L'eau alcaline est-elle extra saine ou un canular?

Considérations

1. De nombreux experts alternatifs de la santé affirment que l'eau alcaline, qu'elle soit achetée en bouteille ou créée à partir de votre propre robinet avec un purificateur ionisant coûteux, est un type d'eau extrêmement saine. boire, en prétendant que cela ralentit le processus de vieillissement, augmente l'énergie, aide les personnes ayant des problèmes de fertilité, régule le pH de votre corps et prévient les maladies chroniques comme le cancer.

2. L'eau alcaline résiste-t-elle à tout ce battage médiatique?

3. Considérons d’abord l’eau ordinaire. Boire au moins huit verres d'eau de 8 onces par jour est important pour notre santé en général. Plus de cinquante pour cent de nos corps sont constitués d'eau, et rester bien hydraté est essentiel à toutes les fonctions corporelles.

4. À bien y penser, la vieille eau ordinaire est pratiquement une boisson miracle. Il garde notre corps hydraté et il ne contient pas de calories!

5. Ceux d’entre nous qui vivons aux États-Unis ont la chance d’avoir accès à de l’eau potable. Selon Water.org, 750 millions de personnes dans le monde n'ont pas accès à de l'eau salubre - environ une personne sur neuf. Alors, d’abord, apprécions notre accès à une eau salubre.

6. Mais qu'en est-il de l'eau alcaline? Est-ce encore mieux que l'eau ordinaire? Jetons un coup d'oeil aux faits.

Quel est le pH de l'eau alcaline?

1. Certains d'entre vous se souviendront peut-être du cours de chimie au lycée que le pH est la mesure de l'acidité ou de l'alcalinité d'une substance ou d'une solution. L'échelle de pH (potentiel d'hydrogène) va de zéro à 14, 7 étant le point milieu neutre. Les liquides dont le pH est égal à 1 sont très acides et ceux dont le pH est égal à 13 sont très alcalins.

2. L'eau pure est mélangée au milieu avec un pH proche de 7.

3. L'eau alcaline, également appelée eau ionisée, a un pH plus élevé que l'eau ordinaire - généralement entre 7 et 9,5.

Comment fonctionne l'eau alcaline?

1. En théorie, les partisans de l'eau alcaline pensent que cela fonctionne en rendant notre corps moins acide. Beaucoup de gens croient que le Standard American Diet (SAD) contribue à l’acidose chronique de bas grade, une affection associée à des problèmes de santé, notamment des problèmes hormonaux, une perte osseuse et des problèmes métaboliques.

2. Le pH du sang humain est d'environ 7,4 - légèrement alcalin. Il est essentiel que notre corps maintienne notre pH dans une fourchette étroite. Même une petite fluctuation d'à peine 0,05 dans le pH de notre sang peut présenter des risques graves pour la santé, mais le pH des organes dans le reste du corps peut varier considérablement.

3. Dans votre estomac, où les acides de l'estomac digèrent vos aliments, le pH est compris entre 1,5 et 3,5 (acide). Les TUMS et autres antiacides contiennent des ions alcalins qui peuvent annuler l’acidité et neutraliser l’acide gastrique. Cependant, vous ne voulez pas vous débarrasser de tout l'acide de votre estomac, car c'est essentiel pour la digestion de votre nourriture!

4. Les défenseurs de la médecine alternative, comme le Budwig Center, une clinique de traitement alternatif du cancer basée en Espagne, estiment que nos corps doivent être strictement maintenus à 7,4 pH pour atteindre et maintenir une santé optimale et lutter contre le cancer. "Si vous avez déjà entretenu une piscine, vous devrez vérifier régulièrement le pH de l'eau et ajouter différents produits chimiques pour le maintenir à un pH neutre", indique le site Web du Centre. "Nos corps ressemblent en réalité à une piscine, nous sommes composés à 80% d'eau et notre pH doit être maintenu à 7,4 neutres pour être en bonne santé."

