la tendance et pourrait même être une mauvaise idée.

5. Cet article propose une analyse factuelle du régime Sirtfood et de ses bienfaits potentiels pour la santé.

Qu'est-ce que le régime Sirtfood?

1. Deux nutritionnistes célèbres travaillant pour un gymnase privé au Royaume-Uni ont développé le régime Sirtfood.

2. Ils annoncent le régime comme un nouveau régime révolutionnaire et un nouveau plan de santé fonctionnant en activant votre "gène maigre".

3. Ce régime est basé sur des recherches sur les sirtuines (SIRT), un groupe de sept protéines présentes dans le corps dont il a été prouvé qu'elles régulaient diverses fonctions, notamment le métabolisme, l'inflammation et la durée de vie (1 ).

4. Certains composés naturels de plantes peuvent augmenter le niveau de ces protéines dans le corps, et les aliments les contenant ont été surnommés "sirtfoods".

5. La liste des "20 meilleurs aliments sirt" fournie par le régime Sirtfood comprend (2):

6. Le régime combine des aliments sirt et une restriction calorique, qui peuvent tous les deux amener le corps à produire des taux plus élevés de sirtuines.

7. Le livre Sirtfood Diet comprend des plans de repas et des recettes à suivre, mais de nombreux autres livres de recettes Sirtfood Diet sont disponibles.

8. Les créateurs de ce régime prétendent que suivre le régime Sirtfood conduira à une perte de poids rapide, tout en maintenant votre masse musculaire et en vous protégeant des maladies chroniques.

9. Une fois que vous avez terminé votre régime, vous êtes encouragé à continuer d'inclure les aliments sirtfoods et le jus vert qui font sa signature dans votre régime.

Est-ce efficace?

1. Les auteurs du régime Sirtfood font des déclarations audacieuses, notamment que le régime peut surcharger la perte de poids, activer votre "gène maigre" et prévenir les maladies.

2. Le problème est qu'il n'y a pas beaucoup de preuves pour les sauvegarder.

3. Jusqu'à présent, il n'y a aucune preuve convaincante que le régime Sirtfood a un effet plus bénéfique sur la perte de poids que tout autre régime hypocalorique.

4. Et bien que bon nombre de ces aliments aient des propriétés bénéfiques pour la santé, aucune étude à long terme n'a été menée chez l'homme pour déterminer si une alimentation riche en aliments sirtfood présente des avantages tangibles pour la santé.

5. Néanmoins, le livre Sirtfood Diet présente les résultats d'une étude pilote menée par les auteurs et impliquant 39 participants de leur centre de fitness. Cependant, les résultats de cette étude ne semblent avoir été publiés nulle part ailleurs.

6. Pendant une semaine, les participants ont suivi le régime et exercé quotidiennement. À la fin de la semaine, les participants ont perdu en moyenne 7 livres (3,2 kg) et ont maintenu ou même gagné de la masse musculaire.

7. Pourtant, ces résultats ne sont guère surprenants. Limiter votre apport calorique à 1 000 calories et faire de l'exercice en même temps entraînera presque toujours une perte de poids.

8. Quoi qu’il en soit, ce type de perte de poids rapide n’est ni authentique ni durable, et cette étude n’a pas suivi les participants après la première semaine pour voir s’ils avaient repris du poids, ce qui est typiquement le cas.

9. Lorsque votre corps est privé d'énergie, il utilise ses réserves d'énergie d'urgence, ou glycogène, en plus de brûler les graisses et les muscles.

10. Chaque molécule de glycogène nécessite le stockage de 3 à 4 molécules d'eau. Lorsque votre corps utilise du glycogène, il se débarrasse également de cette eau. C'est ce qu'on appelle "le poids de l'eau"

11. Au cours de la première semaine de restriction calorique extrême, environ un tiers seulement de la perte de poids provient de la graisse, les deux tiers restants de l'eau, des muscles et du glycogène (3, 4). .

12. Dès que votre apport calorique augmente, votre corps reconstitue ses réserves de glycogène et le poids revient immédiatement.

13. Malheureusement, ce type de restriction calorique peut également amener votre corps à abaisser son taux métabolique, vous obligeant à consommer encore moins de calories par jour en énergie qu'auparavant (3, 5).

14. Il est probable que ce régime vous aidera à perdre quelques kilos au début, mais il reviendra probablement dès que le régime sera terminé.

15. En ce qui concerne la prévention des maladies, trois semaines ne sont probablement pas assez longues pour avoir un impact mesurable à long terme.

16. D'autre part, ajouter des aliments sirtfoods à votre régime alimentaire à long terme peut très bien être une bonne idée. Mais dans ce cas, vous pouvez aussi sauter le régime et commencer à le faire maintenant.

Comment suivre le régime Sirtfood

1. Le régime Sirtfood comprend deux phases qui durent au total trois semaines. Après cela, vous pouvez continuer à "sirtifier" votre régime en incluant autant de sirtfoods que possible dans vos repas.

2. Les recettes spécifiques pour ces deux phases se trouvent dans le livre Le régime Sirtfood, qui a été écrit par les créateurs du régime. Vous devrez l'acheter pour suivre le régime.

3. Les repas sont pleins de sirtfoods mais contiennent d'autres ingrédients que le "top 20 sirtfoods".

4. La plupart des ingrédients et aliments sirt sont faciles à trouver.

5. Cependant, trois des ingrédients de base nécessaires à ces deux phases - poudre de thé vert Matcha, lovage et sarrasin - peuvent être coûteux ou difficiles à trouver.

6. Une part importante de l’alimentation est constituée de son jus vert que vous devrez vous préparer une à trois fois par jour. Vous aurez besoin d'un presse-agrumes (un mixeur ne fonctionnera pas) et d'une balance de cuisine, car les ingrédients sont énumérés en fonction du poids. La recette est ci-dessous:

7. Jus tous les ingrédients sauf le thé vert en poudre et le citron ensemble, et versez-les dans un verre. Jus le citron à la main, puis mélangez le jus de citron et la poudre de thé vert dans votre jus.

8. La première phase dure sept jours et comprend une restriction calorique et beaucoup de jus vert. Il est conçu pour démarrer votre perte de poids et prétend vous aider à perdre 7 livres (3,2 kg) en sept jours.

9. Pendant les trois premiers jours de la phase un, l'apport calorique est limité à 1 000 calories. Vous buvez trois jus de fruits verts par jour, plus un repas. Chaque jour, vous pouvez choisir parmi les recettes du livre, qui impliquent toutes principalement des sirtfoods comme élément principal du repas.

10. Les exemples de repas incluent le tofu glacé au miso, l’omelette sirtfood ou un sauté de crevettes avec des nouilles au sarrasin.

11. Les jours 4 à 7 de la phase un, l'apport en calories est augmenté à 1 500. Cela comprend deux jus de fruits verts par jour et deux autres repas riches en sirtfood, que vous pouvez choisir dans le livre.

12. La phase deux dure deux semaines. Pendant cette phase "d'entretien", vous devriez continuer à perdre du poids régulièrement.

13. Il n'y a pas de limite de calories spécifique pour cette phase. Au lieu de cela, vous mangez trois repas complets de sirtfoods et un jus vert par jour. Encore une fois, les repas sont choisis parmi les recettes fournies dans le livre.

14. Vous pouvez répéter ces deux phases aussi souvent que vous le souhaitez pour continuer à perdre du poids.

15. Cependant, nous vous encourageons à continuer de "sirtifier" votre régime après ces phases en incorporant régulièrement des sirtfoods dans vos repas.

16. Il existe une variété de livres de régime Sirtfood qui regorgent de recettes riches en aliments sirtfood. Vous pouvez également inclure des aliments sirtfoods dans votre régime alimentaire comme collation ou dans des recettes que vous utilisez déjà.

17. De plus, nous vous encourageons à continuer à boire du jus vert tous les jours.

18. Ainsi, le régime Sirtfood devient plus un changement de mode de vie qu'un régime unique.

Les Sirtfoods sont-ils les nouveaux superaliments?

1. On ne peut nier que les aliments sirt sont bons pour la santé. Ils sont souvent riches en nutriments et regorgent de composés végétaux sains.

2. En outre, des études ont associé de nombreux aliments recommandés dans le régime Sirtfood à des bénéfices pour la santé.

3. Par exemple, une consommation modérée de chocolat noir à haute teneur en cacao peut réduire le risque de maladie cardiaque et aider à lutter contre l'inflammation (6, 7).

4. Boire du thé vert peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de diabète et aider à réduire la pression artérielle (8).

5. Le curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires qui ont des effets bénéfiques sur le corps en général et peuvent même protéger contre les maladies chroniques liées à l'inflammation (9).

6. En fait, la majorité des sirtfoods ont démontré des bienfaits pour la santé chez l'homme.

7. Cependant, les données probantes sur les bénéfices pour la santé de l'augmentation du taux de protéine sirtuine sont préliminaires. Pourtant, les recherches sur les animaux et les lignées cellulaires ont donné des résultats intéressants.

8. Par exemple, des chercheurs ont découvert qu'une augmentation des taux de certaines protéines de la sirtuine prolongeait la durée de vie des levures, des vers et des souris (10).