5. Le Centre Budwig pense qu’avoir trop d’acide dans votre corps peut affaiblir tous vos systèmes. L'idée est que votre corps doit ensuite emprunter des minéraux de vos os, de vos dents et de vos organes pour neutraliser l'excès d'acidité. Des niveaux d'acide élevés, ou une acidose, peuvent provoquer diarrhée, ostéoporose, anxiété, polyarthrite rhumatoïde et altération de la fonction immunitaire. L'acidose peut également interférer avec la capacité de vos cellules à guérir ou à produire de l'énergie et également permettre au cancer de se développer.

6. Dans une étude intitulée "Le pH acide des tumeurs et son potentiel d’exploitation thérapeutique" publiée en août 1989 dans Perspectives in Cancer Research, la mesure du pH dans les tissus montrait que le microenvironnement dans les tumeurs était généralement plus acide que dans les tissus normaux.

Où est la preuve? Que disent les études sur l'eau alcaline?

1. Bien que des preuves anecdotiques suggèrent que l'eau alcaline pourrait être bénéfique pour la santé, jusqu'à présent, il est important de noter qu'il n'y a pas beaucoup de données solides.

2. Jusqu'à présent, aucune étude évaluée par des pairs n'a démontré que la consommation d'eau alcaline peut réduire le risque de cancer d'une personne ou l'aider à mieux lutter contre le cancer. De plus, l'American Cancer Society ne fait PAS de recommandation pour la consommation d'eau alcaline.

3. Une eau alcaline peut-elle aider à traiter d'autres problèmes de santé?

4. Une étude publiée dans l'édition de 2001 du "Shanghai Journal of Protective Medicine" a révélé que la consommation d'eau alcaline pendant 3 à 6 mois abaissait les taux de cholestérol, de glycémie et de pression artérielle chez les participants.

5. Une autre étude de l'édition de juillet 2012 de "Annals of Otology, Rhinology Laryngology" intitulée "Avantages potentiels de l'eau de boisson alcaline à pH 8,8 en complément du traitement de la maladie de reflux" a révélé que l'eau un pH de 8,8 neutralisant efficacement l'acide gastrique et la pepsine, ce qui en fait un traitement possible contre le reflux acide.

6. En France, entre 1988 et 2004, des chercheurs ont suivi l'état de santé de 3 777 personnes âgées dans des zones rurales réputées pour leur teneur élevée en aluminium ou en silice dans l'eau de boisson. L'étude a été publiée en 2009 dans le "American Journal of Epidemiology" sous le titre "Aluminium et silice dans l'eau potable et risque de maladie d'Alzheimer ou de déclin cognitif", et l'une des conclusions était que la silice dans l'eau potable (10 mg / jour) a été associé à un risque réduit de démence et à un déclin cognitif.

7. Une étude de 2010 publiée dans "Le Journal de la Société internationale de médecine du sport" intitulée "Equilibre acido-basique et état d'hydratation après consommation d'eau embouteillée alcaline à base minérale" a conclu que leur test les sujets qui buvaient de l'eau alcaline présentaient un meilleur équilibre acido-basique et un meilleur taux d'hydratation que l'eau du robinet.

Quels sont les dangers de l'eau alcaline potable?

1. Gardez à l'esprit que rendre votre corps plus alcalin n'est pas TOUJOURS une bonne chose. Par exemple, chez les personnes qui souffrent d'une maladie rénale ou qui prennent des médicaments qui altèrent leur fonction rénale, les minéraux contenus dans l'eau alcaline pourraient commencer à s'accumuler dans leur corps.

2. De plus, boire trop d'eau alcaline, ou du pH trop élevé, peut perturber le pH normal de l'organisme. Cela peut conduire à une maladie appelée alcalose métabolique, qui peut causer de la confusion, des nausées, des vomissements, des tremblements des mains, des contractions musculaires et des fourmillements au visage, aux mains ou aux pieds.

Où pouvez-vous obtenir de l'eau alcaline? Les machines ionisantes fonctionnent-elles?

1. Il existe deux types d’eau alcaline: 1. L’eau alcaline "artificielle" qui est généralement de l’eau du robinet passe par un ioniseur électrique pour rendre le pH plus alcalin et 2. une eau de source embouteillée ou de l’eau minérale. L'eau de source naturelle passe à travers les roches et le sol et récupère divers minéraux qui affectent son pH. L'eau minérale naturelle contient des composés alcalinisants, tels que le calcium, la silice, le potassium, le magnésium et le bicarbonate.

2. L'eau de source avec des minéraux naturels semble être le type le plus sain de source d'eau alcaline. "Une bonne source d'eau alcaline est l'eau de source - généralement un pH de 8 à 8,5 - qui devient naturellement alcaline en acquérant des minéraux lors de son passage sur les rochers", a déclaré Lawrence Wilson, MD, spécialiste de l'équilibre nutritionnel au Centre. Pour le développement en Arizona.

3. Vous pouvez acheter des appareils d'ionisation de l'eau, mais Wilson leur déconseille, car ils utilisent simplement du titane ou du platine pour rendre l'eau alcaline et n'introduisent pas les minéraux naturels dont le corps a besoin.]

Quelles eaux en bouteille sont plus alcalines?

1. Donc, si vous voulez essayer de l'eau alcaline, vous vous demandez peut-être quelles eaux minérales en bouteille sont plus alcalines. Voici un aperçu du pH de nombreuses marques que vous pouvez trouver dans les magasins:

2. ESSENTIA indique que son eau est créée à partir d’eau ordinaire sur laquelle ils utilisent l’osmose inverse, suivie de l’ajout de minéraux, puis d’un processus ionisant. Selon son site Web, Essentia garantit un pH de 9,5 (ce qui est plus alcalin).

3. L'EAU VOLCANIQUE WAIKEA HAWAIIAN indique que son eau de source naturelle est naturellement filtrée à travers des milliers de pieds de roches volcaniques poreuses. La source est située à la base orientale du volcan Mauna Loa. Waikea dit que son eau a un pH de 8,8 (ce qui est plus alcalin) et contient du magnésium, du potassium, du calcium, du sodium et de la silice.

4. ISLANDE SPRING indique que son eau de source - provenant d'une source naturelle située dans une réserve naturelle appelée "Heidmork" près de Reykjavik - a un pH de 8,8 (plus alcalin).

5. ETERNAL WATER (provenant naturellement de sources de source situées aux États-Unis) indique que son eau varie de 7,8 à 8,2 en fonction de nombreux facteurs environnementaux.

6. FIJI WATER indique que son eau artésienne naturelle provient d'un aquifère des îles Fidji et que son pH est de 7,7. (qui est plus alcalin).

7. L'eau minérale EVIAN de France a un pH de 7,2 (ce qui est plus alcalin que l'eau du robinet).

8. SMARTWATER a un pH d’environ 7,0 (ce qui est neutre, identique à l’eau du robinet).

9. AQUAFINA est une eau de distribution qui est purifiée à l'aide d'un processus incluant de l'osmose inverse et d'autres méthodes de filtrage et de purification. Le pH d'Aquafina est compris entre 5,5 et 7,0 (ce qui est neutre à plus acide que l'eau du robinet).

10. DASANI est créé avec de l'eau du robinet, qui est ensuite filtrée par osmose inverse. Ils ajoutent ensuite un mélange de minéraux. Le pH de Dasani est compris entre 5,0 et 7,0 (ce qui est neutre ou plus acide que l’eau du robinet).

Conclusion finale sur l'eau alcaline

1. Il est possible que l’eau alcaline apporte des bénéfices à la santé de certaines personnes, dans certaines circonstances, comme le reflux acide. Il n’existe actuellement aucun moyen de savoir avec certitude à 100% si la consommation d’eau alcaline sera réellement bénéfique pour la santé. Les études n'ont encore produit aucune preuve tangible.

2. Si vous ne souffrez pas de problèmes rénaux, vous pouvez envisager de boire de l'eau minérale alcaline.

3. Jusqu'à ce que nous ayons des preuves plus solides, vous voudrez peut-être vous en tenir à de l'eau du robinet normale (filtrée) pendant la majeure partie de votre hydratation. Il est de la plus haute importance de boire de l’eau et de rester hydraté.