9. Et lors du jeûne ou d'une restriction calorique, les protéines de sirtuine incitent le corps à brûler plus de graisse pour obtenir de l'énergie et à améliorer la sensibilité à l'insuline. Une étude chez la souris a révélé qu'une augmentation du taux de sirtuine entraînait une perte de graisse (11, 12).

10. Certaines preuves suggèrent que les sirtuines pourraient également jouer un rôle dans la réduction de l'inflammation, l'inhibition du développement de tumeurs et le ralentissement de l'évolution des maladies cardiaques et de la maladie d'Alzheimer (10).

11. Bien que des études portant sur des lignées cellulaires de souris et humaines aient donné des résultats positifs, aucune étude humaine n'a été réalisée sur les effets de l'augmentation du taux de sirtuine (2, 10).

12. Par conséquent, l’augmentation du taux de protéines de sirtuine dans le corps prolongera la durée de vie ou réduira le risque de cancer chez l’homme.

13. Des recherches sont en cours pour développer des composés efficaces pour augmenter les niveaux de sirtuine dans le corps. De cette façon, les études humaines peuvent commencer à examiner les effets des sirtuines sur la santé humaine (10).

14. Jusque-là, il n'est pas possible de déterminer les effets d'une augmentation des niveaux de sirtuine.

Est-ce sain et durable?

1. Les Sirtfoods sont presque tous des choix santé et peuvent même avoir des effets bénéfiques sur la santé grâce à leurs propriétés antioxydantes ou anti-inflammatoires.

2. Pourtant, ne manger qu'une poignée d'aliments particulièrement sains ne peut répondre à tous les besoins nutritionnels de votre corps.

3. Le régime Sirtfood est inutilement restrictif et n'offre aucun bénéfice net pour la santé par rapport à tout autre type de régime.

4. En outre, il est généralement déconseillé de consommer 1 000 calories sans la supervision d'un médecin. Même manger 1 500 calories par jour est excessivement restrictif pour beaucoup de gens.

5. Le régime alimentaire nécessite également de boire jusqu'à trois jus de fruits verts par jour. Bien que les jus puissent être une bonne source de vitamines et de minéraux, ils sont également une source de sucre et ne contiennent presque pas de fibres saines comme les fruits et les légumes entiers (13).

6. De plus, siroter du jus de fruits toute la journée est une mauvaise idée pour votre glycémie et vos dents (14).

7. Sans oublier que, si le régime alimentaire est limité en calories et en choix alimentaires, il est très probablement déficient en protéines, en vitamines et en minéraux, en particulier au cours de la première phase.

8. En raison du faible nombre de calories et des choix alimentaires contraignants, il peut être difficile de suivre ce régime pendant les trois semaines entières.

9. Ajoutez à cela le coût initial élevé de l'achat d'un presse-agrumes, du livre et de certains ingrédients rares et coûteux, ainsi que des coûts de temps liés à la préparation de repas et de jus spécifiques. irréalisable et insoutenable pour beaucoup de gens.

Sécurité et effets secondaires

1. Bien que la première phase du régime Sirtfood soit très pauvre en calories et incomplète sur le plan nutritionnel, il n’ya pas de réel problème de sécurité pour un adulte moyen et en bonne santé, compte tenu de la courte durée de son régime.

2. Pourtant, chez une personne atteinte de diabète, une restriction calorique et une consommation majoritairement de jus de fruits pendant les premiers jours de son régime peuvent entraîner des modifications dangereuses de la glycémie (15).

3. Néanmoins, même une personne en bonne santé peut ressentir certains effets secondaires - principalement la faim.

4. Manger entre 1 000 et 1 500 calories par jour laissera à peu près tout le monde avoir faim, surtout si ce que vous consommez est constitué principalement de jus, qui est pauvre en fibres, un nutriment qui vous aide à rester se sentir plein (16).

5. Au cours de la première phase, vous pourriez ressentir d'autres effets indésirables tels que fatigue, sensation de tête légère et irritabilité due à la restriction de calories.

6. Pour un adulte par ailleurs en bonne santé, des conséquences graves pour la santé sont peu probables si le régime n'est suivi que pendant trois semaines.

La conclusion

1. Le régime Sirtfood est plein d'aliments sains, mais pas de modèles d'alimentation sains.

2. Sans oublier que sa théorie et ses allégations de santé reposent sur de grandes extrapolations à partir de preuves scientifiques préliminaires.

3. Bien que l'ajout de sirtfoods à votre régime alimentaire ne soit pas une mauvaise idée et puisse même offrir des bienfaits pour la santé, le régime lui-même ressemble à une autre lubie.

4. Économisez de l'argent et passez plutôt à des modifications diététiques saines et à long terme.